本日のランチ
今日のランチは、 ”冷蔵庫の大掃除ランチ” 名付けて緑雑炊です。
見た目はすごいことなってるけど、味はとってもよかったのよ
それにしても写真で見るとすごい色してるわ
緑雑炊の中身は、玄米、大量のほうれん草、玄米よもぎ餅、みつば、花型のお麩、刻みのりでございます。
隣のはいつもなにかしら冷蔵庫に作っておいてる常備菜
本日のメンバーは、
・さつまいもとりんごのブレゼ
・じっくりと煮た黒豆
・りんご酢漬け切り干し大根
あ～～、この黒豆ほんとにおいしい
７時間かけてコトコト煮た豆は圧力鍋で煮るのとは違うんだねぇ。これから時間ある時にはゆっくり鍋で煮よう