◆麻婆筍にフルーツサラダでおうちごはん♪～ゆるやか糖質制限♪

お隣の郵便物がまた誤配達です

先週も間違って我が家のポストに
お隣のポストに入れ直したのですが
昨日もポストに入っていました
さて今回はどうしようと考えて
近くに郵便局に持って行って誤配達の旨を伝えました
お隣さんは確かに表札も出していないけど
我が家と同じ時期に引っ越ししてきてもう17年も経過

我が家の大事な郵便物がどこかに誤配達されてたら困るよね
ちゃんと担当配達員の方に伝えると言ってもらえました
日本の郵便制度は諸外国と比べたら
とっても優秀なのですから頑張ってほしいです
 
今年も筍の季節がやってきたね
筍は下処理が早いほどえぐみも出ないで美味しいよ
◆筍レシピこちら→筍の下処理と60種以上のレシピ


()内の発酵食品は自家製発酵食品です

・麻婆筍ネギ坊主入り
・フルーツサラダ
・スパイス筍唐揚げとチキンソテー（塩麹）
・ぬか漬け



昨夜も美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね

麻婆筍にはネギ坊主も入れました
麻婆筍も大好きなので毎年作っています
ゴロゴロ筍の歯ごたえも最高

ネギ坊主もソースに絡んで美味しい

レッドルビィキウイと苺のフルーツサラダ
庭のミントやアペティナを散らして
ゲランドの塩やブラックペパーをガリガリ
EXVオリーブオイルを掛けて

メチャ長い名前だ
マロッティ・カンビ・ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・デイ・イエージ・クラシコ・アルビアーノ


血糖値の気になるあなたも、ゆるやか低糖質制限はいかがですか
そんなお話はこちら→糖質制限生活の開始
自己流の糖質制限による勘違いや、お薬服用中の方などは注意すべき点もあります
書籍や高尾病院の江部先生 のブログや主治医とも相談して、始めてくださいね
---------------我が家のちょこっと糖質制限レシピの約束事----------------
1食あたり糖質は30～40グラムを目安にレシピを作っています
油はこめ油・オリーブオイルを主に使っています
醤油・みりんの量はなるべく減らし、昆布・鰹節で取った出汁を使います
砂糖はラカントSで、とろみはオオバコ、パンは大豆粉つかってHBで焼いています
作り方はこちら→ HBで作る大豆粉のパン
酒→焼酎（料理によって酒を使うこともあります）
夕飯は10時以降なので、ごはん（糖質多し）は食べません
晩酌をするのでおかずで満足感を
日本酒はめったに飲まなくなったけど、たまに解禁
焼酎や泡盛を楽しむことが増えました
fellowの常備品や作り置きなどはこちら→fellowの常備品
 
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