３日間楽しんだ太刀魚頂いた釣りたての太刀魚
定番からの創作料理と楽しみましたが
まだ作りたいものはあるけど太刀魚が無くなったわ
色々な太刀魚レシピはこちら↓
昨夜も美味しそうだね～って思った人は
ポチッと押してね
・太刀魚のユッケ
・太刀魚のポワレ
・太刀魚水餃子
・太刀魚骨煎餅
・盛り合わせ
（インゲンの明太子和え・ワイン黒豆・ラディッシュピク
太刀魚でピリ辛ユッケです
自家製コチュジャンやニンニクに生姜
しごま油に醤油など等・・・明日は定休日なのでニンニクしっかり使っちゃいました
黄身を絡めて美味しい
太刀魚のポワレは自家製柚子ジャムと醤油麹のソースで
ふわふわの太刀魚の身は最高ですね
エリンギやスナップエンドウも添えて
太刀魚のあらで取ったスープで水餃子です
水餃子の中も太刀魚を入れたかったけど無くなったぁ
菜の花を入れて、良い出汁が出て美味しいかったぁ
太刀魚の中骨煎餅をポリポリ食べてカルシウム補給
これも止まらないのです
無駄なく美味しく完食しました
血糖値の気になるあなたも、ゆるやか低糖質制限はいかがですか
そんなお話はこちら→糖質制限生活の開始
自己流の糖質制限による勘違いや、お薬服用中の方などは注意すべき点もあります
書籍や高尾病院の江部先生 のブログや主治医とも相談して、始めてくださいね
---------------我が家のちょこっと糖質制限レシピの約束事----------------
1食あたり糖質は30～40グラムを目安にレシピを作っています
油はこめ油・オリーブオイルを主に使っています
醤油・みりんの量はなるべく減らし、昆布・鰹節で取った出汁を使います
砂糖はラカントSで、とろみはオオバコ、パンは大豆粉つかってHBで焼いています
作り方はこちら→ HBで作る大豆粉のパン
酒→焼酎（料理によって酒を使うこともあります）
夕飯は10時以降なので、ごはん（糖質多し）は食べません
晩酌をするのでおかずで満足感を
日本酒はめったに飲まなくなったけど、たまに解禁
焼酎や泡盛を楽しむことが増えました
fellowの常備品や作り置きなどはこちら→fellowの常備品
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◆我が家のグリーンはこちら→fellowの育て方付きの我が家のグリーン一覧はここ
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