お正月用にと作り置きの煮豚
冷凍ストックを解凍して楽しみます
毎年、実家や義母宅にも持っていきますが
ホロホロ柔らかで好評の煮豚です
ブログの励みです、美味しそう～って思った人は
ポチッとお願い
・煮豚と煮玉子
・ソーセージとジャガイモのバジル和えた淡路玉ねぎ
・菜の花のいくら和え
・柚子大根
煮豚の汁にゆで卵と大根を漬けこんでおきました
良い感じに味が染み込んで美味しい
口の中で煮豚がとろけます
梅酒も入れると美味しいとfacebookの友達が教えてくれたので
次回は梅酒を入れようと思います
頂き物のジョンソンビルのソーセージ
レンチンしたジャガイモをバジルペーストで和えて
淡路玉ねぎのソテーも添えました
菜の花のワサビ和えにイクラを散りばめて
5日前後を目安に食べてね
◆レシピはこちら→◆新巻鮭のレシピ・・・1匹丸ごと使い切りのレシピ
生鮭や塩鮭でも作れますよ
昨夜も美味しそうだね～って思った人は
ポチッと押してね 血糖値の気になる人は、ゆるやか低糖質制限はいかがですか
そんなお話はこちら→糖質制限生活の開始
糖質制限の勘違い、お薬服用中の方は注意する事もありまくると
高尾病院の江部先生 のブログや主治医とも相談して、始めてくださいね
---------------我が家のちょこっと糖質制限レシピの約束事----------------
1食あたり糖質は30～40グラムを目安にレシピを作っています
油はこめ油・オリーブオイルを主に使っています
醤油・みりんの量はなるべく減らし、昆布・鰹節で取った出汁を使います
砂糖はラカントSで、とろみはオオバコ、パンは大豆粉つかってHBで焼いています
作り方はこちら→ HBで作る大豆粉のパン
酒→焼酎（料理によって酒を使うこともあります）
夕飯は10時以降なので、ごはん（糖質多し）は食べません
晩酌をするのでおかずで満足感を
日本酒はめったに飲まなくなったけど、たまに解禁
焼酎や泡盛を楽しむことが増えました
fellowの常備品や作り置きなどはこちら→fellowの常備品
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