◆トマトの煮込みとズッキーニのツナマヨ焼きでおうちごはん♪

昨日はヘアサロンで恒例のカラーリング

先月ショートにしたんだけど
さらにカットして首元すっきり
きょうは気温が上がって春カラーで仕事に
ヘアも軽やかだし何となくウキウキするわ

いつも一番最初に咲く水仙
今年も咲きだした


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・チキンのトマト煮(玉葱麹）
・自家製ツナのズッキーニ焼き
・ナスの和え物
・ほうれん草のソテー
・サラダ

鶏もも肉・玉ねぎ・セロリ・ズッキーニ・蒸し大豆
色々入れてトマト煮込みにしました
クミンとレッドペパーで味のアクセント

自家製クロマグロのツナに玉葱とマヨネーズとチーズを混ぜて
ズッキーニの上に乗せて焼きました
ブラックペパーをガリガリ挽いてアクセント
簡単で美味しい食べ方

レンチンした茄子を大葉とぽん酢で和えただけ


血糖値の気になるあなたも、ゆるやか低糖質制限はいかがですか
そんなお話はこちら→糖質制限生活の開始
自己流の糖質制限による勘違いや、お薬服用中の方などは注意すべき点もあります
書籍や高尾病院の江部先生 のブログや主治医とも相談して、始めてくださいね
---------------我が家のちょこっと糖質制限レシピの約束事----------------
1食あたり糖質は30～40グラムを目安にレシピを作っています
油はこめ油・オリーブオイルを主に使っています
醤油・みりんの量はなるべく減らし、昆布・鰹節で取った出汁を使います
砂糖はラカントSで、とろみはオオバコ、パンは大豆粉つかってHBで焼いています
作り方はこちら→ HBで作る大豆粉のパン
酒→焼酎（料理によって酒を使うこともあります）
夕飯は10時以降なので、ごはん（糖質多し）は食べません
晩酌をするのでおかずで満足感を
日本酒はめったに飲まなくなったけど、たまに解禁
焼酎や泡盛を楽しむことが増えました
fellowの常備品や作り置きなどはこちら→fellowの常備品

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