◆ワカサギのかき揚げときゅうりの梅メカブ和えでおうちごはん♪

可愛いワカサギを頂きました

諏訪湖にワカサギを釣りに行ったそうです
その前は相模湖で釣ったらしいけど
主人が相模湖はなぁって
諏訪湖のワカサギはめちゃくちゃかわいいサイズ

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・きゅうりの梅メカブ和え
・ワカサギのかき揚げとインゲンの天麩羅
・自家製ツナとワサビ菜のサラダ
・蕗の薹のキッシュ


JA全農えひめのきゅうりで簡単レシピ
たっぷりの梅や大葉で和えたきゅうり
旬のメカブととっても良く合いますよ
◆作り方はこちら→きゅうりの梅メカブ和え

手前にある2匹だけ普通サイズかなぁ
可愛いワカサギはかき揚げにしました
久しぶりのワカサギだったけど美味しいね
冷蔵庫に有ったいんげんも一緒に

クロマグロで作った自家製ツナ
頂いたワサビ菜と一緒にサラダ

大好きな蕗の薹のキッシュ
やっぱり美味しいなぁ
今夜は1/8カット

残りの蕗の薹は醤油麹と醸し中
出来上がりがまた楽しみ
◆作り方はこちら→蕗の薹レシピ色々


血糖値の気になるあなたも、ゆるやか低糖質制限はいかがですか
そんなお話はこちら→糖質制限生活の開始
自己流の糖質制限による勘違いや、お薬服用中の方などは注意すべき点もあります
書籍や高尾病院の江部先生 のブログや主治医とも相談して、始めてくださいね
---------------我が家のちょこっと糖質制限レシピの約束事----------------
1食あたり糖質は30～40グラムを目安にレシピを作っています
油はこめ油・オリーブオイルを主に使っています
醤油・みりんの量はなるべく減らし、昆布・鰹節で取った出汁を使います
砂糖はラカントSで、とろみはオオバコ、パンは大豆粉つかってHBで焼いています
作り方はこちら→ HBで作る大豆粉のパン
酒→焼酎（料理によって酒を使うこともあります）
夕飯は10時以降なので、ごはん（糖質多し）は食べません
晩酌をするのでおかずで満足感を
日本酒はめったに飲まなくなったけど、たまに解禁
焼酎や泡盛を楽しむことが増えました
fellowの常備品や作り置きなどはこちら→fellowの常備品

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