超簡単なきゅうりレシピです【レシピブログの「お手軽調味料でひと工夫レシピ」モニター参加中】レシピモニター参加中】」
届いたお手軽調味料の中から
辛子明太子ペーストを使ってみたよ
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【材料】(2人分）調理時間10分以内
・きゅうり 1本
・辛子明太子ペースト 大１
・大葉 2枚
【作り方】
1.大葉を千切りにします。
きゅうりは両端を切り落としまな板の上に置いてすりこ木でたたきます。
回転させながら割れ目ができるぐらいたたきます。
全体に割れ目が入ったら食べやすい大きさに切ります
2.きゅうりをボールに入れ辛子明太子ペーストで和えます。
3.器に盛り付けて大葉を乗せたら完成です
・たたききゅうりの明太子和え
・クロマグロ血合いステーキ(醤油麹）
・サラダ
・レンコンのキンピラ
・ホワイトマッシュルームのアヒージョ
・ぬか漬け（乳酸菌）
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