庭でスズランが咲きだした
レモンの蕾も沢山ついてるけど
今年は実がなってくれますように
なんたって昨年は1個しか実らなかったから
()内の発酵食品は自家製発酵食品です
・大沼黒牛ステーキ
・自家製ツナと大豆のサラダ（塩麹）
・ホタルイカのアヒージョ
・ビーツスープ(玉葱麹）
昨夜も美味しそうだね～って思った人は
ポチッと押してね
大沼黒牛のモモステーキを焼いて
芽キャベツ・インゲン・エリンギを添えて
低温調理で作った自家製ツナ
圧力鍋で蒸した大豆も入れたサラダ
自家製アップルサイダービネガーで作ったドレッシングを使って
玉ねぎ麹たっぷり入れたビーツスープ
血糖値の気になるあなたも、ゆるやか低糖質制限はいかがですか
そんなお話はこちら→糖質制限生活の開始
自己流の糖質制限による勘違いや、お薬服用中の方などは注意すべき点もあります
書籍や高尾病院の江部先生 のブログや主治医とも相談して、始めてくださいね
---------------我が家のちょこっと糖質制限レシピの約束事----------------
1食あたり糖質は30～40グラムを目安にレシピを作っています
油はこめ油・オリーブオイルを主に使っています
醤油・みりんの量はなるべく減らし、昆布・鰹節で取った出汁を使います
砂糖はラカントSで、とろみはオオバコ、パンは大豆粉つかってHBで焼いています
作り方はこちら→ HBで作る大豆粉のパン
酒→焼酎（料理によって酒を使うこともあります）
夕飯は10時以降なので、ごはん（糖質多し）は食べません
晩酌をするのでおかずで満足感を
日本酒はめったに飲まなくなったけど、たまに解禁
焼酎や泡盛を楽しむことが増えました
fellowの常備品や作り置きなどはこちら→fellowの常備品
昨夜も美味しそうだね～って思った人は
ポチッと押してね fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださね
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リンクは大歓迎ですが、フォトやレシピ内容等の転載はご遠慮ください
◆我が家のグリーンはこちら→fellowの育て方付きの我が家のグリーン一覧はここ
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