昨夜の中秋の満月ベランダで三脚セットして
ミラーレスやデジイチで色々撮ってみたけど
難しいなぁ
私の持ってるレンズ（EF-M18-150mm ）じゃこれが限度
加工して拡大しましたけどね
ブログの励みです、美味しそう～って思った人は
ポチッとお願い
()内の発酵食品は自家製発酵食品です
・麻婆豆腐
・餃子
・ナスの山形のだし乗せ
・レッドキャベツのマリネ（乳酸菌）
・レタスと卵のスープ(塩麹）
・ぬか漬け（乳酸菌）
陳健一の中華シリーズもこれで最後
麻婆豆腐と餃子で簡単に
湯煎してお皿に盛ればいいんだけど
味が濃いだろうと豆腐をプラスした
山椒の入ったソースは辛みも弱いし微妙だなぁ
餃子は皮が厚めで中身の味も濃いから
やっぱり自家製餃子の方が好きだなぁ
餃子にはビールだよねって
北海道限定のサッポロクラシック
御土産で買って来たから乾杯
焼きナスに山形のだしを乗せて
◆作り方はこちら→だし
レタスと卵のスープ
塩麹と岩井のごま油で風味アップ
年4回の楽天スーパーSALE開催！9月4日～11日まで！
昨夜も美味しそうだね～って思った人は
ポチッと押してね 血糖値の気になる人は、ゆるやか低糖質制限はいかがですか
そんなお話はこちら→糖質制限生活の開始
糖質制限の勘違い、お薬服用中の方は注意する事もあります
高尾病院の江部先生 のブログや主治医とも相談して、始めてくださいね
---------------我が家のちょこっと糖質制限レシピの約束事----------------
1食あたり糖質は30～40グラムを目安にレシピを作っています
油はこめ油・オリーブオイルを主に使っています
醤油・みりんの量はなるべく減らし、昆布・鰹節で取った出汁を使います
砂糖はラカントSで、とろみはオオバコ、パンは大豆粉つかってHBで焼いています
作り方はこちら→ HBで作る大豆粉のパン
酒→焼酎（料理によって酒を使うこともあります）
夕飯は10時以降なので、ごはん（糖質多し）は食べません
晩酌をするのでおかずで満足感を
日本酒はめったに飲まなくなったけど、たまに解禁
焼酎や泡盛を楽しむことが増えました
fellowの常備品や作り置きなどはこちら→fellowの常備品
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