◆きりたんぽ鍋でおうちごはん♪～ゆるやか糖質制限中♪

連日柚子仕事しています

2日掛けて2Ｌの柚子ポン酢が出来ました
1週間ぐらいで味がなじむので楽しみです
まだまだ柚子仕事は釣ず来ます
◆作り方はこちら→柚子ポン酢

ブログの励みです、美味しそう～ってった人は

ポチッ

とお願い

()内は自家製発酵食品や市販の発酵食品です

・きりたんぽ鍋
・レタスタップリサラダ
・里芋の煮つけ（醤油麹）

きりたんぽ鍋で温まります

レタスタップリのサラダはドレッシングで和えてます
だいぶ嵩を減らしてるけど凄い量なんだよ
カッテージチーズを添えて

久しぶりに里芋の煮っころがしが食べたくなって

血糖値の気になる人は、ゆるやか低糖質制限はいかがですか
そんなお話はこちら→糖質制限生活の開始
糖質制限の勘違い、お薬服用中の方は注意する事もあります

高尾病院の江部先生のブログや主治医とも相談して、始めてくださいね
---------------我が家のちょこっと糖質制限レシピの約束事----------------
1食あたり糖質は30～40グラムを目安にレシピを作っています
油はこめ油・オリーブオイルを主に使っています
醤油・みりんの量はなるべく減らし、昆布・鰹節で取った出汁を使います
砂糖はラカントSで、とろみはオオバコ、パンは大豆粉つかってHBで焼いています
作り方はこちら→ HBで作る大豆粉のパン
酒→焼酎（料理によって酒を使うこともあります）
夕飯は10時以降なので、ごはん（糖質多し）は食べません
晩酌をするのでおかずで満足感を
日本酒はめったに飲まなくなったけど、たまに解禁