店の前の街路樹はまだ緑だけど
あちこちから吹き寄せられる落ち葉掃除
街路樹の葉が落ちる頃は毎日大量の落ち葉に悩まされる
去年は葉が落ちきった頃に枝を切りに来た行政
今年は早く切りに来てほしいなぁ
ブログの励みです、美味しそう~ってった人は
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◆レシピリストも少しずつスマホで見やすいように改良中です
()内は自家製発酵食品や市販の発酵食品です
・チリコンカン風煮込み(トマト塩麹)
・タラバガニのサラダ
・舞茸と卵のソテー
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合いびき肉・セロリ・玉ねぎ・しめじ・ニンニク・トマト塩麹・豆の缶詰
カイエンヌペッパー・クミン・ガラムマサラ・ターメリック・チリペパー
セロリとセロリの葉をタップリ入れたけど
チリコンカン風はスパイスと相まって美味しい
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タラバガニの缶詰めを発見したけど賞味期限が切れてたわ
中身を確認したら問題なさそうだから
庭のレタススプラウトやきゅうりでサラダに
賞味期限が過ぎていても5年ぐらいまでは問題ないんだって
もちろん缶が膨らんだりして変形してないとか
中を開けてみて匂い他の異変がないかの確認が必要だけど
改めて凄いなぁって思った
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20211112/17/wishfellow/9f/a3/j/o0450060015030328587.jpg?caw=800)
舞茸と卵のソテーはマヨネーズで簡単に
塩とブラックペパーで味を調えて
ふんわり玉子に仕上げましたよ
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20211112/17/wishfellow/1d/72/j/o0450060015030328590.jpg?caw=800)
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血糖値の気になる人は、ゆるやか低糖質制限はいかがですか
そんなお話はこちら→糖質制限生活の開始
糖質制限の勘違い、お薬服用中の方は注意する事もあります
![注意](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/301.gif)
高尾病院の江部先生 のブログや主治医とも相談して、始めてくださいね
---------------我が家のちょこっと糖質制限レシピの約束事----------------
1食あたり糖質は30~40グラムを目安にレシピを作っています
油はこめ油・オリーブオイルを主に使っています
醤油・みりんの量はなるべく減らし、昆布・鰹節で取った出汁を使います
砂糖はラカントSで、とろみはオオバコ、パンは大豆粉つかってHBで焼いています
作り方はこちら→ HBで作る大豆粉のパン
酒→焼酎(料理によって酒を使うこともあります)
夕飯は10時以降なので、ごはん(糖質多し)は食べません
晩酌をするのでおかずで満足感を
日本酒はめったに飲まなくなったけど、たまに解禁
![ワイン](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/081.gif)
焼酎や泡盛を楽しむことが増えました
fellowの常備品や作り置きなどはこちら→fellowの常備品
楽天市場
5,200円
楽天市場
1,780円
昨夜も美味しそうだね~って思った人は
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fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださね
ご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてください
リンクは大歓迎です
フォトやレシピ内容等の転載はご遠慮ください
![禁止](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/302.gif)
◆我が家のグリーンはこちら→fellowの育て方付きの我が家のグリーン一覧はここ
下の画像をクリックすると素材別に検索できます
![fellowの美味しい物大好き-料理リスト](https://stat.ameba.jp/user_images/20110208/13/wishfellow/83/c1/j/o0526032211034499235.jpg?caw=800)