今夜は肉団子で簡単おうちごはん今は冷凍でも簡単に手に入るからね
今夜は何となく中華な料理になりました ブログの励みです、美味しそう～ってった人は
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◆レシピリストも少しずつスマホで見やすいように改良中
()内の発酵食品は自家製発酵食品です
・肉団子の黒酢あん（醤油麹）
・九条ネギと鶏ハムのサラダ（塩麹）
・モズクのかきたまスープ
・大根ときゅうりのぬかずけ等(乳酸菌）
出来上がった肉団子とピーマン・パプリカを入れて黒酢餡
醤油麹が隠し味
我が家のお気に入りの黒酢です
九条ネギをタップリ入れたサラダには自家製鶏ハムを入れて
◆作り方はこちら→塩麹
モズク入りのかきたまにはいんげんと舞茸を入れて
冷凍ストックの鶏の出汁が良いし仕事します
血糖値の気になる人は、ゆるやか低糖質制限はいかがですか
そんなお話はこちら→糖質制限生活の開始
糖質制限の勘違い、お薬服用中の方は注意する事もあります
高尾病院の江部先生 のブログや主治医とも相談して、始めてくださいね
---------------我が家のちょこっと糖質制限レシピの約束事----------------
1食あたり糖質は30～40グラムを目安にレシピを作っています
油はこめ油・オリーブオイルを主に使っています
醤油・みりんの量はなるべく減らし、昆布・鰹節で取った出汁を使います
砂糖はラカントSで、とろみはオオバコ、パンは大豆粉つかってHBで焼いています
作り方はこちら→ HBで作る大豆粉のパン
酒→焼酎（料理によって酒を使うこともあります）
夕飯は10時以降なので、ごはん（糖質多し）は食べません
晩酌をするのでおかずで満足感を
日本酒はめったに飲まなくなったけど、たまに解禁
焼酎や泡盛を楽しむことが増えました
fellowの常備品や作り置きなどはこちら→fellowの常備品
楽天市場
1,780円
昨夜も美味しそうだね～って思った人は
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