◆伊勢海老のブイヤベースとサザエのアヒージョでおうちごはん♪ | fellowの美味しい物大好き

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音譜今夜も買い支えの伊勢海老とサザエを味わいます音譜
元気な伊勢海老やサザエ
前日は、テルミドールやカルパッチョに刺身と贅沢なおうちごはん
イセエビ夕飯
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・伊勢海老のブイヤベース
・サザエのアヒージョ
・サザエのバジルペースト焼き
・蒸し大豆のサラダ
夕飯
昨夜の伊勢海老の殻からも無駄なく出汁取り
ぐつぐつ
伊勢海老のブイヤベースにしました
玉ねぎ・セロリ・パプリカ・トマト等などで美味しい
ブイヤベース
贅沢に6個分でサザエのアヒージョ
火を入れるとまたまた美味しいサザエです
ズッキーニも入れたら旨味を吸い込んで美味しい
◆作り方はこちら→アヒージョ
サザエのアヒージョ
自家製のバジルペーストでサザエをグリル
つぼ焼きよりも好きです
サザエのバジル焼き
自粛中ですが美味しいおうちごはんでストレス発散です
◆作り方はこちら→バジルペースト
サザエ
蒸し大豆とアスパラガスやキュウリでサラダに
すっかり影が薄くなりましたがこちらも旨し
蒸し大豆サラダ
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血糖値の気になるあなたも、ゆるやか低糖質制限はいかがですか音譜
そんなお話はこちら→糖質制限生活の開始
自己流の糖質制限による勘違いや、お薬服用中の方などは注意すべき点もあります注意
書籍や高尾病院の江部先生 のブログや主治医とも相談して、始めてくださいね合格
---------------我が家のちょこっと糖質制限レシピの約束事----------------
1食あたり糖質は30~40グラムを目安にレシピを作っています
油はこめ油・オリーブオイルを主に使っています
醤油・みりんの量はなるべく減らし、昆布・鰹節で取った出汁を使います
砂糖はラカントSで、とろみはオオバコ、パンは大豆粉つかってHBで焼いていますクラッカー
作り方はこちら→ HBで作る大豆粉のパン
酒→焼酎(料理によって酒を使うこともあります)
夕飯は10時以降なので、ごはん(糖質多し)は食べません
晩酌をするのでおかずで満足感を
日本酒はめったに飲まなくなったけど、たまに解禁ワイン
焼酎や泡盛を楽しむことが増えましたにひひ
fellowの常備品や作り置きなどはこちら→fellowの常備品


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