![ライン1](https://image.space.rakuten.co.jp/lg01/44/0000308244/23/img8114caf7zikbzj.gif)
◆飛騨・美濃やまっこのアジアンソテー◆
クミンやナンプラーでアジアンな味付けに
レモンを絞ってさわやかなアクセントにしました
![照れ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/007.png)
![アスパラソテー](https://stat.ameba.jp/user_images/20200316/13/wishfellow/59/76/j/o0400060014728889956.jpg?caw=800)
【レシピブログの 肉厚しいたけ「やまっこ」でボリュームおかず モニター参加中!】
![1](https://image.space.rakuten.co.jp/lg01/44/0000308244/70/imgcbfbe81dzik1zj.gif)
ブログの励みです、美味しそう~って思った人は
![キラキラ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
![キラキラ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
![ラブラブ!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/186.gif)
![にほんブログ村 料理ブログ 料理レシピ集へ](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Ffood.blogmura.com%2Frecipe%2Fimg%2Frecipe88_31.gif)
![](https://www.recipe-blog.jp/images/about_ranking/recipe_blog_1.gif)
![人気ブログランキングへ](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fimage.with2.net%2Fimg%2Fbanner%2Fbanner_24.gif)
インスタグラムにフォトUPしてます、フォローしてくれると嬉しいな
![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
![Instagram](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fbadges.instagram.com%2Fstatic%2Fimages%2Fig-badge-48.png)
モニタープレゼントで届いたのは岐阜県産菌床しいたけ「飛騨・美濃やまっこ」
「JA全農岐阜さま×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加中です
たくさん届いた「飛騨・美濃やまっこ」にびっくり
肉厚で立派でワクワクです
![ドキドキ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![飛騨・美濃やまっこ](https://stat.ameba.jp/user_images/20200313/16/wishfellow/58/e2/j/o0400060014727395483.jpg?caw=800)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20200314/15/wishfellow/20/b5/j/o0400060014727855176.jpg?caw=800)
【材料】3~4人分
・飛騨・美濃やまっこ:1/2パック(3個)
・アスパラガス:1束
(今回のは細タイプのアスパラガスです)
・パプリカ:1/4個
・ニンニク:1かけ
・酒:大2
・クミン:中1
・ナンプラー:大1
・レモン:1/2個
・EXVオリーブオイル:大1
・カイエンヌペパーまたは一味:お好みで
【作り方】
1.飛騨・美濃やまっこなの軸をカットしてスライスします
今回使ったのは大きなサイズなので普通サイズなら量は倍にしてください
軸はぬか床に入れたりみそ汁に入れて無駄なく活用の我が家です
![飛騨・美濃やまっこ](https://stat.ameba.jp/user_images/20200316/13/wishfellow/98/52/j/o0400060014728889415.jpg?caw=800)
2.アスパラガスは根元の固い部分をカットします
ピーラーで節の部分の皮をむき 4、5センチに切ります
ニンニクはスライスしておきます
※太いアスパラガスの時は斜めにカットして火が通りやすくします
パプリカも食べやすい大きさに切ります
3.フライパンに油をひきアスパラと飛騨・美濃やまっこを炒めます
4.油がしっかり回ったらパプリカを加え全体に火が通ったら
酒・カイエンヌペパー・クミン・ナンプラーで味を調えます
最後にレモンをぎゅっと絞り入れて完成です
![アスパラソテー](https://stat.ameba.jp/user_images/20200316/13/wishfellow/59/76/j/o0400060014728889956.jpg?caw=800)
◆スマホでご覧の方はPCモードだとレシピリスト等も正常に表示されます◆
・金目鯛と飛騨・美濃やまっこのグリル
・飛騨・美濃やまっこのアジアンソテー
・アスパラの玉子サラダ
・メカブ納豆
![夕飯](https://stat.ameba.jp/user_images/20200316/13/wishfellow/ef/e2/j/o0400060014728889959.jpg?caw=800)
![1](https://image.space.rakuten.co.jp/lg01/44/0000308244/70/imgcbfbe81dzik1zj.gif)
血糖値の気になるあなたも、ゆるやか低糖質制限はいかがですか
![音譜](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
そんなお話はこちら→糖質制限生活の開始
自己流の糖質制限による勘違いや、お薬服用中の方などは注意すべき点もあります
![注意](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/301.gif)
書籍や高尾病院の江部先生 のブログや主治医とも相談して、始めてくださいね
![合格](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/304.gif)
---------------我が家のちょこっと糖質制限レシピの約束事----------------
1食あたり糖質は30~40グラムを目安にレシピを作っています
油はこめ油・オリーブオイルを主に使っています
醤油・みりんの量はなるべく減らし、昆布・鰹節で取った出汁を使います
砂糖はラカントSで、とろみはオオバコ、パンは大豆粉つかってHBで焼いています
![クラッカー](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/098.gif)
作り方はこちら→ HBで作る大豆粉のパン
酒→焼酎(料理によって酒を使うこともあります)
夕飯は10時以降なので、ごはん(糖質多し)は食べません
晩酌をするのでおかずで満足感を
日本酒はめったに飲まなくなったけど、たまに解禁
![ワイン](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/081.gif)
焼酎や泡盛を楽しむことが増えました
![にひひ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/193.gif)
fellowの常備品や作り置きなどはこちら→fellowの常備品
|
|
|
昨夜も美味しそうだね~って思った人は
![キラキラ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
![キラキラ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
![ラブラブ!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/186.gif)
![にほんブログ村 料理ブログ 料理レシピ集へ](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Ffood.blogmura.com%2Frecipe%2Fimg%2Frecipe88_31.gif)
![](https://www.recipe-blog.jp/images/about_ranking/recipe_blog_1.gif)
![人気ブログランキングへ](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fimage.with2.net%2Fimg%2Fbanner%2Fbanner_24.gif)
fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださね
![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
ご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてください
リンクは大歓迎ですが、フォトやレシピ内容等の転載はご遠慮ください
![禁止](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/302.gif)
◆我が家のグリーンはこちら→fellowの育て方付きの我が家のグリーン一覧はここ
fellowのレシピは、下の画像をクリックすると素材別に検索できるよ
![音譜](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
![fellowの美味しい物大好き-料理リスト](https://stat.ameba.jp/user_images/20110208/13/wishfellow/83/c1/j/o0526032211034499235.jpg?caw=800)