◆アスパラづくしのおうちごはん♪～ゆるやか糖質制限中♪

北海道の美瑛からオーガニックのアスパラが届きました

露地栽培で太陽の光を直接浴びたアスパラガス
500グラム入りが2袋、フレッシュクラスターフィルム（鮮度保持袋）に入っていました
収穫したてを鮮度維持のために予冷して、クール便で届きます
袋を開けたら、アスパラの良い香りが広がりました
今夜はアスパラ料理のフルコースです


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・バーニャカウダ
・アスパラの生ハム巻き
・アスパラたっぷりのキッシュ
・アスパラと豚肉のクミンソテー


アスパラ・パプリカ・きゅうり・人参・カリフローレでバーニャカウダ
バーニャカウダソースを多めに作り置きしました
アスパラが甘くて美味しいです
◆材料と作り方はこちら→バーニャカウダ

アスパラを生ハムで巻きました
簡単だけど、シンプルにアスパラを味わえますね

アスパラを8本、新玉ねぎとベーコンでキッシュを作りました
パイ生地なしで糖質制限仕様ですが、たっぷりのアスパラで美味しいです
◆材料と作り方はこちら→色々なキッシュ

アスパラと豚肉のソテーはグラスフェッドバターにクミンを効かせて
アスパラ料理美味しくいただきました

食事の前に大さじ1杯位を炭酸水やミネラルウオーターで薄めて飲んでいます
血糖値の上昇を抑えてくれますよ

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血糖値の気になるあなたも、ゆるやか低糖質制限はいかがですか
そんなお話はこちら→糖質制限生活の開始
自己流の糖質制限による勘違いや、お薬服用中の方などは注意すべき点もあります
書籍や高尾病院の江部先生 のブログや主治医とも相談して、始めてくださいね
---------------我が家のちょこっと糖質制限レシピの約束事----------------
1食あたり糖質は30～40グラムを目安にレシピを作っています
油はこめ油・オリーブオイルを主に使っています
醤油・みりんの量はなるべく減らし、昆布・鰹節で取った出汁を使います
砂糖はラカントSで、とろみはオオバコ、パンは大豆粉つかってHBで焼いています
作り方はこちら→ HBで作る大豆粉のパン
酒→焼酎（料理によって酒を使うこともあります）
夕飯は10時以降なので、ごはん（糖質多し）は食べません
晩酌をするのでおかずで満足感を
日本酒はめったに飲まなくなったけど、たまに解禁
焼酎や泡盛を楽しむことが増えました
fellowの常備品や作り置きなどはこちら→fellowの常備品

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◆我が家のグリーンはこちら→fellowの育て方付きの我が家のグリーン一覧はここ
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