◆パプリカ使って朝ごはん料理～ゆるやか糖質制限中♪

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【材料】（2人分）
・ジャガイモ：150グラム（小ぶりの新じゃが）
・玉ねぎ：中1個（150グラム位）
・ウインナー：4本
・パプリカ：4ふりぶん（スープ用）
・玉子：2個
・塩・ブラックペパー：少々
・水；400CC
・オリーブオイル：適量
【作り方】
1．洗ったじゃがいもは半分に切りスチームケースに入れて3分レンチンします
玉ねぎはスライスしておきます
2．鍋にオイルを入れ玉ねぎをしっかり炒めます
水を加え、レンチンしたじゃがいもとウインナーを入れます
塩・ブラックペパーで味を調えパプリカを振り入れます
3、フライパンで半熟の目玉焼きを作っておきます
4、 器に盛り付け目玉焼きを乗せて、お好みでパプリカを降ります
なるべく添加物の少ないウインナーを使っていますが
サッと茹でる下処理をすると添加物の半分は取り除くことが出来ますよ

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血糖値の気になるあなたも、ゆるやか低糖質制限はいかがですか
そんなお話はこちら→糖質制限生活の開始
自己流の糖質制限による勘違いや、お薬服用中の方などは注意すべき点もあります
書籍や高尾病院の江部先生 のブログや主治医とも相談して、始めてくださいね
---------------我が家のちょこっと糖質制限レシピの約束事----------------
1食あたり糖質は30～40グラムを目安にレシピを作っています
油はこめ油・オリーブオイルを主に使っています
醤油・みりんの量はなるべく減らし、昆布・鰹節で取った出汁を使います
砂糖はラカントSで、とろみはオオバコ、パンは大豆粉つかってHBで焼いています
作り方はこちら→ HBで作る大豆粉のパン
酒→焼酎（料理によって酒を使うこともあります）
夕飯は10時以降なので、ごはん（糖質多し）は食べません
晩酌をするのでおかずで満足感を
日本酒はめったに飲まなくなったけど、たまに解禁
焼酎や泡盛を楽しむことが増えました
fellowの常備品や作り置きなどはこちら→fellowの常備品

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◆我が家のグリーンはこちら→fellowの育て方付きの我が家のグリーン一覧はここ
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