メチャメチャ暑かったなぁ今日は美容院で5センチほどカットしてスッキリボブに
いい気分転換になりました
レシピブログアワード2017
セロリのマリネに味のアクセント
◆マスタード入りのセロリのマリネ（2人前）
【材料】
・セロリ：1本
・塩：適量
・胡椒：適量
・ワインビネガー：大1
・EXオリーブオイル：大1
・ハウスつぶ入りマスタード：大1
【作り方】
1．セロリは5センチ前後にカットしてからスライスします
（気になる方は、すじを取ってから使ってください）
2．スパイス類をすべて混ぜ合わせて、1を加えます。
冷蔵庫で1時間ほど味をなじませたら完成です
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・セロリのマスタードマリネ
・豚ロースと茄子ピ―キノコのソテー
・ 揚げじゃこのサラダ
・冬瓜のスパイシースープ
ナス・ピーマン・豚ロース・ブラウンエノキ茸の炒め物
味付けは、オイスターソースで
揚げじゃこ入りのサラダはブロッコリースーパースプラウトやキュウリ・トマト・レタス
揚げじゃこが無くなったので、またストックしないと
冬瓜と鶏ひき肉でスープを作りました
最後に麻辣油を加えてピリ辛仕立て
血糖値の気になるあなたも、ゆるやか低糖質制限はいかがですか
そんなお話はこちら→糖質制限生活の開始
自己流の糖質制限による勘違いや、お薬服用中の方などは注意すべき点もあります
書籍や高尾病院の江部先生 のブログや主治医とも相談して、始めてくださいね
---------------我が家のちょこっと糖質制限レシピの約束事----------------
1食あたり糖質は30～40グラムを目安にレシピを作っています
油はこめ油・オリーブオイルを主に使っています
醤油・みりんの量はなるべく減らし、昆布・鰹節で取った出汁を使います
砂糖はラカントSで、とろみはオオバコ、パンは大豆粉つかってHBで焼いています
作り方はこちら→ HBで作る大豆粉のパン
酒→糖質0のお酒使ってます
夕飯は10時以降なので、ごはん（糖質多し）は食べません
晩酌をするのでおかずで満足感を
日本酒はめったに飲まなくなったけど、たまに解禁
焼酎や泡盛を楽しむことが増えました
fellowの常備品や作り置きなどはこちら→fellowの常備品
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