今日もめちゃ暑かったぁ帰宅したらご近所さんから茄子が届いてた
嬉しい重なりで茄子づくしのおうちごはん
・水ナスのカプレーぜ＆セロリのマリネ
・揚げ茄子の冷風
・水ナスの浅漬け
・水ナスと茗荷のゴマポン和え
・塩サバ焼き
・冷奴
本日も赤ワインの糖質制限おうちごはんでした
fcebookお友達の綾子さんから届いた水ナス
嬉しいなぁ、どうもありがとう
キュウリのQちゃんの季節がやってきた
今回も庭の青山椒でピリッと大人の味
◆材料と作り方はこちら→キュウリのQちゃん
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水ナス・トマト・庭から採ってきたバジル・モッツァレラチーズでカプレーゼ
ジューシーな水ナスはメッチャ美味しい
我家で人気の揚げ茄子の冷風、しっかり冷やしても、揚げたてにたれでもメチャ美味しい
◆材料と作り方はこちら→揚げ茄子の冷風
家族みんなが大好きなレシピです
水ナスの浅漬け
水ナスと茗荷のポン酢ごま油和え
最後にゴマをトッピング
血糖値の気になるあなたも、ゆるやか低糖質制限はいかがですか
そんなお話はこちら→糖質制限生活の開始
自己流の糖質制限による勘違いや、お薬服用中の方などは注意すべき点もあります
書籍や高尾病院の江部先生 のブログや主治医とも相談して、始めてくださいね
---------------我が家のちょこっと糖質制限レシピの約束事----------------
1食あたり糖質は30～40グラムを目安にレシピを作っています
油はこめ油・オリーブオイルを主に使っています
醤油・みりんの量はなるべく減らし、昆布・鰹節で取った出汁を使います
砂糖はラカントSで、とろみはオオバコ、パンは大豆粉つかってHBで焼いています
作り方はこちら→ HBで作る大豆粉のパン
酒→糖質0のお酒使ってます
夕飯は10時以降なので、ごはん（糖質多し）は食べません
晩酌をするのでおかずで満足感を
日本酒はめったに飲まなくなったけど、たまに解禁
焼酎や泡盛を楽しむことが増えました
fellowの常備品や作り置きなどはこちら→fellowの常備品
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