毎年毎年、何て早くすぎちゃうのかなぁ昨夜は深夜にキッチンでコトコト
柚子味噌作って、追加の柚子ジャム作って、柚子ポン酢作ってました
◆柚子味噌の作り方→柚子味噌
◆材料と作り方はこちら→自家製柚子ポン酢
◆材料と作り方はこちら→自家製柚子ジャム
頂きものの野菜で生活してる我が家です
うっかり忘れて、全体フォトが無かったわ
・自家製金目鯛の干物
・煮物
・すんきのメンタマヨ和え
本日も10時過ぎからの、赤ワインの糖質制限おうちごはんでした
ブログの励みです、美味しそう～って思った人は
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25センチほどの金目鯛は干物にしてました
解凍して焼いたけど、やっぱ自家製は旨いよね
沢山ある下仁田ネギを入れて炊合せ
冷凍保存してた銀杏も登場させて
ほっこり優しい味に仕上がりました
頂いたすんきはメンタマヨ和えにしてみたよ
血糖値の気になるあなたも、ゆるやか低糖質制限はいかがですか
そんなお話はこちら→糖質制限生活の開始
自己流の糖質制限による勘違いや、お薬服用中の方などは注意すべき点もあります
書籍や高尾病院の江部先生 のブログや主治医とも相談して、始めてくださいね
---------------我が家のちょこっと糖質制限レシピの約束事----------------
1食あたり糖質は30～40グラムを目安にレシピを作っています
油はこめ油・オリーブオイルを主に使っています
醤油・みりんの量はなるべく減らし、昆布・鰹節で取った出汁を使います
砂糖はラカントSで、とろみはオオバコ、パンは大豆粉つかってHBで焼いています
作り方はこちら→ HBで作る大豆粉のパン
酒→焼酎（料理によって酒を使うこともあります）
夕飯は10時以降なので、ごはん（糖質多し）は食べません
晩酌をするのでおかずで満足感を
日本酒はめったに飲まなくなったけど、たまに解禁
焼酎や泡盛を楽しむことが増えました
fellowの常備品や作り置きなどはこちら→fellowの常備品
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◆我が家のグリーンはこちら→fellowの育て方付きの我が家のグリーン一覧はここ
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