とーーっても寒くて冷たい雨の一日でした
レシピブログの【話題の食品・調味料5種セット】のモニターに当選しました
送られてきたのは・デルモンテ リコピンリッチ トマトソース（295g）
・ デルモンテ 食塩無添加トマトジュース（900g）
・養命酒製造 家醸本みりん（270ml）
・マルコメ ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ（200g）
・リケンのノンオイル セレクティ にんじん（200ml）
今夜も残りの 食塩無添加トマトジュースを使ってごろごろ野菜のスープを作りました
・トマトジュースでゴロゴロ野菜のスープ
・超簡単ローストビーフ
・厚揚げ焼きON大根菜
本日も10時過ぎからの、赤ワインの糖質制限おうちごはんでした
インスタグラムも始めました
お気に入りのフォトUPしてますので、フォローしてくれると嬉しいな
-昨夜も美味しそうだね～って思った人は
ポチッと押してね
【材料】約4人分
・トマトジュース：600CC
・レンコン：200グラム
・ウインナー：8
・パプリカ：1/2個
・玉ねぎ：2個
・大根：1/4本
・舞茸：1株
・塩・胡椒：適量
・鷹の爪：1本
・自家製バジルペースト：大2
【作り方】
1．レンコンは輪切り、大根・パプリカ・玉ねぎは大きめにカット
舞茸は小房に分けておきます
2．鍋に水200CCとトマトジュース600CCを入れます
大根・玉ねぎと輪切りにした鷹の爪を入れて煮ます
3．大根に火が通ったら、残りの野菜とウインナーを加え中火で加熱
途中であくが浮いてきたら取ってください
塩・胡椒・バジルペーストを入れて味を調えれば完成です
ゴロゴロ野菜から、指がにょっきりに見えないかなぁ
誰でも失敗なく、超簡単に作れるローストビーフです
たっぷりのクレソンがメチャ合うよね
◆材料と作り方はこちら→超簡単ローストビーフ
今夜もジューシーに美味しくできましたぁ
大根菜で作った箸休め、焼いた厚揚げに乗せて食べました
血糖値の気になるあなたも、ゆるやか低糖質制限はいかがですか
そんなお話はこちら→糖質制限生活の開始
自己流の糖質制限による勘違いや、お薬服用中の方などは注意すべき点もあります
書籍や高尾病院の江部先生 のブログや主治医とも相談して、始めてくださいね
---------------我が家のちょこっと糖質制限レシピの約束事----------------
1食あたり糖質は30～40グラムを目安にレシピを作っています
油はこめ油・オリーブオイルを主に使っています
醤油・みりんの量はなるべく減らし、昆布・鰹節で取った出汁を使います
砂糖はラカントSで、とろみはオオバコ、パンは大豆粉つかってHBで焼いています
作り方はこちら→ HBで作る大豆粉のパン
酒→焼酎（料理によって酒を使うこともあります）
夕飯は10時以降なので、ごはん（糖質多し）は食べません
晩酌をするのでおかずで満足感を
日本酒はめったに飲まなくなったけど、たまに解禁
焼酎や泡盛を楽しむことが増えました
fellowの常備品や作り置きなどはこちら→fellowの常備品
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昨夜も美味しそうだね～って思った人は
ポチッと押してね fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださね
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◆我が家のグリーンはこちら→fellowの育て方付きの我が家のグリーン一覧はここ
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