ヘルシーレシピコンテストのヘルシーナス部門
部門賞の景品は有機野菜
野菜高騰だし嬉しいなぁって思ってたけど
届いたのはギフト券、申込みしたからもうすこしだなぁ
・手羽先の黒酢煮&漬たまご
・大根とホタテのサラダ
・3種盛り
オクラの紫蘇の実梅酢漬け・鶏レバーの時雨煮・ミニ松茸茶碗蒸し
本日も10時過ぎからの、赤ワインの糖質制限おうちごはんでした
インスタグラムも始めました
お気に入りのフォトUPしてますので、フォローしてくれると嬉しいな
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久しぶりに手羽先の黒酢煮
圧力鍋で時短クッキングで、最後に茹でたまごもプラスす
ゴボウやじゃがいも、たまねぎなど、色々入れて作るのも美味しいよね
◆材料と作り方はこちら→手羽先の黒酢煮
大根・ホタテの缶詰・キュウリのサラダ
プレーンヨーグルトの隠し味と、わさびが良いアクセントです
オクラの紫蘇の実梅酢和え・鶏レバーの時雨煮・ミニ松茸の茶碗蒸し
血糖値の気になるあなたも、ゆるやか低糖質制限はいかがですか
そんなお話はこちら→糖質制限生活の開始
自己流の糖質制限による勘違いや、お薬服用中の方などは注意すべき点もあります
書籍や高尾病院の江部先生 のブログや主治医とも相談して、始めてくださいね
---------------我が家のちょこっと糖質制限レシピの約束事----------------
1食あたり糖質は30~40グラムを目安にレシピを作っています
油はこめ油・オリーブオイルを主に使っています
醤油・みりんの量はなるべく減らし、昆布・鰹節で取った出汁を使います
砂糖はラカントSで、とろみはオオバコ、パンは大豆粉つかってHBで焼いています
作り方はこちら→ HBで作る大豆粉のパン
酒→焼酎(料理によって酒を使うこともあります)
夕飯は10時以降なので、ごはん(糖質多し)は食べません
晩酌をするのでおかずで満足感を
日本酒はめったに飲まなくなったけど、たまに解禁
焼酎や泡盛を楽しむことが増えました
fellowの常備品や作り置きなどはこちら→fellowの常備品
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◆我が家のグリーンはこちら→fellowの育て方付きの我が家のグリーン一覧はここ
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