お豆は、まとめて蒸して冷凍保存すると便利だよ
蒸した大豆は本当に美味しくて甘いです
圧力鍋だととても簡単です
大豆300gを一晩水に漬けて
水200CCを入れて、ピン2にセット
おもりが揺れたら弱火にして10分
納豆用は20分の柔らかめの仕上がりが良いです
火を止めてそのまま圧が抜けるまで放置
![蒸大豆](https://stat.ameba.jp/user_images/20190213/19/wishfellow/f1/a1/j/o0400060014355555705.jpg?caw=800)
初の納豆は市販の納豆を混ぜて培養してみました
![納豆](https://stat.ameba.jp/user_images/20190313/18/wishfellow/45/3e/j/o0400060014371373865.jpg?caw=800)
楽天で納豆菌を購入して納豆作りしました
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20190331/16/wishfellow/01/df/j/o0400060014382137847.jpg?caw=800)
![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/18300960.31162b61.18300961.ebebcbdf/?me_id=1242463&item_id=10000024&m=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fkoji-za%2Fcabinet%2Fmiso_natto%2Fimgrc0064156757.jpg%3F_ex%3D80x80&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fkoji-za%2Fcabinet%2Fmiso_natto%2Fimgrc0064156757.jpg%3F_ex%3D128x128&s=128x128&t=pict)
粗熱の取れた蒸大豆に、菌を溶いた水を掛けて混ぜ混ぜ
ヨーグルトメーカーで40度で24時間で完成
食べたら納豆の歯ごたえも良い感じです
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20190331/16/wishfellow/77/58/j/o0426064014382138062.jpg?caw=800)
![1](https://image.space.rakuten.co.jp/lg01/44/0000308244/70/imgcbfbe81dzik1zj.gif)
血糖値の気になるあなたも、ゆるやか低糖質制限はいかがですか
![音譜](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
そんなお話はこちら→糖質制限生活の開始
自己流の糖質制限による勘違いや、お薬服用中の方などは注意すべき点もあります
![注意](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/301.gif)
書籍や高尾病院の江部先生 のブログや主治医とも相談して、始めてくださいね
![合格](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/304.gif)
---------------我が家のちょこっと糖質制限レシピの約束事----------------
1食あたり糖質は30~40グラムを目安にレシピを作っています
油はこめ油・オリーブオイルを主に使っています
醤油・みりんの量はなるべく減らし、昆布・鰹節で取った出汁を使います
砂糖はラカントSで、とろみはオオバコ、パンは大豆粉つかってHBで焼いています
![クラッカー](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/098.gif)
作り方はこちら→HBで作る大豆粉のパン
酒→糖質0のお酒使ってます
夕飯は10時以降なので、ごはん(糖質多し)は食べません
晩酌をするのでおかずで満足感を
日本酒はめったに飲まなくなったけど、たまに解禁
![ワイン](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/081.gif)
焼酎や泡盛を楽しむことが増えました
![にひひ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/193.gif)
fellowの常備品や作り置きなどはこちら→fellowの常備品
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昨夜も美味しそうだね~って思った人は
![キラキラ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
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![ラブラブ!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/186.gif)
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fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださね
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ご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてください
リンクは大歓迎ですが、フォトやレシピ内容等の転載はご遠慮ください
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◆我が家のグリーンはこちら→fellowの育て方付きの我が家のグリーン一覧はここ
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![音譜](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
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