◆アカイサキ◆
別名： 科・属が不明です
2019年7月
焙りアカイサキ・イサキの刺身
アカイサキのアヒージョ
パプリカ・インゲン・ズッキーニを入れました
プリプリの身がアヒージョに合うね
◆材料と作り方はこちら→アヒージョ
アカイサキのアクアパッツアは珍しいのだけど
ブログ見たら2011年にアカイサキしか釣れなかった時に作ってた
◆材料と作り方はこちら→アクアパッツア
2011年9月
釣った場所：神津沖
一番手前の黄色のラインが入っているのがアカイサキです
市場に出回ることは、殆どないようです
60㎝越えは、そこそこの大きさなのかなぁ
アクアパッツァもどき、ワイン蒸しと言ったほうがいいのか
貝類が入ってないから、ワイン蒸しかしら
◆材料と作り方はこちら→白身魚のワイン蒸し
アカイサキの干物も、完成です
気温が微妙だったので、冷蔵庫で干して熟成を待ちました
ブリっとした食感が、fellowのお気に入りです
焼きは、ダーリンが担当してくれました
◆材料と作り方はこちら→干物
ダーリンが釣った魚別の料理は→釣った魚一覧
種類別の魚料理はこちら→魚料理一覧
参考にしたり、探す時に使ってくださいね。
血糖値の気になるあなたも、ゆるやか低糖質制限はいかがですか
そんなお話はこちら→糖質制限生活の開始
自己流の糖質制限による勘違いや、お薬服用中の方などは注意すべき点もあります
書籍や高尾病院の江部先生 のブログや主治医とも相談して、始めてくださいね
---------------我が家のちょこっと糖質制限レシピの約束事----------------
1食あたり糖質は30～40グラムを目安にレシピを作っています
油はこめ油・オリーブオイルを主に使っています
醤油・みりんの量はなるべく減らし、昆布・鰹節で取った出汁を使います
砂糖はラカントSで、とろみはオオバコ、パンは大豆粉つかってHBで焼いています
作り方はこちら→ HBで作る大豆粉のパン
酒→焼酎（料理によって酒を使うこともあります）
夕飯は10時以降なので、ごはん（糖質多し）は食べません
晩酌をするのでおかずで満足感を
日本酒はめったに飲まなくなったけど、たまに解禁
焼酎や泡盛を楽しむことが増えました
fellowの常備品や作り置きなどはこちら→fellowの常備品
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◆我が家のグリーンはこちら→fellowの育て方付きの我が家のグリーン一覧はここ
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