とても非常識なお店

先日メールをチェックしていると、福岡県でワイン専門店を
経営されている根木さんから、

「　紙媒体のニュースレター始めてみます！　」

とメールが届いていました。

もちろんこういったご報告はとてもうれしいことですから、
気づいたことを少しアドバイスさせていただいて・・・・、


と、書いてふと気付きましたがアドバイスしてませんでした（笑）。


ほとんど、根木さんがご自身で気づかれてすでに、
実践してたことですから、私がメールで書いたのは、
その確認だけでした。

と、まあ、その話はいいです。

今日根木さんのことを書いてるのは、
根木さんのお店がとても「　非常識　」だからなんですよ。


ちなみに、根木さんのお店はこんなお店です。


■　お昼は12時からののんびり営業

お店の営業時間ってのは10時～とかってことがほとんどですよね。

でもこのお店はお昼の１２時からののんびりとした営業開始時間です。

しかも、平日休業することがあるという・・・。


つぎに、

■　田舎なのにワインだけの専門店！

お客さんのためにいろいろな商品を用意して・・・。
なんて感覚はデューク根木さんにはないようです（笑）


さらに、

■　薄暗くて寒い店内！

お客さんの快適さなんて気にしません。
とことん非常識で笑えます（笑）。


そんな根木さんのお店のホームページはこちら

■　非常識な根木さんのワイン店
>> http://1616wine.com/

一番てっぺんに

「 　
店舗の営業時間　　12：00～20：00　」

って赤字で堂々と書いてあるでしょ？（笑）



■　本当に非常識？

でも、これ、

「　常識的か？　」

という基準で考えるととっても非常識ですが、


「　お客さんにおいしいワインを飲んでもらえるか？　」


っていう判断基準で見てみると筋が通ってますよね？



お昼の１２時からの営業ってことはワインをおいしく飲ませることにはあまり関係ありませんよね？


商品をワインとその関連商品だけに絞ったことは、
お客さんにおいしいワインを飲んでもらうために必要な事です。

よぶんなものを置いたら、その分ワインの品揃えは減りますし、
ワインを楽しむためのグッズなども置けなくなりますからね。


薄暗くて、寒いのもワインの味を落とさないために必要なことで、
お客さんがおいしくワインを飲むのに必要です。


ね？



一見非常識なようで、じつは、きちんと筋が通ってるでしょ？



だから、お客さんは評価してくれるわけです。
田舎だろうと、お店が寒かろうとワインを買ってくれるわけです。


だって、本当においしいワインを飲みたかったら根木さんの
お店で買う以外にありませんからね。


そんな観点でもう一度根木さんのお店のホームページを
見てみてください。

いっぱい発見があるでしょ？

■　あらためて非常識な根木さんのワイン店を見に行く
>> http://1616wine.com/

働くな！

昨日のことです。

電話でお話していたとある経営者さんに、
こんなことを提案しました。

「　では、今月はダイレクトメール出すのをやめてみましょうか？　」

もちろん経営者さんからご相談いただいたことを、
このメルマガで公開してしまうわけにはいきませんので、
詳しい話は書きませんが、


「　○○やめましょう　」


これ、私がコンサルティングするときにほぼ間違いなく言う言葉です。


なぜならいろいろとやめたほうが売上伸びるから。


たとえば、今は２月です。


ほとんどのお店で一年でもっとも売上が落ちる月です。
そのくせ年度末ですから、あれやこれやとお金がかかることも珍しくない。


だから、資金的に厳しくなって、

「　今なんとかしなきゃ・・・・　」

「　ダイレクトメールで休眠客の掘り起こしを・・・」とか、
「　ポスティングで集客を・・・　」とか、
「　セールすればお客さんが増えるかもしれない・・・」、

と、頑張ってしまうケースが少なくない。
あれも、これもと欲張って働いてしまう。

でも、残念ながら　な　ん　と　も　な　り　ま　せ　ん　。

もともと、お客さんが少ないんですから、
来てもいないお客さんに商品は売れないでしょ？

また、もともと、お客さんが、
「　お店に行きたい！　」という気持ちになることが少ない月なんだから、
その場しのぎのダイレクトメールもらったって、

「　お店に行こう！　」

という気持ちにならないでしょ？


そもそも、今月あなたのところにも何通かはダイレクトメールや、
ポスティングチラシが届いたと思いますが、それをみて、

「　あーーー、これは今すぐ行かなきゃ！！　」

と、どこかのお店へ出かけましたか？


本来頑張らなきゃいけないのはお客さんが増えるタイミングでしょ？


具体的に言うと次は３月です。


「入学、入社、卒業、移動」などなどで、
いろんなものが必要になったりほしくなったりするタイミングですからね。。


だから、３月に２月頑張って働いた分を働けば、２月に頑張った場合に比べて、
売上は簡単に倍くらいになっちゃう。


「　でも、２月も頑張って働いて、３月も頑張って働けば、
２月頑張って働いた分だけ上乗せできるんじゃない？？　」


この考え方ももっともです。


ただ、残念ながら２月頑張ったら、３月の肝心な時には、
すでに息も切れ切れになっちゃうのがオチ。


「　肝心な時にスタミナ切れ・・・・　」


だいたい、そんなに頑張って働けるのなら、
今困ってないって（笑）。


だから、今は少しクールダウンしたほうがいいんですよね。
現実問題として、一か月適当に働いたってお店はつぶれません。

そんなもんです。

・・・と、いっても最初は怖いでしょうから、

「　思い切って働かない　」

こんな時間を今日１時間だけでも作ってみたらいかがですか？


その１時間に素晴らしい発見があるかもしれませんよ。

メルマガは儲かるのか？

■　メルマガを発行するとお米は売れるのか？

さて、先日からお話しているお米屋さんの話。

かいつまんで言うと、


「　このお米屋さんでメルマガ始めましたよ。　」


というお話でしたね。


ま、メルマガ始めたってお話は正直あなたにとって、
どうでもいいと思います。


あなたにとって一番肝心なのは・・・・・、


「　で、それで、メルマガ始めるとお米売れるの！？　」


ってことですよね？
身も蓋もない言い方をすれば、

「　メルマガ出したら儲かるのか？　」

と（笑）。

はっきりと結論を言うと、


「　儲　か　ら　な　い　！　」


当たり前です。

メルマガちょこっと出すくらいで儲かるのなら、
だれも苦労はしていません。

私は適当なことではなく、　現　実　をお話ししていくことをモットーとしていますので、
本当のことをお話します、


「　メ　ル　マ　ガ　書　い　て　も　儲　か　り　ま　せ　ん　」


はい、これ現実です。


では、なぜこのお米屋さんではわざわざメルマガを発行するのか？



それは・・・・・・・・、






「　あやしいコンサルタントがメルマガ発行しましょう！　」





と言ったから・・・・・。



おっと、それでは話が終わったいますね（笑）。


■　お米屋さんがメルマガ書く本当の理由。

それは、

「　メルマガは資産になるから　」

メルマガは発行すると儲かるんですよ。

え？

言ってることが違うって？？



いや違わないんですよ。



「　メルマガは発行しても儲からないんですが、メルマガは儲かるんですよ。　」


混乱してきましたか？（笑）



じゃあ、こう、言葉をつけ足せばわかりますかね。


「　メルマガは発行しても　目に見えては　儲からないんですが、
メルマガは　長い目で見ると結果としてとんでもなく　儲かるんですよ。　」


たとえば、ホームページのアクセス数を見てみましょう。


メルマガ発行前のこのお米屋さんのホームページ の
アクセス数ですが、


■　12月１ヶ月のアクセス数が、

　144アクセス

このアクセス数はユニークユーザーのアクセス数といって
ホームページに延べ144人の人が訪れてくれたってことです。

ま、ハッキリ言って大した数ではありません。



そして、メルマガ発行を始めた影響が出ている

■　最近30日でのアクセス数

これをみてみると

　225アクセス

約1.5倍、アクセス数で言うと約８０アクセスの増加になってます。


ただ、だからと言ってバカバカ売れるというというほどの、
アクセス数でもありません。

残念ながらそれほど単純な話でもありません。


でも、冷静に考えてください。

メルマガのおかげで、１ヵ月８０アクセス増えたということは、
１年で９６０アクセス増えるってことです。

メルマガで、１０００弱のアクセス増加。

これはかなり大きいですよね？

逆に１日平均で考えてみると、
メルマガ発行してても、

■　発　行　前　と　比　べ　て　２　～　３　ア　ク　セ　ス　程　度　し　か

増えていない。

これじゃ面倒な思いをしてメルマガ発行しても
意味ないって感じますよね。

ただし、継続してメルマガ出していくと、そこから、
じわじわと水がわくようにお米が売れていく。

あ、ちなみにこうやって、

▼　継続して利益を得られるもの
▼　再利用して利益を得られるもの

これを「　資産　」といいます。

たとえば、「お金」これ資産です。
誰だって知ってます。

お金を預金しておくと、継続して利子が生まれますよね？
再利用して、事業などに投資すると利益を得られますよね？


メルマガも一緒なんですよ。

出すと継続してアクセスや問い合わせ、もちろん販売も、
増えていく。
（ただし、最初は目に見えるほどの大きな反応ではありません）

そして、それを再利用していくとまた、相乗効果でさらに、
大きな結果が出てくる。


先日紹介したこのお米屋さんの小冊子 もおんなじです。


どうせ、しんどい思いして仕事をするのならこういった
後々まで利益を生んでくれる、

「　資産　」

これを作るために仕事したほうが大きな結果を得られる、
つまり　儲かる　のは当然ですよね？


目の前のお客さんに商品を売るのは、
アルバイトの方でも簡単にできます。


そんなことはあなたの仕事じゃないんですよ。

あなたがすべきことは、こういった　資産　を一つでも
多く作っていくことなんですよね。


そうやって、作ってきた資産が溜まっていくと・・・・、



儲かりますよ♪


別にメルマガじゃなくてもいいんです。


カルテ（顧客リスト）の整理だって、
ニュースレターの発行だって、
ホームページの作成だって、
メンバーズカードの発行だって、
チラシの作成だって、
新商品の開発だって、
メニューの見直しだって、
スタッフの教育だって、
店舗の改装だって、

ぜーーーんぶ　資産　になりえます。


ただ、効率のいい方法と、効率の悪い方法はあるので、
それをアドバイスするのが私の仕事なんですね。

あと、　作っておしまい　やっておしまい　になっている
ケースが非常に多いのでその活用方法のアドバイスとかね。


そこで非常にもったいないことをしている方が多いですから。



さあ、２月も折り返し地点です。


あなたも何か行動してみませんか？
そのためのサポートはしますよ♪