繁盛店をつくる人材育成の方法 -736ページ目

売上げが良いのは〇曜日

一番売上がいいのは何曜日?

こんにちは、菅です。

先日とあるヘアサロンのオーナーさんにこんな質問をいただきました。



「 今、○曜日を毎週定休日にしてるんですけど、これって経営的に考えるとどうなんですかね? 」



ということで早速先ほど、いろんなお店のデータを調べてみました。




「 お店の売上げがいいのは何曜日で悪いのは何曜日なのか? 」


ということをね。





すると・・・・、物販系のお店ではそのお店ごとの傾向は確実にあるけれど、

全体としてはバラバラ。


それぞれのお店でけっこう個性が出ています。



ただ、意外だったのが「金曜日」が良くないケースが多い。

週末に向けて人もお金も動くので金曜日ってもっといいイメージがあったのですが、ちょっと意外でした。



一方、ヘアサロンやネイルサロンでははっきりと傾向が出ましたよ。



明らかにある曜日の売上良くてある曜日が売上が悪い。




具体的に何曜日が売上が良くて何曜日が悪いかというと・・・・・・、









という話は、このあとアメンバー限定記事で書きます。


実は・・・・・・・・・・・・・・・、


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一度この↓「 アメンバーに限定公開 」ってボタン押してみたかったのよ。(笑)



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繁盛店になりました?

きのうの記事 でこんな問題を書きました。


問題:○か×で答えてください。


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お客さんを満足させれば売上はアップしていくはずだ。


小さなお店を繁盛店にする方法 小さな店専門の経営コンサルタント菅俊介のブログ-チェックマーク良い商品を扱っていればお客さんはそれを評価して来店してくれるようになる。


小さなお店を繁盛店にする方法 小さな店専門の経営コンサルタント菅俊介のブログ-チェックマーク 頑張って働けばいつかはお客さんが集まる店になる。


小さなお店を繁盛店にする方法 小さな店専門の経営コンサルタント菅俊介のブログ-チェックマーク売り込みはお客さんに嫌われる。


小さなお店を繁盛店にする方法 小さな店専門の経営コンサルタント菅俊介のブログ-チェックマーク一生懸命お客さんに尽くすことが大切だ。


小さなお店を繁盛店にする方法 小さな店専門の経営コンサルタント菅俊介のブログ-チェックマークお客さんに感謝することが繁盛店になるために必要だ。


小さなお店を繁盛店にする方法 小さな店専門の経営コンサルタント菅俊介のブログ-チェックマークお客さんの要望を取り入れて改善していけば来店してくれるお客さんは増える。


小さなお店を繁盛店にする方法 小さな店専門の経営コンサルタント菅俊介のブログ-チェックマーク価格は安い方がよい。



さて、あなたならどの項目に○を付けますか?


という問題でしたね。

コメントくれた、hiko さんありがとうございました。



さて、正解は・・・・・。





全部×。





私はそう考えています。

コメントくれたhiko さんとおんなじ考えですね。


ちなみに今回このお話の発端ネイルサロンの社長さんも、おんなじ考えでした。

だから、前回の記事でご紹介したように、


「 あれ、見た瞬間『 うちのスタッフも絶対この問題の答え勘違いしてる~ 』って思ったんですよ。 」


と、言われたんですね。



「 え~??そんなことないでしょ!? 」



というあなた。

ちょっと思い出してください。



小さなお店を繁盛店にする方法 小さな店専門の経営コンサルタント菅俊介のブログ-チェックマーク
お客さんを満足させれば売上はアップしていくはずだ。


と、書きましたが、あなたのお店ではお客さんを満足させたことがありませんか?



小さなお店を繁盛店にする方法 小さな店専門の経営コンサルタント菅俊介のブログ-チェックマーク良い商品を扱っていればお客さんはそれを評価して来店してくれるようになる。

 

と、書きましたが、あなたのお店ではよい商品を扱ってませんか?



小さなお店を繁盛店にする方法 小さな店専門の経営コンサルタント菅俊介のブログ-チェックマーク 頑張って働けばいつかはお客さんが集まる店になる。

 

と、書きましたが、あなたは頑張ってきませんでしたか?



小さなお店を繁盛店にする方法 小さな店専門の経営コンサルタント菅俊介のブログ-チェックマーク売り込みはお客さんに嫌われる。

 

と、書きましたが、売り込みしなくてもお客さんに嫌われたことはありませんか?

逆に売りみしたのに喜んでくれたお客さんはいませんでしたか?


小さなお店を繁盛店にする方法 小さな店専門の経営コンサルタント菅俊介のブログ-チェックマーク一生懸命お客さんに尽くすことが大切だ。

 

と、書きましたが、一生懸命お客さんに尽くしたことはありませんか?



小さなお店を繁盛店にする方法 小さな店専門の経営コンサルタント菅俊介のブログ-チェックマークお客さんに感謝することが繁盛店になるために必要だ。

 

と、書きましたが、お客さんに感謝したことはありませんか?


小さなお店を繁盛店にする方法 小さな店専門の経営コンサルタント菅俊介のブログ-チェックマークお客さんの要望を取り入れて改善していけば来店してくれるお客さんは増える。

 

と、書きましたが、お客さんの要望を取り入れてお店の改善をしてきませんでしたか?


小さなお店を繁盛店にする方法 小さな店専門の経営コンサルタント菅俊介のブログ-チェックマーク価格は安い方がよい。

 

と、書きましたが、値段を下げてみた経験はありませんか?



結果としてあなたのお店は繁盛店になりましたか????



なってないはずです。

なっていないからこのブログ読んでいるんでしょ?



ただね、逆は言えるんです。


「 繁盛店はお客さんを満足させてます 」

「 繁盛店は良い商品を扱っています 」

「 繁盛店は頑張って働くスタッフばかりです 」

「 繁盛店は売り込んでません 」

「 繁盛店はお客さんに尽くしてくれます 」

「 繁盛店はお客さんに感謝してます 」

「 繁盛店は常にお客さんの要望を取り入れて改善していきます 」

「 繁盛店は『安い』ってお客さんに言われます 」


これまた事実。

これも心あたりあるでしょ?



でも、さっき言ったように、それをしようとしても繁盛店にはなれない。


では、繁盛店になるにはどうしたらいいんでしょう?



・  繁盛店になるために一番大切なもの



これって、なんでしょう?

私はこう考えます・・・・・・。


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・・・・という話は、また次回。


今日もお付き合いありがとうございました。