繁盛店をつくる人材育成の方法 -412ページ目

経営者さんの悩みを解決する1つの方法

こんにちは、菅(すが)です。
 
実は今週夏風邪をひいてしまいまして。
咳は止まらなくなるは、頭痛はひどいは、熱も上がるは、体の節々がいたくなるは、結構ボロボロでした。
 
そんな状態だったので、あえてブログの更新はお休みしていました。
一番大事な仕事である電話コンサルティングに集中したかったので。
 
ただ、今週の電話コンサルティングはひどかったですね。
たとえば、昨日はある美容師さんとのお電話だったのですが、こんな感じ。

【 ある美容師さん 】
「 そういえば、最後に、一つ相談がありました。 」

【 私 】
「なんでしょう? 」

【 ある美容師さん 】
「 スタッフのKさんのことなんですが、最近・・・・ 」

「 あ、いや。 」

「 わかりました。大丈夫です。 」

【 私 】
「 はい!!!!???? 」
「 なんですかそれ(笑) 」

「 面白すぎますよ、ゲホゲホ。。。。。 」
「 ウエッホ、ゲホゲホ・・・ 」
 
夏風邪をひいている身には笑いは禁物です。
必死にこらえていた咳が、一気に出てきて止まりません。(笑)

さらに、つい先ほどはあるクリーニング店の社長さんとのお電話だったのですが、こんな感じ。

【 あるクリーニング店の社長さん 】
「 そういえば、一つ相談があったんですよね~。 」

【 私 】
「なんでしょう? 」

【 あるクリーニング店の社長さん 】
「 1年くらいテストしてきた新サービスなんですが・・・・ 」

「 あ、いや。 」

「 わかりました。大丈夫です。 」

【 私 】
「 はい!!!!???? 」
「 なんですかそれ(笑) 」

「 面白すぎますよ、ゲホゲホ。。。。。 」
「 ウエッホ、ゲホゲホ・・・ 」
 
夏風邪をひいている身には笑いは禁物です。
必死にこらえていた咳が、一気に出てきて止まりません。

なんなんでしょう?

皆さん質問しておいてその途中で勝手に納得してしまいます(笑)
 
実はね、この仕事をしていると結構こんなことがあります。
 
悩んでいたことを口にしてみたら解決方法に気が付く
 
そんなことは意外と多いんですね。
もし、あなたも何か悩んでいるのなら、
 
悩んでいることを誰かに話すだけでも解決する
 
そんなことがあるかもしれませんよ。
ぜひ、覚えておいてくださいね。
 
あ、ただし一つだけ注意してほしいことがあります。
 
それは、
 
悩みを誰に話すのか?それが結構重要です
 
ぜひ、こんな人たちに話をしてみてください。

きっと効果抜群ですよ。
 
それでは、また。
今日も最後までお付き合いありがとう。
 
 

同じ記事でも読み返すと違う事に気付きますよ

こんにちは、菅(すが)です。
 
今回は、
 
月公開の人気記事BEST3
 
のご紹介です。
では、どうぞ。
 
1位 高額メニューが売れない人の勘違いとは?
 
2位 次回予約が当然のお店は何が違うか?
3位 九州の方へご報告

 
今回のランキングを見ると、
 
1位が高額メニューの話で2位が次回予約の話
 
人が育つ繁盛店を作りたいのなら、まず取り組みたい鉄板メニューですね。
 
ちなみに、なぜ高額メニューと次回予約が人が育つ繁盛店づくりに役立つのか?
 
これ、答えは簡単で、
 
お客さんに喜んでいただけていることを実感しやすいから
 
高額メニューも次回予約もお客さんのメリットをしっかり考えておかないとまず上手く行きません。
 
逆に、高額メニューや次回予約が受け入れられるお店になったということは、ほぼ間違いなく、お客さんに喜んでもらえるお店になったということ。
 
「 自分のしたことがお客さんに喜んでもらえている 」そう実感できることほど人を育てるものってないですよ
 
事実、高額メニューや次回予約が取れるようお店になるとスタッフの皆さんの顔つきが変わっていくのを何度も見ました。
 
読み返すとまた違ったことに気付くはずです。
ぜひ、もう一度読んでみてくださいね。
 
 
それでは、また。
今日も最後までお付き合いありがとう。
 
 

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経営の常識と現実の関係

こんにちは、菅(すが)です。
 
今朝、新潟で美容院キリクを経営されている美容師の関川さんがこんな話を聞かせてくださいました。
 
───
 
最近菅さんに言われた一言で気に入っている言葉があるんです。
だから、施術中なんかにその話をするんですよ。

すると、
 
なるほど~、深いねぇ!!
 
なんて言ってもらえるんです。
 
───

私が何の気なしに言った一言を気に入ってくれて、施術中のネタにしてくださるのなら、それはとても嬉しいことです。
 
ただ・・・、
 
本人何の心当たりもありません。(笑)
 
そこで、
 
「 何か言いましたっけ? 」
 
と聞いてみると、こんな答えが返ってきました。

───
 
覚えてませんかね?
菅さんが、

常識と現実は別だ

と言ったんですよ。
 
───

・・・、

・・・・・・・、
 
!!!

ああ。

懇親会のとき、ほろ酔いご機嫌でそんな暴言を吐いた記憶があります。(笑)
多分、値上げの話からそんな話になったのでは?
 
ただね、
 
世の中の常識っていったいどこから来るのでしょう?
 
もちろん、きちんとした根拠があることも多いですよ。
でもね、
 
みんなそう言っているから
 
という理由だけで、それが真実だと思い込んでいるとしたらそれはもったいないことですよ。
 
だって、
 
世の中の常識とはかけ離れた素晴らしいものを現実にできる
 
それが経営者さんの一番の醍醐味だと思いますから。
 
事実、
 
関川さんのお店では、
 
割引チケットやめて、値上げして、さらに営業日数まで減らした
 
にもかかわらず、
 
7月の売上は10万円以上増えていました
 
それが現実です。
ね?常識とは違うでしょ?
 
もちろん、単純に、
 
割引やめる = 売上アップ
 
でも、
 
値上げする = 売上アップ
 
でも、
 
営業日数を減らす = 売上アップ
 
でもないですよ。
もちろん、
 
売上が増えたのにはタネも仕掛けもあります
 
でも、
 
そのタネも仕掛けも大それたものではありません
 
ただ単に、
 
来てくれたお客さんを最高に可愛くするために意識を変えただけ
 
でも、それって美容師さんだったらだれでも思っていることでしょ?
それなのに、たったそれだけのことで、関川さんのお店でも、
 
世の中の常識が簡単にひっくり返っちゃいました
 
それが現実ですよ。

それでは、また。
今日も最後までお付き合いありがとう。