今週の無料メルマガは「 経営ノウハウを学ぶ人がハマる定番の落とし穴 」
こんにちは、菅（すが）です。
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お題は「 経営ノウハウを学ぶ人がハマる定番の落とし穴 」
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今日も最後までお付き合いありがとう。
売上が１，０３９，６６７円アップしたクリーニング店
こんにちは、菅（すが）です。
３月も終わりましたね。
私のところには、
今月もまたおかしな売上アップのご報告があちこちから舞い込んでいます
今日はいきなり実際の数字をご紹介します。
今回ご紹介する事例は、
売上が１，０３９，６６７円アップしたクリーニング店
のお話。
以前このブログで 過去５年間で最高の月間売上を達成したクリーニング店 としてご紹介したお店。
日立白洋舎の経営者、鵜沼さんの事例です。
日立白洋舎さん全店舗合計の売上グラフがこちら。
はい。
ご覧になってお分かりのように、
約１００万円以上の売上アップ
となっています。
正確に言うと、冒頭でもお話ししたように、
１，０３９，６６７円円の売上アップ
という数字です。
ただ、このグラフを見るとこんな疑問も持たれるのではないでしょうか？
いや、３月は確かにプラスだけれどその前の大きなマイナスがあるから大変なのでは！？
確かにその通り。
クリーニング業は新型コロナウイルスの影響を大きく受けました
その結果、
ほぼすべてのクリーニング店で２割～３割売上を落としている
場合によっては４割以上売上を落としているお店も多い
そんな厳しい状況です。
だから、日立白洋舎さんのような売り上げ規模だと、
１００万円の売上アップでは焼け石に水にしかならない
とも言えます。
でもね、このグラフを見るとまた違う見方ができるはずです。
これは、
過去５年分の３月売上を比べたグラフ
こうやって同じ３月の売上を比べて見ることで、
コロナショックから立ち直って例年に近い売上に戻せている
という事実がわかるはずです。
ただし、
このグラフを見ても意地の悪い人はこう言うはずです。
確かにだいぶ戻ってきているけどそれでも２年前３年前の売上よりはかなり下がっているのでは？
なるほど、確かにその通り。
２０１８年実績をピークに右肩下がりの売上になっている
そうみることも出来ます。
でもね、
一つ言い忘れていたことがあります
それが、
この会社では経費削減のため昨年１店舗閉店をした
ということ。
つまり、
店舗数が減った分だけ売上は下がって当然
でも、
その分経費も減っているので利益は確保できる
というお話ですね。
では、それを踏まえて、
１店舗あたりの平均売上を比べてみます
すると、こうです。
わかりましたよね？
今年は過去５年で２番目の好成績
という事実が一目瞭然です。
そして、それはつまり、
お金が残る筋肉質の経営体質になった
ということです。
しっかり利益が残る筋肉質のお店になることでこんな不安定な世の中でも生き残れる会社になった
その事実がよくわかるグラフですよね。
ところでこんな話をすると、
いったいこのクリーニング店さんではなのをしたのか？
ということが気になりますよね？
じつは、
その答えは前回のブログ記事でとっくにお話ししています
こちらの記事です。
過去５年間で最高の月間売上を達成したクリーニング店
ぜひ、合わせて読んでみてください。
なお、具体的なノウハウや細かいコツは石井文泉堂さんとのコラボセミナーで共有しています。
すでに、今年の売上をアップする計画が発動中ですので、もしあなたがクリーニング店の経営者さんなら今すぐご参加ください。
急がないと乗り遅れてしまいますよ
【 今回ご紹介したお店の経営者さんも受講されています 】
それでは、また。
今日も最後までお付き合いありがとう。
【 今回ご紹介したお店の経営者さんも受講されています 】
人材育成に成功して売上がアップしたお店
こんにちは、菅（すが）です。
３月も終わりましたね。
私のところには、
今月もまたおかしな売上アップのご報告があちこちから舞い込んでいます
今日ご紹介するのが以前このブログで １２月に１００万円売上アップしたヘアサロン としていご紹介したお店。
米沢のヘアラボラディーテ の経営者、齊藤さんの事例です。
齊藤さんのお店の３月の売上グラフがこちら。
はい。
ご覧になってお分かりのように、
約５０万円の売上アップ
となっています。
正確に言うと、
４８６，８７８円の売上アップ
という結果。
ところで、
先ほどのグラフを見て気がつかれたかもしれませんが、１２月の１００万円売上アップ以外にも、
１０月には５０万円の売上アップ
１月には２０万円の売上アップ
と、
売上アップを連発している
と言う状況。
その結果・・・・・、
コロナ前の売上実績を超えた！！
となりました。
つまり、
コロナショックでも成長を続けられた
ということですね。
では、
いったいなぜこのお店はこれほどまでに売上が増えているのでしょうか？
答えは簡単です。
スタッフが成長したから
ところでここであなたに問題です。
「スタッフが成長した」というのは具体的にはどうなったという事でしょう？
これ、当たり前の話のようで改めて考えてみると何とも難しい問題のような気もします。
でもね、もしあなたがお店の経営者さんなら答えは一択です。
スタッフが成長したというのは、
そのスタッフが売上を作れるようになったということ
これ、いろいろな意見があるとは思いますが、経営という観点で見れば、
スタッフの成長 ＝ 売上に貢献できるようになる
これ以上でもこれ以下でもありません。
つまり、
スタッフが成長した ＝ 売上に貢献できるスタッフが増えた
ということ。
その結果、
売上に貢献する人数が増えたのでお店の売上が増えた
というお話。
でも、これ、
当たり前の話ですよね？
「スタッフの成長」というと何やら難しい事のように思ってしまいます。
でも、シンプルに、
1人前の売上が作れるように教育する
そう考えた方がいろいろと噛み合うものです。
もちろん、
売上 ＝ お客様の喜び
という大前提は必要ですけどね。
今日のお話はこちらの記事と合わせて読むと理解しやすいはずです。
ぜひ、ご一緒にどうぞ。
１２月に１００万円売上アップしたヘアサロン
それでは、また。
今日も最後までお付き合いありがとう。
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