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９０万円の売上アップを達成したクリーニング店
こんにちは、菅（すが）です。
ゴールデンウィークも終わり、また日常が戻ってきましたね。
ただ、
私のところには日常が戻ってこないようです
なぜなら、
・・・、
・・・・・・・・・、
４月の売上がものすごいことになっているクライアントさんが何人もいるから
もう、
非常識極まりない売上が、
次から次へと飛び込んできて・・・、
頭の整理が追いついていません（汗）
昨日は６００万円の売上アップを達成したクリーニング店として、売上規模の大きなお店の事例を紹介しました。
そこで今日はその対極の家族経営の小さなお店での事例を紹介します。
今回ご紹介するのは、このブログでは何度か紹介している 東京都世田谷区の高城商会の経営者高城さんの事例です。
高城さんは外交２ルートと１店舗でクリーニング業を経営をされています。
まず、結果からお話すると、
４月は、
９０１，１６８円の売上アップ
わかりやすく書くと、
９０万１，１６８円の売上アップ
ですね。
サラッと書きましたが、
緊急事態宣言が出ている中でも１００万円近くの売上アップ
という結果ですからやっぱり普通ではありません。
もちろん、
昨年４月は新型コロナウイルスの影響で大きく売上が減った
ということがありましたから、その反動分だけ数字が大きくなります。
しかしそれでも、
昨年４月は２０万円のマイナスで今年４月は９０万円のプラス
やっぱりおかしなほど売上が多いといっていいでしょう。
さらに言えば今年の４月は、
過去５年間で３番目の月間売上
という数字です。
おまけに、
３月の売上も７１０，３３５円のアップでした
つまり、
３月４月の２ヶ月合計で１６５万円も売上が多かった
ということ。
昨日の事例もそうでしたが、
コロナショックから１年が経って極端な数字が出やすくなってきている
というのは間違いがなさそうです。
昨年７月に、 石井文泉堂さんとのコラボセミナー で、
アフターコロナで下剋上を狙う
というテーマでお話しました。
まさにその下剋上が現実になりつつある
という感じです。
ところで、
なぜこのクリーニング店さんではこれほど売上が増えたのか？
もちろん、理由はいろいろとあります。
しかし、一番大きいのは、
きちんとマーケティングを行った
これに尽きるといえます。
では、
きちんとしたマーケティングとは何か？
それはすでにこのブログでお話しています。
こちらの記事です。
爆発的に売るための４ステップ
きちんとマーケティングすれば、やっぱり売れますよ。
なお、具体的なノウハウや細かいコツは石井文泉堂さんとのコラボセミナーで共有しています。
実践的な話を聞きたい方はぜひご参加ください。
石井文泉堂さんとのコラボセミナーはこちらです
それでは、また。
今日も最後までお付き合いありがとう。
小さなお店専門の経営コンサルタ…のmy Pick
６００万円の売上アップを達成したクリーニング店
こんにちは、菅（すが）です。
ゴールデンウィークも終わり、また日常が戻ってきましたね。
ただ、
私のところには日常が戻ってこないようです
なぜなら、
・・・、
・・・・・・・・・、
４月の売上がものすごいことになっているクライアントさんが何人もいるから
もう、
非常識極まりない売上が、
次から次へと飛び込んできて・・・、
頭の整理が追いついていません（汗）
たとえば、先月、売上が１，０３９，６６７円アップしたクリーニング店 としてご紹介した 日立白洋舎の経営者、鵜沼さんの事例 。
今月は、
なんと、
６，０７８，８４９円も売上が増えています
読めました？
念のためわかりやすく書いておきますね。
６０７万８，８４９円の売上アップ
です。
・・・・、
・・・・・・・・、
・・・・・・・・・・・・・、
（大汗）
なんと、
４月は、
６００万円以上も売上が増えている
というのですから尋常ではありません。
先月「１００万円の売上アップ」とご紹介した時も驚きでした。
しかし、１月たってみればそれどころではありません。
その６倍もの売上アップです。
もちろん、
昨年４月は新型コロナウイルスの影響で大きく売上が減った
ということがありましたから、その反動分だけ数字が大きくなります。
しかし、
昨年４月は２６５万円のマイナスで今年４月は６０７万円のプラス
やっぱりおかしなほど売上が多いのは間違いありません。
さらに言えば、
今年の４月は過去５年間で３番目の月間売上
という数字です。
今のコロナ禍を考えたらとんでもないことです。
おまけに、
このクリーニング店さんは昨年８月に１店舗閉店をしています
つまり、
店舗数減とコロナのダブルパンチなのに売上は６００万円も増えている
ということ。
ね？
非常識極まりない売上
という言葉がピッタリですよね？
普通は、
コロナの影響で売上が減るのがあたりまえ
店舗数が減って売上が減るのがあたりまえ
それなのに、
このクリーニング店さんでは、
店舗数が減ったけど売上は６００万円も増えて過去最高レベル
というのですから何が何やらわけがわかりません。
いや、
もちろん本当は理由がわかっていますよ。
私がコンサルタントとしてサポートしてきたのですから。
一番大きな理由は、
メニュー改正に合わせて値上げをした
これで間違いがありません。
実際に、
客単価も８５０円以上アップしています
おまけに、
過去５年間で最高の客単価です
確認はしていませんが、ほぼ間違いなく、
会社創業以来最高の客単価をぶっちぎりで更新
となっているはずです。
つまり、
メニュー改正をして値上げした
→ その結果ぶっちぎりの過去最高客単価になった
→ おかげで６００万円も売上がアップした
という流れです。
これだけみれば因果関係は明白です。
でもね、ここ、
大事なことなのでハッキリ言います
勘違いしないでください。
値上げすればそれだけで売上が上がるわけではありません
事実、
消費税アップなどで便乗値上げしたけど売上は下がり続けている・・・・
そんなお店もたくさんあります。
では、
そんなお店とこのクリーニング店さんは何が違うのか？
それは、
またあらためてこのブログやメルマガでお話します
今日のところはまず、
値上げをしてそれをきちんと機能させると６００万円も売上が上がる場合がある
という事実だけ覚えておいてください。
ハッキリ言います。
安売りで売上を増やすより値上げで売上を増やす方がずっと楽です
あ、そう言えば、このお店。
割引セールは例年に比べて大きく減らした
という事もしてましたっけ。
私の勘違いで適当なことを言ってもいけないので、
また、事実関係を確認してからお話しますね。
なお、
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このブログを読んでくださっているあなたにお知らせです。
今週のメルマガですが先ほど配信予約をしておきました。
お題は「 高額メニューが売れないのはスタッフの○○い 」
いまお手伝いしをしているあるリラクゼーションさんでの出来事です。
そのお店では、
スタッフ研修を行い高額メニューのおすすめを始めた
しかし、
お客様が安いメニューばかり選んでしまう
ということが起こっているそうです。
せっかく学んできた施術が高いと言われてなかなか売れない
そんな状況に悩むスタッフさんと経営者さん。
いったい、
このお店では何が起こっているのでしょうか？
やはり高いと売れないのでしょうか？
そんなお話をメルマガで書いておきました。
メルマガはこのあと1８時頃に配信されます
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