シャルドネ：ARTESA「ワイナリーめぐり」

ソノマバレーとナパバレーの中間に位置するアーテサワイナリー。非常に、商業的なワイナリーでした。丘の上に設立されていて、見晴らしは最高です。見渡す一面全て、ブドウ畑。気持ちいいです。 　　
　中には、簡単なミュージアムあり、非常にきれいなワイナリーです。ただ、あまりにも商業的過ぎて、ちょっと温かみが無いかな。
因みに、歴史を紐解きますと、1551年にスペインでワイナリーを始めたCodomiu Familyの系統が、1991年にNapaに作った比較的新しいワイナリーです。1897年には、スペイン王室のKing Alfonso XIIIの訪問もあり、王室御用達にもなりました。また、1976年には、King Julan Calros I がCodomiu Cellerを歴史的、芸術的なモニュメントとして認めています。


さて、今回私が飲んだのはやはりChardonnay（シャルドネ）でした。もちろんCarnerosでつまれた葡萄です。

このワインは、とにかく”ハチミツ”の風にが非常に強くありました。口に含んだ瞬間、非常に強いハチミツの風味を感じます。個人的には、このハチミツの風味は大好きです。最近飲んだ中でも、一番強い感じを受けました。後味も、ハチミツの風味が残り、美味しかったです。りんごの風味もあり、酸味は余りありません。最近、酸味があんまり好きではないようなので、このワインは非常に美味しく飲めました。香りは、りんごや腐葉土の香りも若干感じられました。ちょっと入り混じった感です。

シャルドネ：ブエナ ビスタ

ブエナビスタは、ハンガリーからアメリカに来たアゴストン・ハラスツィー（Ａｇｏｓｔｏｎ Ｈａｒａｘｚｔｈｙ）によって1857年に作られたワイナリーです。彼は、1860年にヨーロッパから大量の葡萄の品種の苗木を取り寄せました。300種類、10万本といわれています。その功績より、「カリフォルニアワインの父」と呼ばれています。この中には、カリフォルニアで有名になったジンファンデル-Ｚｉｎｆａｎｄｅｌ（オリジナルは、南イタリア産・プリミテイヴォ）も含まれていたようです。
もちろん、飲んだのは最近こっているシャルドネ-Ｃｈａｒｄｏｎｎａｙです。
香りは、柑橘系でバニラ風味がありました。味は、口当たりにはバニラ風味がありましたが、その中に苦味を若干感じました。苦味？よりもっといい言葉があると思いますが、見つかりません。後味でなく、バニラ風味の中に苦味？を感じました。しっかりした味わいです。僕は、この苦味が苦手かな?Ｒａｖｅｎｓ Ｗｏｏｄのときも感じました。Ｒａｖｅｎｓ Ｗｏｏｄの方が強かったとおもます。

缶コーヒー（アイス)

今日は、ちょっと変わって缶コーヒーの話題。
最近夏で厚くて、アイスの缶コーヒーを飲みます。いままでブラックのアイスコーヒーってなかなか無かったですよね。でも、いまいろいろなﾒｰｶｰからアイスのブラック缶コーヒーで出しています。味もいまいちのものが多かったですけど、おいしいアイスコーヒーでました。

「Ｒｏｏｔｓ－Ａｒｏｍａ Ｂｌａｃｋ」おいしいですね。味は、アーモンドとチョコレートを一緒に食べている感じ。ナッツとチョコレートの風味がします。それでいて、アイスコーヒーなのですっきししています。香りも最高。Ａｒｏｍａって言うぐらいですからね。

シャルドネ：Ravens Wood

カラスのマークで有名なRavens Woodのワイン飲みました。本当はZinfendelが有名なワイナリーですが、ChardonnayとZinfendelの2本を買いました。
ワイナリーにも訪問したのですが、その際写真を持参するの忘れて取っていません。非常に、人が多く込んでいました。Testing Roomも整備されていて、まま商業的なものでした。

色は、濃い黄金色。きみどりぽっく見えました。
香りは、スパイシーで草木の湿った香りがしました。ちょっと今までのChardonnayと変わった香り?
味は、コクがありしっかりしていました。ただ、苦味を私は感じました。いままであまりChardonnayでは味わったことのない強い苦味？でした。うまくいえませんが、ちょっと初めての味でした。苦手かもしれません。
それとも今まで気づかなかった味に気づくようになったのかな?

そういえば、娘がRavens WoodのTシャツを着ていました。
かわいいですね。カラスが3んばいます。そのうち子供ともワインが飲めるようになるのかな?

セイベル：ふらのワイン「ワイナリーめぐり」

今回は、北海道は富良野まで行ってきました。それと一緒に「旭山動物園」も行きました。

うわさどおりの「旭山動物園」。面白かった。昔から、イルカのショートなど水面下の動物の動きを見せるものはありましたけど、それを動物園に持ってくるとは！！言われてみれば簡単だけど、よく考え付いたと思いました。すばらしい。仕事上、頭をやわらかく、発想を豊かにと心がけていますが、やられました。
・アザラシのトンネルくぐり。
・ペンギンの空中遊泳。
・白熊の飛び込み・踏んづけ

ところで、特許とかとっているのですかね?僕だったら、アザラシの水槽は、観客によく見られるように工夫した水槽とか言って出願するかな?白熊の踏んづけも、下から覗くことができ、また白熊が近寄りやすい形などといって特許を出願するかな?まあ、全国の子供たちが楽しめればいいので、そんな事に特許出願なんてしないか。
お粗末、お粗末。

さて、富良野ワイナリーは地下室が見ごたえありました。ここまで、見せてくれるワイナリーには行ったことがありませんでした。なかなかいいですよ。


ふらのワイナリーでは、厳しい冬を過ごすためにツバイゲルトレーベ、ミューラートゥルガル、セイベルなどを作っているようです。私としては、全てはじめての葡萄の品種でした。いつも、フランス系が多いですから。ちょっとどういうものなのか興味津々です。何本か買いましたけど、今回は、セイベルとケルナーを使った、「ふらのバレル」を飲みました。
香りは、草木の湿った香り。また、フローラルな香りがしました。味は、りんごの風味がして、かなり酸が効いている。後味でも、その酸味は後を引きます。かなりすっきりしていて、さっぱりです。

これ以外に、ツバイゲルトレーペ、ミューラートゥルガルも購入したので、飲むのが楽しみです。

補足：「北の国から」

今回は、「北の国から」の撮影場所ということもあり、いろいろ見てきました。個人的には「初恋」が一番好きでした。”れいちゃん”がかわいかった。また、切ない別れ。涙なくしては見れませんでした。ただ私自身、年とともに、仕事も忙しくなり、日常生活でも大変なことが増えたので、テレビや映画では娯楽を求めるようになりました。あまり、重い話の娯楽は避けてきました。そういう意味では「北の国から」は最後の方は、見ませんでした。
今回の訪問では「初恋編」を思い出し、淡い気持ちになりました。自分も、少しは純粋時にもどれるかな。

メルロー：RHフィリップス

今回も、JAL機内で飲んだカリフォルニアワインです。香りが、非常に気持ちよかったです。ブローベリーの香りが非常に強く、果物そのものを手に持っているような感じでした。味も、ブルーベリーの味がして、コクがあり非常においしかった。タンニンが程よく効いていて味わい深かった。カベルネ・ソヴィニオンが好きでしたが、最近メルローのしっかりしていて、軽いのみ越しのワインが好きになってきたようです。このワインは、僕は、かなり好きです。

シャルドネ-Chateau Julien

今日は、JAL機内でServeしているシャルドネです。味は、全体的に桃の味が感じられ、フルーティーでおいしかった。後味に、バニラ風味が感じられる。刻がありしっかりした味わい。香りは、ナッツと桃の香りが感じられた。こういったピーチの味は私は大好きです。
この後珍しくFranceのシャブリを飲んでみたら、びっくりした。非常にさっぱりしていて、クリアーな味わいだった。さっぱりしていてキレがあり非常においしかった。カリフォルニアのシャルドネと違い全体的にクリアーな印象を受けた。もりかしたら、クリアーなシャルドネの方が僕は好きなのかな。

カベルネソーヴィニヨン-Clos Du Bois

更に今回は、JALラウンジで飲んだカベルネ・ソーヴィニヨンです。ブルーベリーとカシスが混ざったような香りで、カシスの方が強く感じられた。タンニンがよく効いていて、こくも程よくあった。それほど渋くなくちょうどよい程度であった。



因みに、サンフランシスコのJALの航空ラウンジは狭くて、ちょっとリラックスできませんでした。最近は、出国をした後に、脚つぼマッサージとか、肩こりマッサージなどもあり、そちらの方が楽しめました。因みに、肩こりマッサージは、30分＄45でした。チップも10％ぐらい更に必要です。
出国後もワインショップがあり、そちらでワインを2本買いました。そちらの話は、又後で。
因みに今回ホテルで、ジンファンデルのグラスワインを飲みました。初めて、ジンファンデル種のワインをのみました。香りが特徴があり、木のような、青草のような香りがしました。味は、よく覚えていません。大分酔っ払ってから飲みました。ただ、家にまだ秘蔵のRavens Woodのジンファンデルがあるので、それを飲むときにじっくりNoteを作りたいとおもます。

シャルドネ-Clos Du Bois

Today is the last day of my business trip. This time I went to Los Angels, San Jose and San Francisco. Especially Los Angels was impressive because of the first time for me. I just took a short trip(VIP Tour) that take me around Los Angels Digest, such as Bively Hills, Universal studio and Chinese theater. Those are just digest. I was not able to get into much more insight to Los Angels. But I got some ideas for Los Angels. So next time I know what I should do for pleasure trip.


Today I am staying at JAL lunge @San Francisco. Then I tested chardoney as shown picture. Then here is my notes.
香りは、若干スパイシーで時間がたつとクリーミーなバニラ風味が強くなった。味は、すっきりさっぱりで、バニラ風味が私の好きな程度に程よくついていた。時々強すぎるものがあるのだが、ちょうどよかった。酸味は無く、しっかりした味わい。

メルロー：ベリンジャー

今日は、カリフォルニアまで来ています。仕事なのでワイナリーめぐりはできませんが、Glass Of Wineで、もちろんカリフォルニアワインを飲んでします。今日はベリンジャーのMerlotを飲みました。

色は、ガーネット色で透き通っていました。香りは、ブルーベリーの香りと若干腐葉土の香り。味は、非常においしかったです。どういう風においしかったかというと、洋ナシ、ピーチのような口当たりがあり、またお肉を焼いたような味わいがありました。タンニンも程よく効いていました。どちらかといえば、弱く非常に飲みやすかったです。ただし、しっかりしていました。個人的には、最近Merlotを飲んでいなかったので、MerlotでFruityな味わいは非常においしく感じました。ひと段落したら、Merlotを飲みあさりたいと思いました。