フラワーレッスン＠新浦安サロン 最終回

今週は、MIKOさんの 自宅サロンでのフラワーレッスン。

今期最終回です。

あっという間の最終回。早かった～～

今年のMIKOさん邸は、

鮮やかなブルーとシルバーのクリスマス

お家全体が、『今年のクリスマス色』で私達を迎えてくれました。

白ベースのインテリアだからこそ、似合う組み合わせ。

素敵です

さてさて、今回のフラワーは・・・

みんなの意表をついて？？

用意されたものの中から選択する方式

じゃんけんでした～（笑）

そして、花器？？と思うような、アイアンのブーケスタンド。

未知の材料で未知のものを考えて・・・

製作中はみんな無言でした～

私の選んだお花＆アレンジ

用意されていた材料の中で

我が家の今年のクリスマス色に合うものは・・・う～ん

思い切って、お正月用に生かそうと、選んだのがこちらのフラワー

ゴールドのオーキッド。

とてもシンプルですが、お正月の和のイメージを想像して。

今はクリスマス用ですが、

お正月にはゴールドのリボンを変えれば、アレンジできちゃいます

フラワーで悩んで頭を使ったあとにはこちらの素敵なテーブルが・・・

ブルーの素敵なクリスマスです。

夕方で天気も悪かったので、夜のイメージで撮影しました

こんなテーブルで夜を過ごした～い

お酒や、カクテルが似合いそうですね

待ってました～

PANSTYLEさんの ティーフード

こちらも毎回本当に楽しみで楽しみで・・・

材料にこだわった、PANSTYLEさんの手作りのお菓子の数々。

胡桃のアイスクリーム、絶品です。

昔、母の作ってくれたアイスクリームの味を思い出しました。

胡桃も香ばしく、美味しかった～

クグロフ、すご～く美味しかったです。

本当にごちそうさまでした。

MIKOさん、毎回素敵なテーブル、ありがとうございました。

ご一緒した皆様、また一緒にごはん食べましょう～

ありがとうございました

boa mesa クリスマス 2010

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ずいぶん前のことになりますが・・・

今月初め、三弥子先生のお料理教室、boa　mesa　 に行って来ました

riffyちゃん 、ココちゃん 、と一緒にちょっとした日帰り旅行気分。

電車に揺られ・・・

これも毎回私の楽しみの一つです

今回はクリスマスレッスン。

なんとも豪華な素敵すぎるテーブル

テーブルクロスといい、フラワーといい・・・

きりっと引き締まる中にパープルのお花が映える、

なんともいえない素敵なテーブル。

そして、テーブル上の食器、カトラリー、グラス、フラワーベース・・・

全てクリストフル

なんて贅沢なテーブル・・・

こんなテーブルでお食事できるなんて幸せ～

中でもお気に入りは、このシャンパングラス。

ガラス部分とステム部分が分かれていて、

ステム部分はショットグラスにもなるそうです。

かわいい～～欲しい～～～

インテリアの飾りつけも、もちろん三弥子先生の手作り

三弥子先生の発想の豊かさ、センス、大好きです。

毎回楽しみでなりません

そんな素敵なテーブルに次々とのせられていくお料理たち。

プチトマトのワインマリネ

カリフラワーとキャベツのスープ

青海苔バター

帆立貝柱のサラダ　ブロッコリードレッシング

ブロッコリードレッシング、なめらかで美味しい

一押しです

牛のポワレ　里芋とペコロスのロティ

この牛モモ肉を使った、お肉の焼き方、

是非、ロース肉命の主人にも食べさせてあげたい～

ムース・オ・ショコラ

なめらかな口どけで美味しかった～

何でこんなに美味しいお料理が作れるんだろう・・・

お料理の腕ももちろんですが、三弥子先生の愛情を感じる一品一品。

いつか私もこんな風に、素敵な空間と時間、お料理とともに、

作れるようになれるといいなぁ・・・

憧れです

今回も三弥子先生の魅力に引き込まれた大満足な一日でした。

先生、先生とお料理を作ってくださったYさん、ご一緒くださった皆様、

本当にありがとうございました。

デザート

フラワーレッスンの前にレッスン仲間とみんなでランチ♪ 楽しい～