東京/品川・大崎 少人数制 簡単♪楽しい♪ハンドメイド♪ プライベート本格的和菓子教室 練り切り・みたらし団子・お饅頭・羊羹・桜餅・柏餅・金魚鉢など色々な和菓子をお作り頂けます 単発講座多数!教室開校(プロ)を目指す方向けレッスンも行います!団体レッスン・出張レッスン承ります
和スイーツな変わり種餡もたくさんご用意しています
和菓子初めてな方、体験してみたい方には練り切りベーシック講座がオススメです
どんな和菓子が作れるの?
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主宰・和菓子クリエイターの尾崎幸子です♪
練り切り 針切り講座、正直難しいです
でも、ちゃんと基礎を学んで練習すれば上手くなります
一回のレッスンで完璧にはなりません
ここからが本番
お家で練習して頂くことが必要です
とはいえ、間違った方法で練習をしてしまってはゴールは一向に近づきませんから
初めてだからこそ、しっかりと覚えて頂きたいなと思います
こちらは生徒作品
皆さん初めてここまでの針切りをされました
スタートとしては大満足です
初めて針箸を触ってもここまでいきます
練習すればもっと上手くなるということですね!
集中して切るのでアタマが少し疲れますが終わった時のすっきり感もまた良かったりします
お正月のお節にもおすすめ
華やかな和菓子です
針切り講座 初級 9,000円
申し込み・お問合せ先 info@wagashi-school.jp
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たくさんの生徒さんにお越しいただいております関係で同姓同名の方も多いです
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おひとりさま、初めての方、男性、外国人、大歓迎です
どなたでも可愛く美味しく作れますよ
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初めての方へのご案内
【開催中レッスン】
赤ワインを使ったコルクな羊羹とひとくち 葡萄外郎
秋の小道・山茶花・石焼き芋
(12月末までの予定 1月にはモチーフが変更になる可能性があります)
基本の技法を用いて3種の菊を作ります
初級よりも難易度の高い技法を用いて2種の菊を作ります
練り切り 針切り講座 上級 15,000円
上級の技法を用いてダリア2種を作ります
ハサミ菊講座(上) 上から切るタイプのハサミ菊 5,000円
写真は受講者の作品です
すべて初めて作られた方のもの!しっかりと指導します♪
こちらは講師作!練習すればこんな感じになります↓↓↓
こちらはハサミ菊(上)を受講された方が対象となります
↓生徒作品
☆☆新講座☆☆☆
1日集中
練り切りの技法・技術に特化して学ぶ講座です
ご自身の教室やワークショップですぐに活用頂けます
ディプロマコース 通年開催中
基礎から学びたい・将来開業したい、そんな方向けのコースレッスンです
作品一覧などインスタグラムから簡単にご覧いただけます
実はこれが一番告知が早いです
フォロー大歓迎
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レンジで作る練り切りベーシック講座
通年開催中!
もっと凝った和菓子が作りたい!という方、
ハサミ菊講座も通年開催中♪
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