グラスワインのご紹介④ ゲヴュルツトラミネール / ヒューゲル

今日は久しぶりの晴天。

気持ちのよい春の天気でしたが、

鼻はムズムズの植島です。

さて、今日もグラスワインをご紹介します。

今日は　白ワインです。

フランス　アルザス地方の名門ヒューゲル社　

の　

ゲヴュルツトラミネール

をご紹介します。

ゲヴュルツトラミネールというのはぶどう品種の名前です。

なんかややこしいですね。ドイツ語です。

僕もワインの勉強を始めたとき、ややこしい名前なのでなかなか覚えられませんでした。

でもややこしい名前とは裏腹に、香りと味わいは一度嗅いだり飲んだりすれば忘れません。

香りは

ライチ

そのものです。

味わいは

甘いです。

でもべたつくような甘さではなく、酸味があるので

非常に上品でフルーティーな味わいになっております。

わずかな苦味もあります。

Ｖｏｌｃａのメニューであわせるのでしたら

にしんの燻製

などいかがでしょうか？

このワイン

直樹が白ワイン好きのお客様からのリクエストをいただき、グラスワインのラインナップに加わりました。

みなさんも、お好みのワインがあれば、是非スッタフにリクエストしてください！

おむすび☆

雨ですね・・

びしょびしょになりながら出勤しました・・・

明日は晴れ!!こんばんは、江田です!!

牧家の三浦さんの美味しいチーズに続き、今日は福島の老舗米問屋「齋藤商店」の美味しいおにぎりを紹介します。

餅つき大会の様子

「齋藤商店」齋藤社長様。

おにぎり沢山頂いちゃいました

ありがとうございます!!

ちなみに僕は、おかかチーズと高菜、塩カルビ、マヨじゃこ、焼きたらこ頂きました

もうお腹一杯です・・・

ご馳走様でした

おにぎり本当においしいのでお近くの方は

是非立ち寄ってみてください

「齋藤商店」　たさぶろうはこちらです↓

http://www.omusubi-t.com/chouhu/chouhu.htm

美味しいチーズ 牧家の三浦さん☆

こんにちは！江田です

先ほど、301ｽﾀｯﾌのヤス君に御茶ノ水の「達磨」と言うお店のたい焼きを頂きました

薄皮でとくにあんこがすっごい美味しかったで～す

そして、今日は美味しいチーズをご紹介します！

デザインはスウィーツかの様なかわいい箱なんです

このチーズはフランス及びスイスに伝わる伝統的なチーズを原型に北海道の大樹町の生乳で作った「ウォッシュタイプ」のチーズです

搾り立ての生乳の様な濃厚な味と、ウォッシュタイプとは思えないデリケートな香りの白カビチーズです

そんな美味しいチーズやプリンなどを世に送り出している「牧家」の三浦さんです

また美味しいチーズ待ってます