酵素・栄養セラピストMihoko -87ページ目

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【ダイエット＋美肌。パセリバナナ寒天スムージー】

今日のスムージーには
カロテン、ビタミン類、鉄、ミネラル、食物繊維が
豊富な万能香菜【パセリ】を使いました。

ダイエットと美肌作りにおすすめです。

パセリはごはんだと彩りに添えられ
脇役に回りがちですがスムージーに加えると
ちゃんとスタメン入り！
それにパセリは驚く程栄養価も高く消化を良く
してくれる野菜なのできちんと食べたい。

お腹の中で満腹効果を上げてくれる
寒天パウダーと腸内環境を改善してくれる
バナナを加えているのでダイエット中のドリンクにおすすめです！

【Parsley Banana Smootie】

材料
（調理時間５分/1人分）

バナナ１本　 (1 banana)
無調整豆乳　１００cc ( soy milk)
パセリ　適量 (parsley )
寒天パウダー　小さじ1/2 (1/2tsp agar powder)
すりごま　小さじ1/2 (1/2 tsp sesame powder)

作り方

１、皮をむいたバナナとその他の材料をミキサーにかけ
　　なめらかにしグラスに注ぐ。

大人のみならず子供にもおすすめです。
息子はそのままのパセリなんてまずもって
食べませんが、スムージーに加えると
知らずにゴクゴク飲んでくれます。

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今日は天気が良く、真っ白な雪の中を歩くと
太陽が差して温かくて気持ちよかったです＾＾
電線や屋根の上を歩くリス達にも沢山出会ったな～

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【ミキサー不要。グレープフルキャベスムージー】

冬におすすめ
風邪予防、美肌づくりに
ミキサー不要のすりおろしスムージー

グレープフルーツに多く含まれるβクリプトキサンチン
はカロテンよりも抗酸化力が高いのだそう。
グレープフルーツにビタミンCを豊富に含むキャベツを加える事で
免疫力がさらにアップ！
風邪予防や美肌づくりにおすすめです。

【Grapefruit and Cabbage Smoothie】

材料

グレープフルーツ　１個
キャベツのすりおろし　大さじ２程度
キーライム　果汁　１個分
クローブ　適量（お好みで）

作り方

１、グレープフルーツはスクイーザーなどで果汁を絞り
　　キャベツのすりおろしとキーライム果汁を加えグラスに注ぐ。

２、好みで最後にクローブをふれば完成。

Tips!

キーライムは小さなライムですが、なければレモン果汁でもOkです。
グレープフルーツはなるべく果肉もしっかり絞り種が入らない様に気をつける。

クローブはフトモモ科の植物（和名：丁子ちょうじ）
香りの強いクローブは肉の臭い消しに使われたり
ケーキに使われたりしますが、漢方薬としても
使われ体を温める作用も期待出来るのだとか。
アクセントにスムージーにも加えてみました。
爽やかな香りが気分転換にピッタリ。
冬のスムージーにひとふり加え体を内側から温めます。

キャベツをすりおろして加えることで酵素の吸収率がグンとアップ。
すりおろすのが面倒～と言うときはもちろんミキサーでも！

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【Vegetable Gohan Recommend】
　　　　　　　　
　　　　　　～おすすめ調理器具～

最近よく登場するおろし金。
これでキャベツをすりおろしました↓
江戸時代の伝統を受け継ぐ職人の手作りの技。
ふんわりキャベツのすりおろしができます。
【一生もの】