【お知らせです！】

こんにちは！
今日はひとつお知らせさせてください。


プラチナレポーターズとして参加させて
いただいている【ESSE】

辺見えみりさん表紙の４月号
【ダイエット中におすすめの食】コーナー
にわたしの記事も掲載していただきました。

きれいになりながら痩せる。について
書いた記事です。
ありがとうございます～！

本屋さんで私のちっちゃな記事もついでに
みつけていただけるとうれしいです！

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そしてもうひとつ。

夏を目前にきれいになりながら痩せたい！
頑張って痩せても
肌荒れ、便秘など身体の内側がきれいでないと
本当のきれいとは言えませんよね。


免疫力をあげ身体の内側から
【きれいに痩せる。】


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【南国気分。パイン＆バナナフラワースムージー】

バナナの花を調理中～

【Banana Flower】

バナナの外側の黒い部分と中心部にある雄花？を除いて、、、


（新鮮だと黒い部分も食べて、中心にある雄花？と
外側の薄い皮のみ取り除くようです↑）

茶色い部分が多かったので皮をむいていくと
食べる部分はちょっとだけになってしまいました。。。
しかも１本１本外して行くと結構手間がかかる～＾＾；
これでバナナの花びら１枚についていたガク半分くらい。

ライムを数滴たらした水に浸水中。
（こうすると変色を防げるのだそう）


途中で作業をあきらめて南国スムージーを作りました
:*:・(￣∀￣)・:*:

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Tropical Smoothie!
いい香り～！


パイナップルのさわやかな香りと
甘み＋バナナのほのかな香りが加わった
南国気分のとても贅沢な一杯です(°∀°)b 

【Pineapple & Banana Flower Smoothie】


材料
（１人分/調理時間５分）

パイナップル1/2個
バナナの花（あれば）　少々


作り方

１、パイナップルは皮を向き適当な大きさに切る。

２、ブレンダーに１のパイナップルとバナナの花を加え
　　滑らかにし、グラスに注げば完成。



Point!

酢豚にパイナップルを入れると肉が軟らかくなり
消化を良くすると言われますが、これはパイナップル
に含まれるタンパク質分解酵素のブロメラインのちから。

腸内にたまった毒素分解効果も期待でき、
代謝を促すビタミンB1、食物繊維も豊富に
含まれるためデトックスにはもってこい。

朝一番にこのスムージーを飲むとお腹すっきり！
美腸効果期待大です。


缶詰めのパイナップルは加熱処理がされてあるので
できれば新鮮パイナップルを。

未熟なパイナップルは消化不良の原因になるので
香りのする熟したパイナップルを。

それから、パイナップルは甘みが下に溜まるため
逆さにして保存すると甘みが全体に行き渡るのだそう。

＊ちなみにバナナの花を食べてみると
ちょっとえぐみがあるもののバナナのいい香り。
バナナの味と言うよりお菓子なんかにある
バナナ香料のような味です＾＾

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【バナナの花を開けてみる】

アメリカのスーパーで買ったバナナの花。

食べたことはあるけど調理するのは始めて。
どう調理したらいいのかな～とフェイスブック
で聞いてみたところ、

「生じゃ食べられないよ！」
「生で食べても大丈夫だよ」
「パッタイに入れるとおいしいよ」

などなど１００件以上のいろんなアドバイスをいただきました。
みなさんありがとう！

みなさんにいただいたアドバイスを参考に
早速ワクワク調理してみることに。

【Banana Flower】

バナナの花びらを上の方からゆっくりめくると

出て来ました　バナナの赤ちゃん♩

この花びらの内側の下についているガクがバナナ↑
この小さなガクが生長してバナナの実となっていくのだそうです。

花びらを一枚ずつ開きながらバナナの実をどさっと
つけて、花びらを落としていくのだそうです～

これはちょっと鮮度が落ちていて茶色いですが
新鮮だともっと黄色いようです。


テニアンのミホさん宅にはお庭にバナナの木があるそうで
うらやましい～






つづきはこちら。











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