簡単ダイエットキャベツの甘酢和え / 風邪予防。白菜と人参のセサミマリネ
２０１３年は約半数がダイエットを行ったのだそうですね。
一番多かったのが、糖質ダイエット（３１％）に続き、プチ断食ダイエット（２５％）、酵素ダイエット（２２％）、食べ順番ダイエット（２０％）などがあり
サバ缶ダイエット！？なども流行っているのですね！
（トレンド総研調べ）
スーパーフードダイエットでは、
糖質はほどほどに、たまにプチ断食、酵素はたっぷり、
食べる順番も考慮して・・・２０１３年流行のダイエット
も取りいれています。
ですが、ひとつのこおtだけをやるのではなく、
自分が持つ身体のエネルギーを無駄遣いせず
代謝を最大限にあげる方法をとっています。
こうしている間にも、私たちの細胞は、常に生まれ変わっていて、
１秒間に１千万個ものの細胞は壊れては作るを繰り返しているんですよね。
特に何も意識せずにぼーーーっと過ごしても、
臓器はちゃんと新しい細胞に入れ替えられているなんて
当たり前ですが、素晴らしいですよね。
大切なのは、身体に必要なものを摂って、
身体に必要のないものを減らし、身体に負担をかけすぎないことが
ダイエット成功の一番の近道ではないかと思います。
そのためにも、良い油、良い水、良い睡眠、
低GI食、高酵素、高繊維、低糖、低たんぱく、腹８分目食
を心がけていきたいもの。
代謝があがれば、身体は自然にひきしまって
太りにくい体質になってくるので、ひとつのことだけを
やるのではなくて、心と身体のバランスを整えるために
食事に加え、ライフスタイルも一緒に
調整していくことが本当に大切だと思います。
冬にこそ代謝をあげて太りにくい体質を
目指して行きたいですね！
＊現在スーパーフードダイエットプログラムは
予約待ちをいただいていてる状況です。
空席ができたらまたお知らせさせてください。
━▼ Diet Recipes! ▼━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ダイエット時に取りいれたい
代謝アップにおすすめのレシピをご紹介しますね！
カロテン、カルシウムが豊富で、甘くておいしい冬キャベツを使った甘酢和え。熱に弱いビタミンCやビタミンUもサラダでしっかり補給し、短鎖脂肪酸（黒酢）を一緒に摂ることで腸内環境改善にも良いサラダです。
冬の風邪予防に良いビタミンCを豊富に含む白菜と身体を温めてくれる生姜を使ったマリネです。多めに作っておくといいですよ。
先日義理の両親宅にも持って行ったのですが
ご飯を食べた後だったにも関わらず、味見していいといいながら
韓国の味がしておいしい！とペロッと完食でした。
風邪予防。白菜と人参のセサミマリネ
材料↓
白菜1/4
人参1/4本
ごま油大さじ１
黒酢大さじ１
ハチミツ（好みで）小さじ１
生姜のすりおろし小さじ1/4
詳しい作り方はこちら
糖化を防ぐためにも、カルシウムの吸収をよくするためにも
食物繊維が豊富で、クエン酸、酢酸を含むこのサラダは
食事の一番最初に食べるのがおすすめです。
あとから食べる糖質の吸収のスピードをゆるめられ
糖化が起こりにくくなるメリットがあります。
招き猫がかわいいとのコメントありがとうございました！
今年帰国時に、母と有田、波佐見の陶器市に行った際に
みつけたもので、よく愛用しています＾＾
━▼ by Vegetable Gohan ▼━━━━━━━━━━━━
お酢はよいものを常備しておきたいもの
200年以上続く日本伝統のお酢↓
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━▼ by Vegetable Gohan ▼━━━━━━━━━━━━
Thank you for coming to Vegetable Gohan!
ローカカオチョコボール / 代謝アップ！
もうすぐクリスマスですね！
もうすぐ４歳になる息子は、広告のおもちゃをみて
「これが欲しい！」とペンで◯をして一日に何度も見返しています。
「ママはどれがいい？」と聞かれたので
広告に載っていたバービーちゃん！と答えておきました。
ちなみに息子が欲しいといったのは、電気で動くこういう車＾＾；
サンタさんは大きすぎてもってこれないかな。。。
年末になるにつれ飲み会が続き、不規則な生活が続いていませんか？
寒さが増すにつれ、だんだんと動くことが
億劫になってきて、なるべく無駄な動きを減らしたくなってきますね。。。
普段デスクワークが多く、１日の中で長い時間をパソコンに
向かって仕事している場合、夏と同じように食べ続ける生活では、
来年になって冬太りを後悔することになりかねません。
冬は活動量が減るぶん、筋肉がこわばるだけでなく、
血液やリンパの巡りが悪くなって冷えを引きこす原因にもつながってしまいます。
代謝をあげ、冷えの改善にオススメの、アメリカでスーパーフードとして
人気の高い“ローカカオ”を使ったスイーツをマイナビウーマンの
美レシピでご紹介させていただきました。
詳しくはこちら。
ダイエットおやつ。ローカカオチョコボール
━▼Super Food Diet!▼━━━━━━━━━━━━━━━━
なかなかブログを更新できずにいるのですが、
スーパーフーディーズのみなさん毎日頑張っています。
１０月メンバーのYさんからいただいたメッセージ↓
私は頭痛がひどい方だったのですが、１年前から食事の内容を
変えてからだいぶよくなってほとんどなくなってきました。
先月は頭痛を一度も起こさなかったなと今更ながら気づきました。
痛いと感じる頭痛はまだありません。
スーパードリンクが効いているのですかね?
また時々メールさせて頂いても良いですか?
今回のプログラムもとても興味深かったです。
１１月メンバーのHさんからいただいたメッセージ↓
そのあと増減はありましたが、マイナス1kgで落ち着きました。
学生の時以来こんな数字は久しく見ていなかったので、
何度も体重計に乗ってしまいました(^-^)
いつも一番落ちない部分なのですが、下半身の脂肪が減った気がします。
乾燥する時期に起こる肌荒れも、少し改善されてきていると思います。
自分の身体に対して、前より感覚が敏感になった気がします。
毎朝体重を計る前に、変わらないとか減ったとか自分で感じたものと、
計る数字が近いです。
とうれしいメッセージが届きました。ありがとうございます。
本当かどうか分からないけどとりあえず試してみよう。
と半信半疑でも、素早く実行にうつされた方ほど結果が出るのが
早いように思います。
食べ過ぎたり飲み過ぎたり、私たちが必要とする以上の
カロリーを摂ると、余ったエネルギーは身体に蓄積され
太る原因になる。
そう分かっていても、食べる量をコントロールする
ことって難しいんですよね＾＾
スーパーフードダイエットでは、カロリーを減らすのではなく
身体に良いものををちゃんと食べて、最後まで消化吸収できるように、
細胞自体の代謝をあげ、腸内環境を改善して、無駄なものを溜め込まない
痩せる身体づくりを目指しています。
代謝をアップさせて脂肪を燃やす！
*高繊維＆低GI食＆代謝アップにおすすめのレシピ
よかったら参考にしてみてください。
引き続きどうぞよろしくお願いします！
Rosemary Holiday Tree
今年はローズマリーのいい香りが漂う
食べられるホリデーツリーにしました。
━▼ by Vegetable Gohan ▼━━━━━━━━━━━━
チョコボールに使用した
ローカカオパウダー↓
 ローカカオ◆ベジタリアン＆ヴィーガン対応/鉄分、ポリフェノール、アナンダマイド、恋するホル... |
花粉症予防にも？ ５分で簡単、美肌ブロッコリーナムルレシピ
ブロッコリーがおいしい季節！
みなさんはどうやって食べるのが好きですか？
アメリカの誕生日会やポトラックへ行くと
必ずといっていいほどあるな～と思うのがベジオードブル。
キュウリ、ブロッコリー、カリフラワー、人参、
オリーブ、キュウリのピクルスと濃厚なディップなどが
大皿いっぱいに盛られたベジオードブル。
ブロッコリーもカリフラワーも生で食べると
おいしいですね～！
花粉症にも良い！？
特に濃いグリーンのブロッコリーは、
スルフォラファンやβカロテンなどの抗酸化作用が高く、
ガン抑制効果が期待できる野菜として有名ですよね。
ガン予防効果が高いということは、もちろん身体にいい
働きもたくさん！
豊富なビタミンC、
βカロテンは皮膚や粘膜を丈夫にし、
冬の紫外線にも負けない強い肌作りにいいですし、
食物繊維も豊富なので
お通じ解消、肌トラブル解消にもいいんですね。
働きもよくなるため、しっかり口の中で噛んでから
食べるようにしたいもの。
それだけでなくブロッコリーに含まれる
αリノレン酸にはアレルギー症状を抑える効果が
期待でき、いまのうちから沢山たべておくと
花粉症を予防する効果も期待できるのだそうですよ！
そんな身体を元気にしてくれるスーパーフード
ブロッコリーを使ったレシピはこちら↓
５分で簡単、美肌ブロッコリーナムル
材料はブロッコリー、塩、ごま油、醤油、白ごま、糸唐辛子。
切って和えるだけなので、いつもながら簡単ですが、
生のブロッコリーの食感とナムルタレがよくあっておいしいです。
詳しいレシピはこちら
おいしく作るポイントは、ブロッコリーの下の茎の部分は
切りとって他の料理に使い、ブロッコリーを細めに
縦長にきることで味がよく馴染んでおいしくなります。
おいしいブロッコリーの選び方↓
ブロッコリーを選ぶ時は、花蕾（からい）が詰まっていて
色が濃いもの、蕾みが開いたものは鮮度が落ちているので避ける。
カットした茎の部分を見て茶色に変色せず、すが入っていないもの。
寒くなってきましたが、
免疫力をあげて、ウィルスが身体に入ってきても
なんのその！
強い身体を作り込んでいきたいですね！
━▼ Super Food Diet! ▼━━━━━━━━━━━━
━▼ by Vegetable Gohan ▼━━━━━━━━━━━━
今日はサンクスギビングデー！
ほとんどの企業は今日から４連休のようです。
各地から家族も帰省中でとてもにぎやかです。
ベジディップ盛りを持って旦那方実家へ行って来ます！
Happy thanksgiving!