酵素・栄養セラピストMihoko -51ページ目

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スーパーヒーロー高食物繊維のひじきごはん

低カロリー高食物繊維のスーパーひじきごはん

（ひじき、キヌワ、人参、白ごま、切り干し大根、蒟蒻、エノキ、ご飯と白菜漬け）

食物繊維は私たち人間の身体で消化されないので、
『別に食べなくてもいいんじゃないの！？』

以前はそう思っていました＾＾；

ですが、白ごはんに、白パン、うどん、ラーメンなど食物繊維を
そぎとった主食を摂るようになった、現代の私たちは、
以前には考えられなかった便秘や糖尿病、がんなどさまざまな
病気に悩まされるひとが年々増加していると言われています。

食物繊維は、食べたもののカス、老廃物、毒素等を
外に出してくれるとても大切な働きがあるものなんですね。

これら身体に不要となったカス（便）は、
腸内に長く滞留しすぎると、水分を失って硬くなり、
毒素が体内で悪さをし、肌荒れなどを引き起こしてしまいます。

逆に、身体に不要となったカス（便）が
腸内にいる時間が短すぎると、
お腹を下して便が柔らかくなってしまいます。

これらをちょうど適度な水分量にし、
毒素を排出してくれるのが食物繊維なのです。

栄養素をしっかり吸収して、もうこれらは身体に要らないよと
いらなくなったものを集め、するっと毒素を出してくれる、
スーパーヒーローなのです。

きれいに痩せるためには、食事のバランスが大切です。

毎日しっかりスーパーヒーローである、
食物繊維をしっかり補給していきましょうね！

━▼ Vegetable Gohan Recommends! ▼━━━━━━━━━━━━━

高食物繊維を集めたスーパーフードサラダ↓

美肌！ごぼうとレンコンのひじきサラダ

無添加・高食物繊維芽ひじき

＊食物繊維が豊富なフルーツ一覧表はこちら

今日は１０℃近くまで気温があがり暖かい一日でした。
ですが、明日の天気予報は雪マーク。

歩道の雪かきをしないと罰金制度があるそうで

また雪かきが待ってます～

寒暖の差が激しく、身体も温度調整をしようと
体調を崩しやすくなりますが、みなさんどうぞ
風邪など引かれないよう、今日も素敵な一日を
お過ごしください！

＊スーパーフードダイエットプログラム間もなく受け付け開始となります。
詳細は追ってお知らせさせていただきます。

Thank you for coming to VEGETABLE GOHAN!

先週は、３０年以上も続く家族の伝統行事、
森の中に住むおじいちゃん、おばあちゃん
の家へクリスマスパーティーに行ってきました。

５家族、子ども１０人、２泊３日お世話になってきましたが
子どもは新しくもらったクリスマスプレゼントで大はしゃぎ！
取り合い、譲り合い、泣いているかと思ったら、大笑い
もうそれはにぎやかでした＾＾；

日本は、今年も残すところあと数時間ですね～
みなさんは２０１３年はどんな年だったでしょうか。

私はアメリカ、日本でいろんな出会いがあり、
毎日発見、探検、
新しいことへ挑戦することができ自分なりに
成長できた１年でした。

こうしてみなさんとブログ等を通じて交流できる
ことが私の原動力でもあります。
月並みですけど、本当にありがとうございます！

２０１４年も引き続き、きれいに痩せるための
情報をみなさんと共有していきたいと思います。

やっていきたい課題、目標はたくさんありますが
ひとつずつ形にしていけたらいいなと思っています。

引き続きどうぞよろしくお願いします！

冬のスーパーフード『柿』
二日酔い解消におすすめです。

━▼Super Food Diet!▼━━━━━━━━━━━━━━━━

そのひとつとして、
スーパーフードダイエットプログラムでも
これから強化して行きたいと思っていることは
ダイエットの大敵、『ストレス！』

ドーナツやケーキ、ラーメンなど、どんな太りやすい食べものより、
身体に入るとやっかいな悪さをするものだと思います。

スーパーフードダイエットプログラムに参加して
いただき、どうしても減量できないという
Fさんも、プライベートをお伺いしてみると、
やはり仕事で過度のストレスを抱えていました。

『よし頑張るぞー！』とやる気まんまんだったのに
あることをきっかけに

『あ～私ってやっぱりうまくいかない。。。』
と急に落ち込んでしまって、目標達成できないこと
ってありませんか＾＾？

私はよくあります。

過度のストレスを抱えると、過度の活性酸素を発生させ
一瞬で病気になることもあるし、
一瞬でやる気をゼロにしてしまうことも
あり、ダイエットにまで影響するとてもやっかいなものです。。。

ストレスといってもいろんな種類がありますが
騒音などの物理的ストレス、薬害などの化学的ストレス、
病気などの生物的ストレスなんかより、一番多い
ストレスが精神的ストレスだと思います。

『太っていると言われた』
『頑張りを認めてもらえなかった』
『こうして欲しいのにいうことを聞いてくれない』

『あの人にこう言われて悔しい』
『あの人にこうして欲しかったのに』
『あの人にようになりたいのにうまく行かない』

などなどいろんな感情がわいてきますよね。

相手と自分を比べた時に、
この精神的ストレスはやってくることが多いんですねー

ストレスから離れて、
気分転換、リフレッシュするのもいいと思いますが、
ストレスと上手につきあうために、

まずは、他人と比べることをやめて
いまの自分は、いまのままでいいんだと
全てを受け止めてあげることが大切だと思います。

”過去と他人は変えられませんが
変えられるのは自分だけ！”

悔しい思いがあれば、それは『まだまだ自分はやれるはず！』
と期待がある証拠。

その思いを２０１４年ひとつずつ開花させて行けばいいし
そのための時間はたっぷりあります。

まずは、２０１３年頑張った自分をしっかり褒めてあげたいもの。

そして、ストレスを感じた時は、『これも自分に与えられた修行なんだ＾＾』
といいきかせ、ストレスを味方につけ自分を高められる行動をとって
いけるようになりたいですね！

■ストレスに打ち勝つスーパーサラダ
こちらもご参考までに。

どうぞ
みなさん良いお年をお迎えください！

Carrot Ginger Smoothie!
インフルエンザに負けない強い身体作りにおすすめ。
冬人参の免疫力アップスムージー

そして、２０１４年も引き続きよろしくお願いいたします！

Happy New Year!!!

雑誌連載のお知らせ / スーパーフードダイエット

お知らせ！

２０１４年２月号より、雑誌『Body＋』（ボディプラス）にて
『VEGETABLE GOHAN &HEALTHY LIFE
HEALTH CONSCIOUS LIFE MARKET PRESS』
を連載させていただくことになりました。

食べてきれいに痩せるスーパーフードレシピと
ヘルスコンシャスライフをご紹介させていただいています。

第１回目は、冬太り解消に良いスーパーフード特集です。
ぜひチェックしてみてくださいね。

■Body Plus２０１４年２月号はこちら

■ Body Plus ホームページはこちら

━▼Super Food Diet!▼━━━━━━━━━━━━━━━━

今年も残すところあと数日となりましたね。
みなさんクリスマスはいかがお過ごしでしたか。

もうすぐ４歳になる息子に、明日はサンタさんがくるから
「ツリーの横にサンタさんにクッキーをおいて寝よう！」
といったら、「サンタのクッキーが食べたい！」と
泣き出し、寝るどころではなくなり大変な夜でした＾＾；

スーパーフードダイエットメンバーから
うれしいメッセージをいただいたので一部ご紹介させてください↓

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１ヶ月で２．７kg減量された、３０代のHさんより。

１ヶ月間色々とアドバイスを頂いて、ありがとうございました！
毎朝のメールはとても励みになりました。
自分にプレッシャーを与えたらうまくいかない気がしたので、
絶対痩せる！とか必ず成功！とか考えないように、
できることをやってみようと構えていたのが良かったのかもしれません。

想像以上の結果が出て、とても嬉しいです。
習慣とは怖いもので、小さい頃からずっと朝ご飯を
しっかり食べる家庭で育ったので、
始めは朝食をスムージーにすることが、
まず大きなチャレンジでした。

ですが一週間ほど続けてみたら、スムージーでも空腹感なく
お昼まで過ごすことができるようになり、新しい発見でした。

せっかく色々教えていただいた習慣が身についてきたところなので、
これを継続して、楽しみながら頑張りたいと思っています。

ひとつお聞きしたいのですが、代謝が良くなって血液がサラサラになると、
生理にも関係してきますか？

最近、ダイエットを始めてから二度目の生理が少し早めにきたのですか、
今までよりもニオイがほとんどなく、サラサラしていました。

これまでとあまりにも違ったので少し不安になったのですが、
よく考えたらこれもダイエットの効果なのかな？と思いまして。

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お仕事をされながら本当にお疲れさまでした！
継続は力なりですね！

スーパーフードダイエットでは、
食べもの＋心＋身体のバランスを整えることを行っていただいています。

その中のひとつとして、取りいれていることが、
朝の身体になるべく負担をかけないこと。

Hさんは、朝食を、昔から食べ慣れてきたご飯をしっかり食べる、
スタイルから、朝のフレッシュスムージーにうまくスイッチされました。
これもダイエット成功の大きな要因だったと思います。

朝からダルい。やる気が出ない。眠たい症状は、
胃腸に負担をかけすぎている場合が多いのです。

Breakfast＝夜の間に、プチファスティングを行っていた
朝の身体には、胃腸になるだけ負担をかけない消化の良い
生の食べものがおすすめです。

特に、年末年始のこの時期、前日に食べ過ぎたな～
飲み過ぎたな～という時は、水分をしっかりとって
無理に朝食をとらず、お腹がすいていなければ朝食を抜くか、
生のスムージーなどで胃腸に負担をかけないように
してバランスをとってあげたいもの。

ですが、体調や環境によっても状況がことなるので、
何があっても「朝はスムージーしか飲まない！」と構える必要もなく、
寒い時には、温かいものを飲んだり、固形物を食べたり
臨機応変さが大切だと思います。

━▼Super Food Diet!▼━━━━━━━━━━━━━━━━

毎日、身体に必要なものを摂って、エネルギーを作ることができれば
食べた物を消化吸収し、次の細胞への入れ替えがスムーズになったり、
古くなったり不要になったものを外に出す排泄力もあがって、
代謝がよくなるんですね。

身体は全部つながっているので
これまで滞っていた身体の流れがスムーズになれば、
血液サラサラ、代謝アップ、生理痛改善、冷え性改善
などにつながってくるのです。

私自身、２０代、生理時は、薬を飲んでも効果がなく、
特に２、３日目は量も多く、家から出れないほどの痛みでした。

いまでは、量も減り、生理時の痛みとは無縁です。
同じ身体でも、使い方を間違ってしまうと大変なことになる
ものだと実感しました＾＾；

生理痛緩和には、
甘いお菓子や身体に悪い油類を食べ過ぎない、
身体を冷やないことに加え、
ストレスを溜めないことも大切だと思います。

生理痛を食事で和らげる

こちらのレシピもご参考までに。

自分の身体、大切に労っていきたいものですね！