【パイナップルの切り方】
ウィスコンシンは猛暑です。昨日は36℃ほどあり
そんな中公園へ行ったので公園についた頃には汗びっしょり。
ニュースでミネアポリスの体感温度は４２℃ほど。
今日のウィスコンシンもそれくらいになるだろうとの事でした。
夏といえば、パイナップルがおいしい季節ですね！
先日スーパーへ行くと通常３～４㌦のパイナップルが１㌦でした。
まるごと１個パイナップルが１㌦なんてとっても安い！！
２個買ったけど、もっと買っておけば良かったな～
翌日には通常の値段だったし。
Pineapple/アナナス科/アナナス属/原産地ブラジル
日本には江戸時代末期にオランダ船によって持ち込まれ
沖縄などで栽培されるようになったのだそう。
缶詰めには酵素が含まれていないので
出来るだけ生のパイナップルを食べたいもの。
パイナップルにはタンパク質分解酵素が含まれるので、
腸内の老廃物を分解したり、消化を助けてくれます。
パイナップルは、皮が黄色みを増して香りが出て来たら食べごろサイン！
ところで、、、パイナップルどうやってカットしますか？
私はいつもボート型カットが多いです↓
まず両端を切り落とし、
縦半分に切って
（買って来た翌日に切ったら完熟していてもう食べ頃。１㌦になるわけだな＾＾）
さらに縦に切って、中心の芯を切る。
包丁を皮と実の間に入れ食べやすい大きさにカットすれば完成！
そのまま食べても、少し凍らせてシャーベットにしてもおいしい＾＾
マンゴーと一緒にサラダに入れて食べてもおいしい＾＾
友達のお父さんがグリルで作ってくれた、焼きパイナップルと焼きバナナの
アイスクリーム添えもおいしかったな～
日本はもうおやすみなさいの時間ですね。
ウィスコンシンは今、朝の９時前です。
今日も水分をたっぷり、生の野菜、果物の水分もたっぷり摂って
３８℃ほどになる一日を楽しく過ごしたいと思います！
そんな中公園へ行ったので公園についた頃には汗びっしょり。
ニュースでミネアポリスの体感温度は４２℃ほど。
今日のウィスコンシンもそれくらいになるだろうとの事でした。
夏といえば、パイナップルがおいしい季節ですね！
先日スーパーへ行くと通常３～４㌦のパイナップルが１㌦でした。
まるごと１個パイナップルが１㌦なんてとっても安い！！
２個買ったけど、もっと買っておけば良かったな～
翌日には通常の値段だったし。
Pineapple/アナナス科/アナナス属/原産地ブラジル
日本には江戸時代末期にオランダ船によって持ち込まれ
沖縄などで栽培されるようになったのだそう。
缶詰めには酵素が含まれていないので
出来るだけ生のパイナップルを食べたいもの。
パイナップルにはタンパク質分解酵素が含まれるので、
腸内の老廃物を分解したり、消化を助けてくれます。
パイナップルは、皮が黄色みを増して香りが出て来たら食べごろサイン！
ところで、、、パイナップルどうやってカットしますか？
私はいつもボート型カットが多いです↓
まず両端を切り落とし、
縦半分に切って
（買って来た翌日に切ったら完熟していてもう食べ頃。１㌦になるわけだな＾＾）
さらに縦に切って、中心の芯を切る。
包丁を皮と実の間に入れ食べやすい大きさにカットすれば完成！
そのまま食べても、少し凍らせてシャーベットにしてもおいしい＾＾
マンゴーと一緒にサラダに入れて食べてもおいしい＾＾
アイスクリーム添えもおいしかったな～
日本はもうおやすみなさいの時間ですね。
ウィスコンシンは今、朝の９時前です。
今日も水分をたっぷり、生の野菜、果物の水分もたっぷり摂って
３８℃ほどになる一日を楽しく過ごしたいと思います！
***************************************************************
＊お知らせ
私も毎日愛飲中アトラボ情報です。
雑誌Steadyで鶴見先生の酵素置き換えダイエットが紹介されてから
あっと言う間に４万本を突破した美容酵素ドリンク
生きている酵素、善玉菌が胃酸で死なず生きたまま腸まで届く
鶴見先生がGOODサインを出されたAtto Yeastのお得な定期コースも始まりました。
↓正しく食べて１ヶ月で－５kg!
詳しくはこちらのページの下の方をご覧下さい。
今日もベジタブルごはんまでご訪問ありがとうございます。
帰り道にボタンをclickしていただけるとうれしいです↓
免疫力をあげて解毒する酵素ダイエット／酵素ドリンクのアトベジファスト↓
＊今週のお楽しみ野菜【7/21（木）まで】
生で食べられるかぼっコリー、高原スフレレタス、アスパラガス高原こかぶ、淡路たまねぎ、静岡ミディトマト、ミシュラン１つ星レストランのオーナー、松島啓介シェフのオリジナルバルサミコドレッシング入り↓
＊毎日の朝ごはんフェイスブックで更新中！
世界のみんなと一緒に野菜ごはんの話しをしよう。
いいね！クリック数10,000を超えました。
いつも遊びに来てくださる方本当にありがとうございます。
http://www.facebook.com/Vegetablegohan
＊ESSE（エッセウェブ）ごはんレポートの最新記事はこちら
http://platinum-reporters.fusosha.co.jp/XP/fn4900000000.html
＊お知らせ
私も毎日愛飲中アトラボ情報です。
雑誌Steadyで鶴見先生の酵素置き換えダイエットが紹介されてから
あっと言う間に４万本を突破した美容酵素ドリンク
生きている酵素、善玉菌が胃酸で死なず生きたまま腸まで届く
鶴見先生がGOODサインを出されたAtto Yeastのお得な定期コースも始まりました。
↓正しく食べて１ヶ月で－５kg!
詳しくはこちらのページの下の方をご覧下さい。
今日もベジタブルごはんまでご訪問ありがとうございます。
帰り道にボタンをclickしていただけるとうれしいです↓
免疫力をあげて解毒する酵素ダイエット／酵素ドリンクのアトベジファスト↓
＊今週のお楽しみ野菜【7/21（木）まで】
生で食べられるかぼっコリー、高原スフレレタス、アスパラガス高原こかぶ、淡路たまねぎ、静岡ミディトマト、ミシュラン１つ星レストランのオーナー、松島啓介シェフのオリジナルバルサミコドレッシング入り↓
＊毎日の朝ごはんフェイスブックで更新中！
世界のみんなと一緒に野菜ごはんの話しをしよう。
いいね！クリック数10,000を超えました。
いつも遊びに来てくださる方本当にありがとうございます。
http://www.facebook.com/Vegetablegohan
＊ESSE（エッセウェブ）ごはんレポートの最新記事はこちら
http://platinum-reporters.fusosha.co.jp/XP/fn4900000000.html
【初心者用：グリーンスムージー】
最近雑誌やテレビでもグリーンスムージーが話題ですよね！
（参考までにグリーンスムージーとは、、、
緑の葉野菜とフルーツ、水などを混ぜ合わせた飲み物のこと）
私たち人類が誕生した頃から食べられている緑の葉野菜。
ですが現代人はこの葉野菜が不足し、多くの病気を併発していると言われています。
ローフードの第１人者、アメリカ在住ヴィクトリアブーテンコさん は、家族の病気をきっかけに
１００％ローフードの生活に切り替え家族の病気を完治されています。
私も、自分の病気をきっかけに食生活を切り替え、病を完治することが出来ました。
生理痛、頭痛など健康被害を抱える方がいらっしゃれば、今食べられている食事を一度見直すことをおすすめします。
グリーンスムージーのいいところ↓
１、加熱しないため、酵素がたっぷり補給出来る
２、栄養価が高く、消化が良い（栄養素を細かく砕くため体内に入った時に吸収されやすい）
３、通常のジュースに比べ、食物繊維が豊富でお肌に良い。
４、赤ちゃんや子供にも良い。（野菜が苦手でも飲みやすくアレンジすることで最高の栄養ドリンクになります。）
５、簡単で手軽に摂取できる。
Facebook でMasumiさんからグリーンスムージーが気になっています。
とコメントをいただいたので、さっそく初心者の方でも飲みやすいレシピをご紹介しました。
材料はこちら↓
レタス（緑が濃いサニーレタスの葉１枚、レタス１枚、リンゴ1/2個、水1/2カップ、はちみつ小さじ1(
好みで）、生姜小さじ1/2（好みで） 以上をジューサーorミキサーで混ぜ合わせます。
（追記：その他バナナ、桃、なし、ぶどうなど柑橘系以外のフルーツを加えても飲みやすい）
Green Smoothie for Biginners
パセリやセロリより、青臭さの少ないレタスから始めるのがおすすめ。
葉野菜が苦手な方は、バナナやぶどうなどの甘いフルーツをたっぷり加えると飲みやすいです。
息子はレタスを食べるのは苦手なのですが、スムージーにすると飲んでくれ、
大好きなアンパンマンを見ながらストローで飲んでいます＾＾
**********************************************
＊お知らせ
私も毎日愛飲中アトラボ情報です。
雑誌Steadyで鶴見先生の酵素置き換えダイエットが紹介されてから
あっと言う間に４万本を突破した美容酵素ドリンク 、ただ今品薄状態との連絡が入りました。
１００種類の植物酵素エキス＋食物繊維＋発酵ローヤルゼリー入り
本当に良いものだからみなさんに選ばれているのだと思います。
生きている酵素、善玉菌が胃酸で死なず生きたまま腸まで届く
鶴見先生がGOODサインを出されたAtto Yeast 無料プレゼントは絶対にお得です。
次回入荷予定は７月２５日。
↓お得な情報：詳しくはこちらのページの下の方をご覧下さい。
今日もベジタブルごはんまでご訪問ありがとうございます。
帰り道にボタンをclickしていただけるとうれしいです↓
４０日間で－８．３kg！アトイーストについてはこちら↓
免疫力をあげて解毒する酵素ダイエット／酵素ドリンクのアトベジファスト↓
＊今週のお楽しみ野菜【7/21（木）まで】
生で食べられるかぼっコリー、高原スフレレタス、アスパラガス高原こかぶ、淡路たまねぎ、静岡ミディトマト、ミシュラン１つ星レストランのオーナー、松島啓介シェフのオリジナルバルサミコドレッシング入り↓
＊毎日の朝ごはんフェイスブックで更新中！
世界のみんなと一緒に野菜ごはんの話しをしよう。
いいね！クリック数10,000を超えました。
いつも遊びに来てくださる方本当にありがとうございます。
http://www.facebook.com/Vegetablegohan
＊ESSE（エッセウェブ）ごはんレポートの最新記事はこちら
http://platinum-reporters.fusosha.co.jp/XP/fn4900000000.html
好みで）、生姜小さじ1/2（好みで） 以上をジューサーorミキサーで混ぜ合わせます。
（追記：その他バナナ、桃、なし、ぶどうなど柑橘系以外のフルーツを加えても飲みやすい）
Green Smoothie for Biginners
パセリやセロリより、青臭さの少ないレタスから始めるのがおすすめ。
葉野菜が苦手な方は、バナナやぶどうなどの甘いフルーツをたっぷり加えると飲みやすいです。
息子はレタスを食べるのは苦手なのですが、スムージーにすると飲んでくれ、
大好きなアンパンマンを見ながらストローで飲んでいます＾＾
**********************************************
＊お知らせ
私も毎日愛飲中アトラボ情報です。
雑誌Steadyで鶴見先生の酵素置き換えダイエットが紹介されてから
あっと言う間に４万本を突破した美容酵素ドリンク 、ただ今品薄状態との連絡が入りました。
１００種類の植物酵素エキス＋食物繊維＋発酵ローヤルゼリー入り
本当に良いものだからみなさんに選ばれているのだと思います。
生きている酵素、善玉菌が胃酸で死なず生きたまま腸まで届く
鶴見先生がGOODサインを出されたAtto Yeast 無料プレゼントは絶対にお得です。
次回入荷予定は７月２５日。
↓お得な情報：詳しくはこちらのページの下の方をご覧下さい。
今日もベジタブルごはんまでご訪問ありがとうございます。
帰り道にボタンをclickしていただけるとうれしいです↓
４０日間で－８．３kg！アトイーストについてはこちら↓
免疫力をあげて解毒する酵素ダイエット／酵素ドリンクのアトベジファスト↓
＊今週のお楽しみ野菜【7/21（木）まで】
生で食べられるかぼっコリー、高原スフレレタス、アスパラガス高原こかぶ、淡路たまねぎ、静岡ミディトマト、ミシュラン１つ星レストランのオーナー、松島啓介シェフのオリジナルバルサミコドレッシング入り↓
＊毎日の朝ごはんフェイスブックで更新中！
世界のみんなと一緒に野菜ごはんの話しをしよう。
いいね！クリック数10,000を超えました。
いつも遊びに来てくださる方本当にありがとうございます。
http://www.facebook.com/Vegetablegohan
＊ESSE（エッセウェブ）ごはんレポートの最新記事はこちら
http://platinum-reporters.fusosha.co.jp/XP/fn4900000000.html
【畑／虫除け対策】
畑の様子
コリアンダー
あっという間に花が咲きました。コリアンダーは葉が終わっても種まで使えるので乾燥させて使います。
あじさい
真っ白なあじさいもきれいです。
ムルベリー/Mulberry
庭のムルベリーの木が実をつけました。紫色をしていて縦長のちょっと酸味のあるベリー。
半分ほどはもう地面に落ちて、鳥も食べられない程一面紫のベリーだらけ。ムルベリーでジャムを作ろうと容器を持っていったのですが
思った以上に木が高くて５つくらいしか採れませんでした。明日にでも脚立を持って採ろうと思っているところ＾＾
いんげん
今年初収穫のいんげん
水分が多くて軟らかい！ピクルスにしたいな
シソ
アメリカに来てずっと栽培したいと思っていたシソ。
お友達のみわさんが種を分けてくれ、念願のシソを収穫することができました！
みわさんありがとうございます＾＾
みわさんのお友達のパットさんのオーガニック野菜
レッドマスタードリーフをいただいたので、さっそく作りたてのバジルペスト•ジェノベーゼ でズッキーニを炒め
マスタードリーフに撒いて食べました。夏の香りがとってもおいしい！
*****************************************************
畑に出ると必ず２～３カ所刺されてしまう程
虫に刺されやすいんです。
ノースリーブで畑へでたら脇の下を刺され
長袖を来て行ったら耳の裏を刺されたり
と虫もうまいところをねらって来ます。
男性よりも女性、体温の低いひとより体温の高い人が刺されやすい
などのデータもあるそうですね。
あまり市販の虫除けスプレーは常用したくないので
首と両手、両足を覆うようにしています＾＾
義母が教えてくれた虫除け対策はこちら↓
バニラオイル
製菓用のバニラオイルを体に塗ると虫がこないそうです。
図書館で会うおばあさんもそういっていました。
試しに一度塗ってみたのですが本当に虫に刺されませんでした。
アメリカでは活用している人多いそうです。
オレンジなどの柑橘系フルーツに含まれる、シトロネルは虫が嫌うので
皮の絞り汁を塗ると虫除けになるそうです。
レモングラスの匂いも虫は嫌うそうなので
手作りの虫除けスプレー を作るのもいいですね！
子供にも安心して使えます。
息子には耳と首が隠れる帽子をかぶらせています。
近所のガレージセールで車をねだる息子。
ミニカーや車が大好きな息子にはたまらなかったようで、帰ろうといっても泣き叫んで離れず大変でした＾＾
コリアンダー
あっという間に花が咲きました。コリアンダーは葉が終わっても種まで使えるので乾燥させて使います。
あじさい
真っ白なあじさいもきれいです。
ムルベリー/Mulberry
庭のムルベリーの木が実をつけました。紫色をしていて縦長のちょっと酸味のあるベリー。
半分ほどはもう地面に落ちて、鳥も食べられない程一面紫のベリーだらけ。ムルベリーでジャムを作ろうと容器を持っていったのですが
思った以上に木が高くて５つくらいしか採れませんでした。明日にでも脚立を持って採ろうと思っているところ＾＾
いんげん
今年初収穫のいんげん
水分が多くて軟らかい！ピクルスにしたいな
シソ
アメリカに来てずっと栽培したいと思っていたシソ。
お友達のみわさんが種を分けてくれ、念願のシソを収穫することができました！
みわさんありがとうございます＾＾
みわさんのお友達のパットさんのオーガニック野菜
レッドマスタードリーフをいただいたので、さっそく作りたてのバジルペスト•ジェノベーゼ でズッキーニを炒め
マスタードリーフに撒いて食べました。夏の香りがとってもおいしい！
*****************************************************
畑に出ると必ず２～３カ所刺されてしまう程
虫に刺されやすいんです。
ノースリーブで畑へでたら脇の下を刺され
長袖を来て行ったら耳の裏を刺されたり
と虫もうまいところをねらって来ます。
男性よりも女性、体温の低いひとより体温の高い人が刺されやすい
などのデータもあるそうですね。
あまり市販の虫除けスプレーは常用したくないので
首と両手、両足を覆うようにしています＾＾
義母が教えてくれた虫除け対策はこちら↓
バニラオイル
製菓用のバニラオイルを体に塗ると虫がこないそうです。
図書館で会うおばあさんもそういっていました。
試しに一度塗ってみたのですが本当に虫に刺されませんでした。
アメリカでは活用している人多いそうです。
オレンジなどの柑橘系フルーツに含まれる、シトロネルは虫が嫌うので
皮の絞り汁を塗ると虫除けになるそうです。
手作りの虫除けスプレー を作るのもいいですね！
子供にも安心して使えます。
息子には耳と首が隠れる帽子をかぶらせています。
ミニカーや車が大好きな息子にはたまらなかったようで、帰ろうといっても泣き叫んで離れず大変でした＾＾
**********************************************
今日もベジタブルごはんまでご訪問ありがとうございます。
帰り道にボタンをclickしていただけるとうれしいです↓
寝不足が続くとすぐに口内炎が出来てしまうわたし。
大きくなるまでに薬を塗っていたのですが、アトイーストのおかげで
今回は薬を塗らなくても口内炎が悪化しませんでした。
常日頃から免疫力を上げる事が大切ですね！Atto Yeast↓
毒素を出す酵素ダイエット「アトベジファスト」↓
＊産地、生産者の確認をしながら買い物ができるオイシックスサイト
ママの要望に応えた、乳幼児向け商品も始まっています↓
＊毎日の朝ごはんフェイスブックで更新中！
世界のみんなと一緒に野菜ごはんの話しをしよう。
いいね！クリック数９０００を超えました。
いつも遊びに来てくださる方本当にありがとうございます。
http://www.facebook.com/Vegetablegohan
＊ESSE（エッセウェブ）ごはんレポートの最新記事はこちら
http://platinum-reporters.fusosha.co.jp/XP/fn4900000000.html
今日もベジタブルごはんまでご訪問ありがとうございます。
帰り道にボタンをclickしていただけるとうれしいです↓
寝不足が続くとすぐに口内炎が出来てしまうわたし。
大きくなるまでに薬を塗っていたのですが、アトイーストのおかげで
今回は薬を塗らなくても口内炎が悪化しませんでした。
常日頃から免疫力を上げる事が大切ですね！Atto Yeast↓
毒素を出す酵素ダイエット「アトベジファスト」↓
＊産地、生産者の確認をしながら買い物ができるオイシックスサイト
ママの要望に応えた、乳幼児向け商品も始まっています↓
＊毎日の朝ごはんフェイスブックで更新中！
世界のみんなと一緒に野菜ごはんの話しをしよう。
いいね！クリック数９０００を超えました。
いつも遊びに来てくださる方本当にありがとうございます。
http://www.facebook.com/Vegetablegohan
＊ESSE（エッセウェブ）ごはんレポートの最新記事はこちら
http://platinum-reporters.fusosha.co.jp/XP/fn4900000000.html