『キムチ講座』 報告
昨日、行われました
『キムチ漬け講座』を
写真とともに報告いたします
もちろん手袋着用で
レディの手に香りが残っちゃったら
ちょっと、困っちゃいますもんね
多くの参加者が集まりました
みなさん、キムチ作りに真剣です
そ・し・て・・・
『手作り！白菜キムチ』の完成で～す
ヤンニョムを使って、自分で作ったキムチは
格別に美味しく
出来たんではないでしょうか
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『１月度 定例会』報告
こんばんは～
本日、
ベジコミ大分 １月度定例会
が
行われました
大分市の明治明野公民館にて
「安心な農産物と環境に優しい農業」講座
本格キムチ講座
『我が家の“ヤンニョム”でキムチをつくろう』
米粉講座「簡単！米粉でケーキ“生姜と黒糖入り”」
以上、３つの講座がありました
時間も予定通りで、無事に終わることができました
各講座の詳しい内容は
またブログにUPしていきますね
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またまた、
『１月度 定例会』
のお知らせです
③１４：２０～１５：５０
「簡単！米粉でケーキ“生姜と黒糖入り”」
参加費： 会員 600円 非会員 800円
日本は深刻な米離れの一方、小麦はパスタ、ケーキ他、
日本食のお好み焼き、天ぷら、うどん等に消費されています
小麦の国内自給率はわずか８％・・・
小麦粉食品を国産米の米粉食品に代替すれば
食糧自給率もUPするそうです
生姜には新陳代謝を活発にして血液の流れを良くする作用や
身体を温めて、冷え性の改善にも効果があります
黒糖にはミネラル・ビタミンが豊富に
含まれているので体の調子を整えてくれます
定例会まで、あと３日・・・
楽しく学べるので、とっても待ち遠しいですね
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