トマトカレー♪
５月１９日（木）～２２日（日）
トキハB2 エスカレーター前
エムナインさんと すすめていた
「野菜たっぷりトマトカレー」
１００食限定 お試し販売中
肉類が入っていないので 冷えても固まらず、
冷たいまま、パスタやうどんなどに かけてたり、
サンドイッチにしたりと 食べ方いろいろ
もちろん 添加物などは 一切入ってません！！
昼頃には メンバーが 店頭に立ってますので
皆様 待ってま～す
（試食もございます
）
実るプロジェクトｉｎ大分 開催決定 !!
田中稔先生による
「実るプロジェクトin大分」開催決定！！
～野菜ソムリエとしての初めの一歩～
な な な なんと
福岡まで行かなくても
この大分の地で協会の講座があるんです
コミュニティ大分が企画した、大分県の野菜ソムリエ向けの内容です。
モチロン隣県の野菜ソムリエさんも参加ＯＫですよ！
ぜひとも豊の国（豊後＝大分のこと）に来て欲しいです。
地元・大分県の野菜ソムリエさん！大分県のメンバーが少なかった・・・
なんてことにならないよう、お見逃しなく
実るプロジェクトとは・・・
「野菜ソムリエの資格が仕事に結びつくように！」という
思いから生まれた講座です。
野菜ソムリエの資格は取ったけれど、どのように活かせばいいか分らない
何を、どのように進めていけばいいか迷っている、という方
ジュニアの方から中級の方まで
初歩の初歩、ＡＢＣ♪～食育まで学べますよ。
この講座をうけて
野菜ソムリエとしての第一歩を踏み出してみませんか？
講師は、名古屋や東京でご活躍の田中稔先生です。
料理教室や食育講座で生徒に人気の内容や
野菜ソムリエとしてのアピールの仕方など
プロのフードコーディネーターならではの鋭い目線で、業界の常識や裏話など
楽しいお話が盛りだくさんです
ぜひ、先生のアイデアやアドバイスを参考に
野菜ソムリエとしてできることを考えていきましょう！
調理のデモンストレーション、試食もありますので
お楽しみに！
たくさんの ご参加 お待ちして おります
野菜ソムリエコミュニティ大分事務局・足立
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《日時》 2011年6月19日（日） 13：00～15：00
《場所》 大分市公設地方卸売市場 1階 調理実習室
会場地図はコチラ↓
http://www.city.oita.oita.jp/www/contents/1173158101475/index.html
＊お車でお越しの方は駐車場もございます。
《講師》 田中稔先生
【講師プロフィール】
・ジュニア野菜ソムリエコース：ベジフルクッカリー講師
・シニア野菜ソムリエコース：ベジフルレシピ講師
出版、広告の料理制作やスタイリング、テレビ、ＣＭの食のシーンの演出
企業向けの商品開発などを行うフードコーディネーター。
現在飲食店の立ち上げや、東邦ガス（愛知県）の料理教室の講師を行う
かたわら、ＮＨＫ情報番組の産地料理コーナーにレギュラー出演中。
≡福岡での過去の開催レポート≡
実るプロジェクトvol．1 「家庭で使える『盛付け方』のコツ！教えます」
http://vf.way-nifty.com/vmc_report/2010/10/post-1d6d.html
実るプロジェクトvol．2 「段取力」
http://vf.way-nifty.com/vmc_report/2011/01/vol2-5eb0.html
実るプロジェクトvol．3 田中先生と行くベジフルバスツアー「食育」
http://vf.way-nifty.com/vmc_report/2011/02/post-46cc.html
《参加対象者》 ・ジュニア野菜ソムリエコース受講中の方
・ジュニア野菜ソムリエ以上の資格をお持ちの方
《参加費》 3,500円（プレミア会員以外の方）
3,000円（プレミア会員の方）
＊事前に以下の口座へお振込みをお願いいたします
【三井住友銀行 渋谷支店 普通8923695】
フードディスカバリー株式会社
お振込みの際、お名前の前に「F0619」とご入力ください。
・お申込から1週間前後でお振込みをお願いいたします。
・1週間前よりキャンセル料（全額）が発生いたしますので
ご注意ください！
・現金でのお支払いはご遠慮いただいております。
《定員》 30名 ＊定員になり次第締切とさせていただきます。
《持ち物》 筆記用具
・・・・・ お申し込み方法 ・・・・・
●ＨＰからのお申込み
下記、お問い合わせフォームからお申し込みください
https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_fukuoka
受付確認後完了メールを返信いたします。
3日経っても返事のない場合はお手数ですが、
再度お申し込みくださいますようお願いいたします。
●お電話からのお申込み
092-739-6788 平日10：00～18：00
お申込みの際、希望講座名・お名前・会員番号をお知らせください。
・・・・・ お問合せ連絡先 ・・・・・
日本野菜ソムリエ協会 福岡支社
092-739-6788 fukuoka@vege-fru.com
営業時間 平日10：00～18：00（土・日・祝休）
野菜ソムリエコミュニティ大分会員の方は、問い合わせは
足立 でも受付ます。
ぜひ ぜひ 来てね♪♪♪
活動報告 ～トマトカレー試作 in 荻町～
震災から3週間が経ちました。
震災当日3月11日は、野菜ソムリエコミュニティとして活動をしていたのですが、
同日ということもあり、なかなかブログに更新できずにいました。
活動報告を兼ねているブログですが、更新が遅れたことをお詫びいたします。
大分県竹田市荻町は県下有数のトマトの産地です。
トマトの生産農家の方がメンバーになっている㈲エム・ナイン さんで、
「トマトカレー」の試作に行ってきました。
おいしそうな完熟トマトがこんなに！！
野菜ソムリエコミュニティ大分のレシピをもとに、試作しています。
出来上がったトマトカレーはこちら
この日の様子は、エム・ナインさんのブログ ⇒ ☆
にも詳しく載せてあります。
こちらもご覧ください。