1/19ﾊﾞﾀｰﾛｰﾙ 作りました

今日は休みだったのでゆっくりDVD鑑賞してました♪
私のベスト10に入る“冷静と情熱のあいだ”を観てから“マディソン郡の橋”両方ともとても泣けるます…ぜひオススメです
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今日はバターロールを作りました。いつもの定番のテーブルパンよりしっかり卵とバターが入っているのでリッチで美味しいです

生地をこねて一次発酵して8等分に分割。


えんすい状にしてベンチタイム10分
楕円ののびた感じに麺棒でのばし、幅の広い方から巻きとじめが下になるようにおく。


この状態で二次発酵40分


この様に1.5倍になったらオーブン200度で焼きます



卵をぬって焼くのでつやが出ます。
割ってみると中はフワッとしてます
今回は二段で8個焼きましたが、次回は二倍量作って一次発酵した後バターロールの成形までして半分は冷凍してみたいと思います。きっとうまくいくはずです（*^▽＾*)/

1/19ﾁｷﾝとﾎｳﾚﾝｿｳのクリーム煮

最近野菜が沢山入ったパスタが好きです。パスタの量が少なめでも野菜を多く入れて栄養とれますね


材料は…
玉葱、鶏肉、ほうれん草、かぶ

ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙで玉葱、鶏肉、かぶを炒め塩、胡椒
小麦粉をまぶしチキンスープを加える。
牛乳を加え味をととのえる。
ほうれん草を加えひと煮立ちしたら盛りつける。

1/18朝食

日曜日ってついつい寝過ごします（´Ο｀*)
今日も起きたら9:30に…（∥_∥）

今日は1時から仕事だったんだけどあっと言う間に出かける時間になってしまいましたよ
やはり早起きは三文の得だと思います。

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今日の朝食は…
昨日の残りのカボチャスープとフレンチトーストでした


たまに甘ーいフレンチトーストいいですね♪
更にチョコレートシロップもかけちやったんです

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前に一度読んだのですがまた読みたくなりました。
何となく好きです、この本


ブランドとか年齢とか捕われることが多い私達に少し考えさせてくれる一冊です。