気ままなおしゃべり -246ページ目

昨日の夜ﾍﾞｰｸﾞﾙを作ったので朝食に食べました。

ブルーベリーのﾍﾞｰｸﾞﾙが一番好きです

市販は生地全体も薄い紫色だったりしたな…と作ってから思いました

今回はﾜｲﾙﾄﾞﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰだけ練り込んでみましたがそれでも十分に甘くて美味しいのですが見た目がプレーンとあまり変わらないので次回はﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰのｼﾞﾕｰｽを探してみようと思います

*:..｡ο〇☆°．：．。*:..｡ο

昨日から節分用のパンの販売が始まりました。

左←が“おに”で右→が
“おにに金棒”と言うネーミングです。あんまりこわくないですネ

おにの顔の中にはクリームが入ってます♪

が一つあればできる簡単パイです

材料は…
ジャム（好きなもので

）りんご…1個
レモン汁

ｺｺｯﾄの底にジャムをひとさじひきりんごを小口に切ったものを並べます。盛り上がっても

レモン汁をかけてパイ生地をかぶせる。

卵又は牛乳を塗りグラニュー糖をふり200度のオーブンで焼く。
生地（パイ）の材料は…
薄力粉…100g
ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ…小1
バター…50g（ぎりぎり減らしてます）
牛乳…大2

牛乳以外をボールに入れてバターが小豆大になるように切りながら合わせる。

牛乳を加えまとめてしばらく休ませる。

方向を変えながら3回折りたたむ。（練りパイ）

…この生地がポットパイのふたの部分になります☆

ｺｺｯﾄの入れ物が7個出来ました♪

今日のメニューは…

レンズ豆のﾎﾟﾄﾌ

ｼｰﾌｰﾄﾞ炊き込みピラフ

厚揚げと野菜の炒め物

実は、わりと手抜き料理です

ﾎﾟﾄﾌの作り方は…

人参、ジャガ芋、玉葱を大きく切りレンズ豆と一緒にブイヨン1個入れ煮る。

野菜が煮えたらソーセージを加えてさらに煮て塩胡椒で味の調節。

ｼｰﾌｰﾄﾞ炊き込みピラフの作り方は…

フライパンで玉葱のみじん切りを炒めｼｰﾌｰﾄﾞと米を加え（今日は2合でした）
炊飯器にセット

ブイヨン1個と塩胡椒、サフラン粉末を加えて炊くだけﾃﾞｽ。

簡単なわりに野菜いっぱいで見た目手が混んでいます（＾艸＾） ♪

更にデザート後で食べます

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