はﾋﾞｼｮﾝ・ﾌﾘｰｾﾞ犬8歳オス
は4/17です。あのCMに出てくる犬泉くんと同じ犬種類なのですが…
11/23朝食ｶﾎﾞﾁｬｽｰﾌﾟとテーブルパン
白皮栗カボチャのポタージュと自家製テーブルパン
カボチャの皮はまるごと入れるから栄養満点で体も温まるから(^O^)gグーッ！
ポタージュの作り方
材料…
白皮栗カボチャ…1/4
玉葱…1個
牛乳…2カップ
冷ご飯…大3（お好み）
作り方…
①玉葱,カボチャは大きめスライスで
②鍋に油をひき玉葱,カボチャをかるく炒めひたひたの水と冷やご飯を入れ柔らかくなるまで煮る
③あらねつをとりミキサーにかけ鍋に戻す
④牛乳2Cupとブイヨンｷｭｰﾌﾞ1個入れ塩，胡椒で味を整える
テーブルパンの材料
強力粉…180g
全粒粉…20g
薄力粉…100g
ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ…4g
塩…4g
砂糖…30g
無塩バター…20g
牛乳…150cc
水…180CC
ﾚﾃﾞｨｰｽ ﾆｰﾀﾞｰと言う
・餅兼用のこね器を使用
油脂以外を入れ5分回し、バターを加えて更に5分回す。一次発酵は蓋をして1．5倍約40～50分おく。
生地総量が560g位になるので6分割してバターをひいたパウンド型に入れて
第二次発酵約40～50分
型の80%以上になったら焼成く
オーブン200ﾟ25分位
出来上がり
カボチャの皮はまるごと入れるから栄養満点で体も温まるから(^O^)gグーッ！
ポタージュの作り方材料…
白皮栗カボチャ…1/4
玉葱…1個
牛乳…2カップ
冷ご飯…大3（お好み）
作り方…
①玉葱,カボチャは大きめスライスで
②鍋に油をひき玉葱,カボチャをかるく炒めひたひたの水と冷やご飯を入れ柔らかくなるまで煮る
③あらねつをとりミキサーにかけ鍋に戻す
④牛乳2Cupとブイヨンｷｭｰﾌﾞ1個入れ塩，胡椒で味を整える
テーブルパンの材料強力粉…180g
全粒粉…20g
薄力粉…100g
ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ…4g
塩…4g
砂糖…30g
無塩バター…20g
牛乳…150cc
水…180CC
ﾚﾃﾞｨｰｽ ﾆｰﾀﾞｰと言う
・餅兼用のこね器を使用油脂以外を入れ5分回し、バターを加えて更に5分回す。一次発酵は蓋をして1．5倍約40～50分おく。
生地総量が560g位になるので6分割してバターをひいたパウンド型に入れて
第二次発酵約40～50分
型の80%以上になったら焼成く
オーブン200ﾟ25分位
出来上がり
