おはぎ作り

最近和菓子作りに興味があり図書館から和菓子関係のを沢山読みあさってるこの頃です彼岸でスーパーにおはぎが沢山並んでたので早速作りたくなりましたつぶあんがちょうど家にあったので作ることにしました

とりあえずもち米を1.5合炊飯器で炊いて…どのくらい出来るのかわかりませんでした(?_?)



つぶあんが6個ときな粉が8個で14個も出来ました
食べられないか…と思いましたが翌日にはなくなりホッとしました（笑）

今回はもち米だけで作りましたがうるち米を合わせて炊くこともあるみたいですね
うるち米を混ぜた方が軽い仕上がりになるのかもしれませんね

9月の遊和♪

手作りのお店‘遊和’に参加して早いもので約一年間経ちましたが…新しいお仕事も重なり体力的なことも考え今月で手作り品については長期休みに入りたいと思いますm(._.)m
毎回シフォンケーキを楽しみにしていただいたお客様もいて残念だと言っていただき大変感謝してます
今日は皆さんに挨拶に伺いましたよ

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朝焼いた抹茶と金時豆のシフォンケーキを食べていただきました



今月も沢山の手作り品がありました


次回からは客として息抜きのこの場所にを飲みに出没したいと思います
ケーキも焼いて行きますので待っててくださいネ～

今日の聴風庵

食べ物屋さんて暇な日と忙しい日が行ってみないとわからないのがおもしろいですね～

比較的今日はちょうど良い忙しさでした


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こちらは御主人があっという間に手作りした店の外の休憩場所です。


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蕎麦打ちの仕込みを終えた御主人が外の池でのんびりザリガニ釣りしてる一方奥さんが忙しく中で仕込みをしてるのが笑えます

定年後も忙しい日々ですがなんかやり甲斐があって羨ましいですね
常にポジティブで仕事以外に学ぶべきものが沢山あります