ホットアップルパイ～♪

昨日の夕食後にりんごをｸﾞﾗﾆﾕｰ糖、ﾚﾓﾝ汁で煮ながらﾊﾟｲ生地の仕込み始めて一時間半…ﾎｯﾄｱｯﾌﾟﾙﾊﾟｲが出来ました



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ｹｰｷｸﾗﾑだけは暇な時に焼いて3枚にｽﾗｲｽして冷凍しておくと何かと便利ですクラムをさいの目にカットしてパイの上にパラパラ載せてりんごの汁を吸収させます。



残ったﾊﾟｲ生地で飾っていきます


200℃のｵｰﾌﾞﾝで45分くらい焼いてみました。


ｱｯﾌﾟﾙﾊﾟｲは焼きたてのアツアツを食べるのが好きです

一切れ食べて今日は朝から仕事だったので出かけて夕方戻ったら何も残ってませんでした

まあいいんだけど…

パンシェルジュ検定申し込み滑り込み～

発売早々買ったパンシェルジュ2級の検定テキストが放置されてて勉強してないしな～申し込みどうしようか迷ってましたが、申し込みしないと切羽詰まらないことに気づきました

10/3が申し込み〆切りなので今日ギリギリで申し込みました。

2級は3級と2級の両方のテキストから出題されるので復習するのにちょうどいい機会なので頑張ります

…というか3級よりかなり受験料上がったので落ちたくない

受験される方頑張りましょう

ブルーベリージャム

昨日友達から立派なブルーベリーをいただいたので早速ジャム作りしました



美味しく出来ましたよ甘さは控えめです。

明日の朝用に米粉入り食パンが焼き上がったので焼きたてパンにジャムをぬって娘が食べたいと言うのですぐにカットしました。

沢山塗っても甘さが控えめなので大丈夫です