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04Mar
- 元祖田舎っぺうどん
  2/11(金)祝日のドライブです。「オートパーラー上尾」でトーストサンドを買った後に向かったのは、埼玉県北本市にある「元祖田舎っぺうどん」です。ここも国道17号沿いの、北本市の比較的北の方にあります。「田舎っぺうどん」というブログを初めとして、こちらも私のブログに何度も登場しています。お店の前にも駐車場はあるのですが、私はいつも「桜国屋」の駐車場に車を停めて少し歩くことにしています。歩く、と言ってもほんの少しですが。いつもなら、生うどんと汁のセットを買って帰って、家で茹でて食べるのですが、この日は息子が「うどんではなくコメが食いたい」と言います。じゃあいいよ。おれは店で食ってくるからな。と言って、久し振りに店内でうどんを食べることにしたのです。この店でうどんを食べるのは本当に久しぶりです。コロナ前に行ったきりですので、2年以上、3年振りくらいではないでしょうか。その間、新名物の「茶碗蒸し」がリリースされたりしています。食べるメニューはすでに決めてあります。きのこ汁、肉ねぎ汁、なす汁の中で、私はなす汁が一番好きなんです。そして、トーストサンドを食べずにペース配分していますので、大盛りうどんにします。どうでしょう？このボリューム感判りますでしょうか？そして、なすも沢山入っています。茶碗蒸しにも初チャレンジ。お店で食べると改めて感じるのですが、ここのうどん、一本がもの凄く長いんです。なので、特に食べ始めは、せいろからうどんを汁に移すのに、すごく苦労します。これは是非お店で食べて実感していただきたいところです。そして、何と言ってもこの店の魅力は、うどん自体の味と食感です。単にコシがある、という訳でもなく、ぶりぶりしているだけでもない。もにもにとした食感と小麦粉の旨味が味わえる、他には無い魅力のある麺なんです。さすがの私もこれをやっつけるのに、6分間を要しました。あ。案外楽に行けたな。お替りするか。と思ったのも束の間、だんだんと腹にこたえて来ます。ごめん。これで限界でした。ただ、折角ここまで来たのですから、お土産も買って帰りましょう。肉汁うどんを1人前だけ買って帰ります。そして、翌日の夕飯に茹でて息子と嫁さんに食わせます。1人前でも結構な量なので、息子と嫁さんに食わせても、私の分も少しだけ残ります。肉汁写真は撮り忘れましたが、肉汁は嫁さんと息子でシェアし、私は別にめんつゆを準備してシンプルに楽しみました。家で茹でても遜色無く美味しいのですが、何となく、麺の長さとかボリューム感とか、店内で食べた方がより魅力を味わえることを改めて感じました。コロナ対策のため、相席はさけてかなり余裕を持ってお客さんを案内するようにしているようです。昼の時間帯は結構混むと思いますので、早めの時間か、少し遅らせるかすると良いと思います。是非一度、店舗を訪ねて食べてみて欲しいお店です。おしまいhttps://twitter.com/user_sup/
02Mar
- オートパーラー上尾
  2/11(金)は祝日でした。ただ、前日から大雪の予報だったため、積もっていたら下手に車で外出するのは止めようと思っていました。ラッキーなことに、予想に反して雪もそれほど積もらず、2/11の朝には道路にはほぼ雪が積もっていない状況だったため、予定していたドライブコースに出掛けることにしました。いつもは、ひとつのブログでいくつも周った場所をご紹介するのですが、それだと、どうしてもご紹介したいポイントがボケてしまうようなところがあるため、今回は敢えて、3つのブログに分けてご紹介したいと思います。まずは「オートパーラー上尾」です。国道17号沿いで、JR北上尾駅よりもさらに北の位置にあるゲームセンターです。この、黄色い看板が目印です。向かいにはケーズデンキがあります。私のブログでも「日本懐かし自販機大全」「埼玉うまいものドライブ」「オートパーラー上尾→田舎っぺうどん→桜国屋」「トーストサンド無情」「念願のトーストサンド」「シャトもつトーストうどんロール」と何度も登場している通り、私がここに寄る理由は、レトロ自販機でトーストサンドを買うためです。そして、なんとか自販機の写真を上手く撮りたいと思うのですが、どうしても看板のところの絵が光ってしまってうまく撮れないのです。光量の違いがうまく吸収できないのだと思いますが、看板のところだけ撮れば、なんとかデザインが判る程度に撮れます。私はこれまでに、トーストサンドを数えきれないくらい買っています。100回までは行きませんが、50回以上は買っていると思います。そして、「オートパーラー上尾」には2種類のトーストサンドが売っています。「チーズハム」と「コンビーフ」です。これ以外のトーストサンドを売っているところもありますが、私の評価ではこの2種類がツートップです。甲乙付け難い美味さです。ここに来て、この2種類のトーストサンドを味わうことで、ほぼトーストサンドの魅力が体感出来ると言っても過言では無いでしょう。そしてこの日も2種類のトーストサンドを購入します。車に持ち帰って、写真を撮ったのがこちら。当然、マジックで黒い丸印が付けてある方がコンビーフです。たまにハートマークだったりすることもあります。本来はその場で出来立てを食べるのがロマンなのですが、この日は別の目的もあったので、両方とも家に持って帰って夕飯に食べます。アルミホイルにくるんだまま、トーストモードで温めてから、取り出してカットしたのがこちら。このこんがりとした焼き色で、何となく風味が想像出来るでしょうか。うっすーい食パン2枚に、これまた貧相な具が挟まって、両面こんがりと焼けているだけなのです。でも、これがまた最高に美味いのです。ドトールの「ホットモーニング」は、これをもの凄く洗練して、ステキな感じにしたメニューだと思ってください。もちろん、ドトールの「ホットモーニング」も美味いんです。でも、トーストサンドには、トーストサンドでなければ味わえない、郷愁と言うか、懐かしさと言うか、食べてみなければ決して判らない魅力があるのです。そして、トーストサンドは、最早掛値無しに「絶滅危惧種」です。ドムドムハンバーガーどころの話ではありません。「オートパーラー上尾」もいつ無くなってしまうか判らないのです。是非、少しでも長く稼働し続けてもらえるよう、皆さんも応援のために足を運んでみてください。おしまいhttps://twitter.com/user_sup/
28Feb
- 冷凍マカロン
  うちの息子はマカロンが好きです。洋菓子の中でも、特に好きなもののひとつのようです。私も、和菓子も洋菓子も好んで食べる方なのですが、マカロンについては、食えばそれなりに美味しいとは感じるものの、買って食べたいとまでは思いません。息子は、マカロン独特の食感が好きなようなのです。親子ですので、それなりに味の好みは似ているのですが、こんな風にちょっと違うところもあったりします。マカロンが好きな人はご存じだと思いますが、マカロンは見た目の割に高価です。ちょっと有名な店であれば、ひとつ300円くらいするところもありますし、うちの近くのケーキ屋さんでもひとつ200円ほどします。「シャトレーゼ」のマカロンは比較的良心的で、ひとつ140円で、味もなかなかのようです。以前に、オーケーストアで冷凍のマカロンを見つけたことがあります。10個入って1,000円程度と、リーズナブルな値段でした。息子はこれを気に入って、何度か買ったのですが、その内オーケーストアには入荷しなくなってしまいました。オーケーストアに行く度にアイスコーナーを探すのですが、「ああ。やっぱりあのマカロンは入って来ないなあ。」とがっかりしていました。そして最近、私が良く行く「江戸玉川屋」の近くにある「サミットストア王子店」で冷凍のマカロンが売っているのを見つけました。12個入りで税別980円です。オーケーストアで売っていたものよりも単価が少し安いので、味的にはどうかな？と思ったのですが、息子はこれを大変気に入りました。マカロンには、食感がサックリとした系統のものと、ネッチョリとした感じのものがあるらしいのですが、息子はネッチョリ派です。このマカロンは、息子の好みにピッタリとハマりました。以来、私は「サミットストア王子店」に行く度に、これを買って来るようになりました。王子店に売っているのだから、他のサミットストアにも売っているのでないかと思い、何店舗か周ってみたのですが、見つからないのです。正式な商品名は何というのだろうと思って確認してみたのですが、「(冷凍食品)マカロンコレクション」としか書いてありません。フランス製のものだということは判るものの、一般に通じるような商品名は無さそうです。まあいいか。「江戸玉川屋」に行くついでに買ってきてやれば。と思っていた矢先、思いがけず、近くのコモディイイダで同じ商品が売っているのを見つけました。ただそれは常設の商品ではなく、その時に揃えただけのもののようです。売り切れたらまた暫くは入って来ないでしょう。ちなみに中身はこんな感じ。6種類の少し小ぶりのマカロンが2個づつ入っています。冷凍で売ってはいますが、冷蔵にしても暫くは持つようで、息子はいったん開封したら、冷蔵庫に入れてぼちぼちつまんでいます。味は、左からバニラ、ピスタチオ、コーヒー、ラズベリー、レモン、チョコレートです。私は、マカロンは人によって好みが判れると思っているので、一概にお勧めするつもりは無いのですが、マカロン好きの人に取っては、結構リーズナブルで狙い目の商品なのではないかと思います。私も今までに、2軒のスーパーでしか見つけたことが無いので、それ以外にどこに行けば入手できるかは不明です。でも、パッケージの印象を残しておけば、見つけた時にこれだ！と判ると思いますので、是非参考にしてください。おしまいhttps://twitter.com/user_sup/
26Feb
- じゃがりこ細いやつ
  これもツイッターに流れて来た情報で知ったものです。何やら、ちょっと見慣れないパッケージのじゃがりこの感想のツイートがいくつか流れて来て、「パッケージデザインがプロトタイプっぽくていい」という意味のコメントが目に付いたのです。それが2/4(金)のことでした。今週より #テスト発売 #ローソン限定#じゃがりこ細いやつ #仮称１ケース１２個入り＿人人人人人人人＿＞　プレゼント　＜￣Y^Y^Y^Y^Y^Y￣参加方法 ✅当アカウントをフォロー ✅この投稿に #じゃがりこ細いやつをつけて引用RT ✅2/7(月) 23:59迄 ✅応募規約： https://t.co/zpxjfIP68M pic.twitter.com/ml4ARcPFur— じゃがりこ【公式】 (@jagarico_cp) February 1, 2022こちらがじゃがりこ【公式】の2/1のツイートです。お。何やら限定版のじゃがりこがテスト販売されているらしいな。どこで買えるんじゃろ？ローソン限定でテスト販売開始！ちょっぴり細くなった「じゃがりこ細いやつ(仮称) サラダ」が新発売♪通常の太さのじゃがりことの食べ比べも楽しいです(^^)#ローソン #カルビー #じゃがりこhttps://t.co/znIDz9V25b pic.twitter.com/7iH40wFIvj— ローソン (@akiko_lawson) January 31, 2022すぐに、ローソン限定であることも判りました。早速、その日の帰りに家の近くのローソンに寄ってみたのですが、売り場であったと思しきスペースはあるものの、どうやら売り切れのようです。むむ。これはいかんな。翌朝、車で松屋に朝豚めしを食いに行きました。その帰りに、別のローソンに寄ってみたところ、そこではまだそれなりの数の「じゃがりこ細いやつ」が売っていました。まずはひとつ買って息子に食わせて意見をもらおう。そうして買って帰ったのがこちらです。息子が早速開けて食いだします。あっ！美味え！どれどれ。ホントだ！なんか軽くて食べやすい感じだな。普通のじゃがりこを1箱、連続的に食べ続けたら、アゴが痛くなってしまうと思いますが、「細いやつ」であれば、平気で食べられそうな印象です。もう2、3個買っておいて、と息子に頼まれました。そして私が5本ほど食ううちに、写真を撮るヒマも無く、空っぽになってしまいました。まあいいか。また明日買いに行けば。そして翌2/6(日)、前日にゲットしたローソンに行ってみたのですが、前日は結構な数置いてあったスペースに、「じゃがりこ細いやつ」は一人だけしかいないのです。あぶねえ危ねえ。こいつは他の店も同様かも知れんな。その足でもう1軒、別のローソンに周ってみたのですが、案の定、そちらにはひとつも売っていません。家に帰って「これ、ラス1だったぞ」と言って渡したのですが、その後、私が買い物に行って戻った時には、綺麗にカラになっていました。つまり、今回は肝心の「じゃがりこ細いやつ」の写真は無く、豚めし写真だけなのです。その後もしぶとく、7、8軒のローソンを周ったのですが、ほぼ売っていたという形跡すら残っていない店ばかりでした。ツイッターの情報を見ると、その後ゲット出来た人もいるのですが、大半は「売り切れてしまって入手できない」という状況のようです。ただ、食べた人の評価は概ね良好なので、恐らくそのうちに正式販売されるようになると思います。「じゃがりこ細いやつ」というネーミングも検討中ということなので、それに替わるようないい名前が無いか考えてみたのですが、「細いやつ」よりもしっくり来るような名前は思い付きませんでした。正式販売されるようになった暁には、是非皆さんも試してみてくださいねー！おしまいhttps://twitter.com/user_sup/
24Feb
- 江戸玉川屋のそばめしと極太中華麺
  2/5(土)は江戸玉川屋の金土市でした。1月は開催が無かったので、2か月振りの金土市です。※江戸玉川屋は東京都北区豊島にある、製麺所です。「江戸玉川屋のそばめしとチャーシューつけ麺」のブログでご紹介した、そばめしをリピートするのが一番の目的です。そばめし500円は確定として、あつぎ豚の焼きうどん300円も美味しいのですが。今回はカレー焼きそば300円を優先します。家に持ち帰って、お昼に嫁さんと息子とシェアして食べます。そばめしのそばがどのように調理されているか見切るのが目的だったのですが、いまいち良く判りませんでした。恐らく、短くカットした焼きそばの麺を油をまとわせて、鯛だしで炊いたご飯と和えているのではないかと思います。普通のそばめしのように、麺は炒めていないんじゃないかな。こちらは、あみ印食品特製カレーチャーハンの素を使ったカレー焼きそば。あみ印のカレーチャーハンの素は、結構レベル高いと思うんですよ。これも江戸玉川屋で購入出来ます。そしてこの店の焼きそばの麺はもっちりとして風味があって、なんか美味いんです。この日は、これ以外に、極太中華麺3玉と、クリーミーな咖哩うどんの素を買って帰りました。買い置きがあったつけ麺用のスープと、カレーうどんの汁で、2色のつけ汁のつけ麵にしようと思っていたのです。ところが、2/6(日)は、息子が「夜は唐揚げが食いたい」と言うのです。そして「唐揚げには麺じゃなくてコメだろ」と。しかた無く、息子には昼に極太中華麺を茹でて食わせることにしました。合わせるスープは、これも江戸玉川屋で買ったトマトラーメンのスープです。敢えて具無し。私も少し味見をさせてもらいました。トマトスープとしてはいい味ではあるものの、少なくともこの麺にはあまり合いません。もう少し細目の麺の方がトマトスープには合ったんじゃないかな。そして、残った極太中華麺2玉は、在宅勤務の2/10(木)の昼飯に食べます。こちらのクリーミーな咖哩うどんの素を、少し濃いめに溶いて、つけ汁にする作戦です。極太中華麺は7分半茹でて、冷水で良く洗ってしめます。こちらが、カレーつけ汁。本当は、豚肉とネギくらい入れたかったのですが、無かったので、下にシュレッドチーズを仕込むだけにしました。いざ、実食！あ。うん。ヨワい。。カレー味が麺のボリュームに負けてる感じですね。嫁さんは「うどんの方が合う」と言っていました。へへえ。おっしゃる通りです。チーズを仕込んだ作戦は悪く無かったのですが、その前に麺と汁の相性がいまいちでした。折角の極太中華麺を勿体なく消費してしまった訳ですが、まあ、こんなこともあります。どの麺とどのスープが合うのか。つけ麵がいいのか、それとも温かいラーメンがいいのか。まだまだ研究の余地を残しています。江戸玉川屋の中華麺とスープ。深い。深すぎる。十万石まんじゅう。おしまいhttps://twitter.com/user_sup/
22Feb
- ちくわぶと冷凍大根を炊く
  「ちくわぶ入り海鮮鍋」に続く、わぶろぐ第157弾です。「ちくわぶは2回大根は3回炊く」でもご紹介している通り、私はちくわぶでおでんを作る時には、ほぼ必ず大根を入れます。そしてむしろ、大根の方をよりケアします。大根が美味しく食べられなければ、おでんを作成する意味が無くなってしまうからです。ぶっちゃけ、ちくわぶは少々適当に調理しても食べられますが、大根には十分に味が染みていないと、その価値が著しく下がってしまいます。そんな時、どこからか「大根は冷凍してから炊くと味が染みやすい」という情報が流れて来ました。大根に「一瞬で味を染みこませる」裏ワザ！冷凍保存が大事 | ヨムーノ冬になると、おでんやブリ大根など、大根にじわっと味がしみた、あったかい料理が食べたくなりますよね。今回は、そんな大根の味しみない問題を解決する方法をご紹介します！！www.o-uccino.jp上のWeb記事はあとから探したものですが、同様の情報がいくつも見つかります。ほお。これはひとつ試してみようじゃないか。半分カットの大根を買って来て、2cmほどにスライスし、面取りしてからジップロックに入れて冷凍保存しました。あっ！隠し包丁するの忘れてた！！2/5(土)に炊きを開始します。まずはホットクックで20分。炊きあがった直後はそんなに染みてるようには見えないですね。鶏手羽を追加しようと思っていたのですが、適当な量のものが売っていなかったので、今回は手羽元を入れることにしました。ちくわぶはいつも通り、コモディイイダの川口屋製を6人切り。ちくわぶは下茹でせずに、手羽元と一緒に入れて20分炊きます。1回目の炊きの後、しばらく冷ましたので、大根には色が付いていますね。2回目の炊き上がり後の写真は撮らなかったのですが、内鍋を窓際に置いて、じっくり冷まします。翌2/6(日)、手羽元から出た脂が固まっていました。「角上魚類」にあん肝を買いに行ったついでに、がんもどき風の具を買って来たので、追加します。20分炊いて完成です。夕飯に食べます。本当は車麩も水で戻して追加したのですが、写真を撮り損ねました。手羽元もほろほろになっていて、なかなか美味しいんです。ちくわぶは私しか食べないので、この日は6個中4個を私が食べました。ただ、肝心の大根なんですが、ぶっちゃけ言って、あんまり美味しくないのです。美味しくないと言うか、大根ではなくなっている、という感じです。豆腐を凍らせて高野豆腐になったような感じで、大根のみずみずしさがなくなって、もっふぁもっふぁになっているのです。この写真だと何となく判りますかね？翌日、残りのちくわぶ2人をやっつけた時の写真です。柔らかく味が染みてはいるのですが、大根の細胞が破壊されて、なにやら違うものになってしまいました。恐らく、3回も炊かない方が良かったんでしょうね。冷凍大根作戦については、再挑戦するつもりはありません。普通に3回炊きした方が美味いっす。おしまいhttps://twitter.com/user_sup/
20Feb
- 車の運転が苦手な人
  今日くらいは「車の運転ができない！」って話をさせてもらえませんか？ | オモコロ人によって得意・不得意がハッキリ分かれる「自動車の運転」について、苦手派からの視点で話してみました。私達はなぜ苦手なのか？　何が苦手なのか？　いや、むしろなぜ君たちは乗れるのか？　免許は簡単に取れすぎじゃないですか？　omocoro.jp2022-02-09付けのWeb記事です。ツイッターで流れて来た情報で知りました。車の運転が苦手な人たちが集まって、その理由を話す、というテーマのWeb記事です。私は、今でこそ「運転マナー」というテーマのブログを書いていて、少しは車の運転に慣れていますが、免許を取ってから15年くらいはペーパードライバーでした。ペーパードライバーになったきっかけの記憶は結構鮮明に残っています。免許を取った後、一人で運転の練習をしてみようと思い、親の車を借りて、朝早い時間に何度か運転にチャレンジしてみました。その時、トラックに煽られたのです。片側2車線の国道の左の道を、いっぱいいっぱいで運転していた私の右を、でかいトラックがクラクションを鳴らしながら追い抜いていったのです。明らかに、初心者マークの車がチンタラ走っているのが気に入らず、「お前なんか、車の運転すんじゃねー！」と言いながら追い越していったことを、もの凄く明瞭に感じました。「車の運転をする人は初心者に対して寛容ではない」という印象が、深く私の心に残りました。そして、「おれは絶対こんな冷たい人達の中に入っていくことは出来ない」と感じて車を運転することを諦めてしまったのです。当時は、マニュアル車が主流で、AT車がほぼ無かった時代であったことも、車の運転を諦めた理由のひとつだったのでしょう。今でも、マニュアル車だったら、とても運転は出来ません。そんな経験がありますので、「車の運転が苦手」という人の気持ちは良く判ります。上のWeb記事で紹介されている、「車の運転が苦手な理由」をいくつか紹介しながら、私の感覚を補足して行きたいと思います。「運転席が真ん中にない」これは判るんですが、車幅感覚の問題ではないかと思います。慣れて感覚を掴むしか無いように思います。「違和感・不快感・恐怖感」というブログでは、「停車車両を追い越したりする場合、ドライバー自身は大丈夫だと思える車幅感覚であっても、あまりギリギリのコースを取られると、助手席に乗っている人は、擦るのでないかとヒヤっとします」と書いていますが、確かに運転席が真ん中にあったら、車幅感覚は掴みやすいかも知れないですね。そういう車を発売したら、売れるかも。「東京の路上駐車前提の道なに？」これは私も全く同意見で、「都内の運転には慣れません」というブログに書いている通り、路上駐車している車は要注意ポイントのひとつです。片側二車線以上の道路の時に悩まされる問題ですね。逆に、これにある程度対応出来るようになれば、1レベル運転に自信が付くのではないでしょうか。「首都高、右車線で合流するのなに？」何を隠そう、私はまだ自分で首都高に乗ったことが一度もありません。場所によって、右から合流したり、右から出なければならないところがある、という恐ろしい話を聞いて、とても乗る気にはならないのです。私のように「首都高に乗ることは諦める」というのも、ひとつの選択肢だと思います。「サンキューハザードみたいなルールいつ知るの？」サンキューハザードに関しては「運転マナーに関するWeb情報」というブログで触れています。「感情を示すことがなかなか難しい車の運転において、サンキューハザードを適切に使うことについては肯定的」と書いている通りです。パッシングに関しては、「お先にどうぞのパッシング」「「お先にどうぞ」のパッシング中級編」のブログで言及している通り、むしろ積極的に使うべきだと思っています。ただ、確かに教習所では教えてもらえないかも知れないですね。実は私も、いつ、誰に教えてもらったのか覚えていないのです。ノウハウ本で読んだのかも知れません。知らないドライバーがいるとは思っていなかったので、参考になりました。「ありがとうボタン導入しよう」「勘違いには要注意」というブログでは、「クラクションではなく、もっと優しく自車の存在を伝える音を出す機能があったらいいのでは」という意味のことを書いていますが、この意見には激しく同意です。「ありがとうございます！」「ごめんなさい」の2種類だけでもいいので、音を出せる機能があると、本当にいいと思います。「バック中は左右が逆になる」「左右が逆になる」というのは良く判らないのですが、「バックしながら曲がるのは難しい」というブログで、「外輪差によって、左にハンドルを切ってバックすると、前方が右に膨らむ」という意味のことを書いています。この動きによって、「どっちにハンドル切ればいいんじゃ？」と混乱してしまうのはスゴく良く判ります。私は、ペーパードライバーを卒業しようとした時に、近所の比較的空いているスーパーの屋上の駐車場で、バックで駐車する練習をひたすら繰り返しました。どんな感じで尻を向けて、どの位の感覚でハンドルを切りながらバックして行けば、駐車スペースの真ん中に綺麗に真っすぐ収まるだろう、ということを体感で会得するためです。「車の運転が苦手」という自覚がある人は、せめてこの位の努力はすべきだと思います。ともあれ、車の運転が苦手な人の意見を聞くことで、初心に帰れるところもありますし、私が書いて来た「運転マナー」テーマのブログも、まあまあいいこと書いてあるんじゃね？と思える部分もあります。ちなみに、こういう内容に関して、私のブログ以上に、丁寧に具体的に説明している情報源はありません。ウソだと思ったら、検索して探してみるといいと思います。おしまいhttps://twitter.com/user_sup/
18Feb
- 厚焼きたまごチーズ岩下の新生姜バーガー試作
  ご購読いただき有難うございます🙇 ご共感のお言葉光栄です！ https://t.co/zJLSQe3Vb2— 藤崎忍 (@dom_fujisaki) February 8, 2022こういうツイートを拝見したからには当然のことながら、私の中では「ドムドムハンバーガー浅草花やしき店で厚焼きたまごチーズ岩下の新生姜バーガーが販売される」ことはすでに確定事項となっています。一体どんな味に仕上げてくれるんだろうか？という興味が残っているのみです。でも他人任せにするのは嫌いなタチなので、1/30(木)、勝手に試作をしてみます。ハンバーガーに合わせるのは、スライスタイプの岩下の新生姜が良いでしょう。そしてバンズは「100円グッズで手作り厚焼きたまごバーガー」で登場した、Pascoの「かんたんバーガーごま付き 2個入」です。だし巻きたまごを作成していきましょう。たまご一個に、マヨネーズ、白だし、砂糖、塩を適当に加えます。あ。牛乳入れるの忘れた。これを良く溶いて、ダイソーの「レンジで簡単だし巻きたまご」に入れ、500Wで40秒レンチンします。かき混ぜてから、もう一度500Wで40秒レンチンします。そして、黄色いやつでグッと押さえつけます。チーズはチェダーのスライスチーズです。うちには常備してあります。これをバンズの台の上に載せて10秒ほどレンチン。ここにだし巻きたまごを載せます。そして、岩下の新生姜スライス2枚をトッピング。敢えて、これ以外の調味料は無しで食ってみます。フタをかぶせて完成。ばくり。もぐり。ふんふん。ふん。あ。ちょっとだし巻きたまごと岩下の新生姜が分離してるな。こうして食べることで高めあっていない。。なんだろう？二人の間を取り持つためには、一体何が必要なんだろう？正直なところ、あまり良いアイデアは思い付きませんでした。それでもチャレンジあるのみです。2/6(日)の昼に再チャレンジします。たまご一個、マヨネーズ、牛乳、白だし、砂糖、塩。500Wで40秒レンチンを2回繰り返します。黄色い容器でむぎゅっとやります。今回は普通のスライスチーズを使ってみましょう。レンチンしてから、ケチャップをたっぷり目にかけてみます。そしてだし巻きたまごをオン！岩下の新生姜スライスは、千切りにして、たっぷり目に載せてみます。フタを被せて、いざ、実食！むううん。岩下の新生姜とケチャップ、合わない。。これは無しだな。。でも挫けません。2個目の再トライです。チーズをチェダースライスにしたのは特に意図はありませんが、その上に岩下の新生姜スライス千切りをマヨネーズで和えて載せてみます。からしマヨネーズのからしの替わりに、岩下の新生姜を使ってみるイメージです。その上にだし巻きたまごをオン！どや！美味そうやないけ！！食うたれ！！う。うん。でもなんか、さっきのよりはいい。悪くは無いのですが、だし巻きたまごと岩下の新生姜をマッチさせるための味付けが、いまいちしっくり来ていない感じです。この問題は、ドムドムハンバーガーの浅田裕介さんが解決してくれるとは思うのですが、私も自分の問題は自分で解決しないと気が済まない主義です。今後も、試行錯誤して、「厚焼きたまごチーズ岩下の新生姜バーガー」にピッタリの味付けを発見したいと思います。そして、商品化の際の試食には、参加させていただきますからねー－－！！おしまいhttps://twitter.com/user_sup/
16Feb
- 苺大福(白ワインジュレ入り白こしあん)
  昨年の4/15、「いちご大福の日」のことです。そうか。今日は「いちご大福の日」か。どこかで売っていたら買って食ってやろうか。そう思って、コンビニなどに立ち寄り、和菓子コーナーを探してみるものの、いちご大福は売っていないのです。会社帰りにスーパーにも寄ってみたのですが、残念ながらいちご大福をゲットすることは出来ませんでした。そうか。してみると、いちご大福ってやつは案外簡単にはゲット出来ないもんなんだな。和菓子屋まで行けば、あるところにはあるだろうけど、平日には買いに行けないしな。そんなことがあったため、私にとっていちご大福はちょっと手軽には入手しにくいもの、という印象が残っていました。あわしま堂のみかん大福程度であれば、スーパーの和菓子コーナーでも手に入るのですが、ぶっちゃけ、ちゃんとしたフルーツ大福と比べると、クオリティの差は歴然です。そして最近、会社の近くの「デイリーヤマザキ」に寄ったところ、苺大福が売られているのを見つけました。へえ。コンビニで売ってるところもあるんだ。でも期間限定みたいだな。食べてみよう。と早速買って、その日のお昼のデザートにいただきました。あ。美味いじゃないか。結構ちゃんとした苺が入ってるじゃないか。コンビニで手軽に買える和菓子にしては、レベル高いんじゃないか。などと喜びつつも、一方で、ちょっと腑に落ちないもっさり感のようなものも感じていました。あれ？いちご大福って、もっとソフトでさっぱりした感じじゃなかったっけ？そう感じた原因はすぐに判りました。あんがつぶあんだったからです。いちご大福などのフルーツ大福と言えば、白あんが一般的ですが、つぶあんなので、何となくもっさりと重たく感じるのです。まあ。コンビニスイーツの限界かな。良しとしよう。とその時は納得しました。しかしその後、ツイッターのプロモーションツイートで流れて来た、結構リッパないちご大福にもつぶあんが使われています。改めて調べてみると、いちご大福につぶあんを使っているものも結構多いことが判りました。え。。ちゃんとしたいちご大福って白餡なんじゃないの？？思わず、呟いてしまいました。いちご大福は白餡だよね？— user_sup (@user_sup) January 19, 2022これが1/20のことです。そして、2/2(水)の朝、「デイリーヤマザキ」に寄った私は、いつもの苺大福の隣に、少しパッケージの違う苺大福が並んでいるのを見つけました。それが、「苺大福(白ワインジュレ入り白こしあん)」だったのです。おお。おれが待ち望んでいた白あんバージョンがリリースされてるじゃないか。早速買って、その日の昼のデザートにしました。あれ？台紙を剥がす時に失敗して穴を開けてしまったのかな？と思ったのですが、どうしてもこんな感じで真ん中に穴が開いてしまうもののようです。本当は、苺を半分に齧って断面を見せたかったのですが、餅もあんもえらく柔らかいので、勢いで苺部分を丸ごと食ってしまいました。残りは餅とあんだけです。でもこれが、私に取っては想像以上のヒットでした。つぶあんバージョンとは対照的に、白あんがソフトで、苺のジューシーさを惹きたててくれているのです！もしかしたら、和菓子屋さんで売っているちゃんとした白あんのいちご大福と比べれば、特筆するほどのものではないのかも知れません。ただ、私にとってはつぶあんバージョンで妥協していた矢先の、白あんバージョンとの思いがけない出会いだったため、より大きな感動を覚える結果になったようです。ついつい、その翌日も「デイリーヤマザキ」でリピートしてしまいました。我ながら、2日連続で同じものを買うことはそうそうありません。でも、「もしかしたら、もう出会えなくなるかも」と想像してつい買ってしまったのです。そしてやはり昼飯のデザートに食べるのですが、ヘソが出ています。またしても、苺本体を一口で食ってしまいました。でもやっぱり美味い。こいつは息子にも食わせてやらねば。そう思った私は、休日に自宅の近くの「デイリーヤマザキ」に足を運びました。しかしそこには、つぶあんバージョンの苺大福しかありません。「すみません。苺大福で白あんのやつって入って来たりしないですか？」もしかすると、たまたまその時売切れていたのかと思って聞いてみたのですが、店員さんも認識が無いようです。不安になりつつ、別の「デイリーヤマザキ」に行ってみたところ、そこには2個だけ売っていました。息子と嫁さんに食わせるために買って帰ります。でも、食わせた感想は。。「美味いことは美味いけど、あえてもう１回買うほどではないな」やはり、私の思い入れが強すぎただけなんでしょうか。会社の近くの「デイリーヤマザキ」で3度目の購入です。今度は何とか苺の断面を見せることに成功しました。でも、周りがすごく柔らかいのが判るでしょう？さらに、会社帰りにローソンに寄ったところ、思いがけず「苺大福(白ワインジュレ入り白こしあん)」が売られているのを見つけました。ローソンでゲット出来るのであれば、みなさんにも是非一度試してみていただきたいと思います。そして、私のこの商品に対する評価が正当なものなのか、それとも思い入れが強すぎるのか、判決を下してやってください。おしまいhttps://twitter.com/user_sup/
14Feb
- 岐阜タンメン
  1/27(木)、私は会社帰りに「串カツ田中」に寄ろうと思っていました。20時20分頃に入店し、「間に合ったー」と思い、いそいそとワクチン接種証をカバンから取り出そうとしたところ、女性の店員さんから「すみません。もうテイクアウトだけなんです」と言われました。え゛っっ？てっきり20時半まで注文可能だと思っていたのですが、アルコール類のラストオーダーが20時までであったことを、今更のように思い知らされました。これにもの凄いショックを受けた私の頭は真っ白になりました。ああ。おれはどうしたら。いったいどうしたらいいんだ？？茫然自失のままふらふらと彷徨っていたところ、「ローソンストア100」を見つけました。仕方ない。弁当でも買って帰って家で食おう。普段なら、パンかおにぎり、もしくはウインナー弁当かミートボール弁当あたりが順当なのですが、串カツ田中モードになっていたので、いつもとはちょっと違うものが食べたいなあ、と思って物色しました。すると、弁当コーナーの隣に、冷蔵麺が並んでいるのが目に入りました。レンチンすることで、温かい麺になるタイプのやつです。最近の、この手のコンビニ麺は、なかなか侮れないことも認識しています。今日は麺にしてみるか。あ。なんか見慣れないやつがある。「岐阜タンメン」か。期間限定のやつかな。100円引きになってるし、これにしてみよう。そうして、それほど期待した訳でも狙っていた訳でもなく、ふとした巡り合わせでローソンストア100の「岐阜タンメン」を食べることになりました。家に帰って、折角だからと撮影ボックスで記念写真を撮ります。良く見てみると、麺が結構細麺です。好きなタイプかもしれません。レンチンして麺と具をスープにリリースした後も撮っておきましょう。あれ？なんか美味そうだぞ。なんかいい匂いしてるし。いざ、実食！あっ！美味い！まず麺がいい。細目でコシがあって、香ばしい感じがある。スープもいいぞ。何味だろう。塩ベースっぽいけどコクがある。豚肉と野菜の具も馴染んでていい感じだな。これらの具の味がスープに出てるんだろうか。辛みそっぽいやつをちょっと付けて食うのもいいな。そんなに辛くない。ニンニク感かな。最後はスープに全部溶いてしまおう。ふううん。こうすると、ピリ辛でうまいスープになるじゃないか。味変としても楽しめるじゃないか。侮れないじゃないか岐阜タンメン。と、すっかり気に入ってしまいました。後日、ローソンストア100のツイートを探してみたところ、1/28のツイートが見つかりましたので、発売されてすぐの邂逅だったようです。タンメンの名店が監修！あの「岐阜タンメン」の味をお家で🍜 野菜の旨みと塩だしベースのスープに、ニンニクのパンチが効いています♪#ローソンストア100 #献立応援コンビニ #タンメン #岐阜タンメン pic.twitter.com/SI1UgGS7js— ローソンストア100 (@lawsonstore_100) January 28, 2022さらに、岐阜タンメンの情報を辿って、Webページを見つけました。岐阜名物「岐阜タンメン」「岐阜と言えば、岐阜タンメン」でお馴染みの岐阜タンメンは東海地方で店舗展開している岐阜名物のラーメン屋さんです。gifu-tanmen.com私はてっきり「岐阜タンメン」は岐阜のタンメンだと思っていました。佐野ラーメンとか武蔵野うどんのように、岐阜のタンメンはこんな感じのタンメンが主流だ、という意味だと思っていたのです。ところがなんと、「岐阜タンメン」は店名だったのです！！豚肉、白菜、キャベツ、にんにくから旨みを抽出し、塩だしのスープと合わせたシンプルながらも味わい深いオリジナルのタンメンという説明を読んで、なるほどと思いました。にんにくがいいアクセントになっていたんです。こいつは息子にも食わせてやりたい、と思い数日後にリピートして食わせてやったのですが、残念ながら、息子にはこいつの魅力は伝わらなかったようです。恐らく、焼き肉を食っているときに無理矢理食わせたので、こいつのドクトクな魅力が焼き肉の濃い味に負けてしまったのではないかと思います。でも、そういったノイズに惑わされずに、岐阜タンメンの魅力を感じ取れる能力は必要です。息子の今後の成長に期待したいところです。あ。肝心の、ローソンストア100で岐阜タンメンがいつまで販売されているか？昨日までの販売みたいでした・・！— 【公式】岐阜タンメン (@gifu_tanmen) February 9, 2022ごめんなさい。すでに終了してしまっているみたいです。。おしまいhttps://twitter.com/user_sup/
12Feb
- 大陸の味噌ラーメンと半カレーライス
  1/22(土)、私は東京都北区赤羽に昼飯を食いに行きました。赤羽の心温まる風景と共にご紹介しましょう。まずは、赤羽一番街商店街で撮った一枚です。「酒揚魚すし大漁」というお店の、大きな鯛の看板がステキですね。そして、一番街から折れて少し行ったところにある「おもちゃの玉屋」。なんか風情のある感じなのですが、営業しているのかどうかは判りませんでした。そしてこちらは、北区立赤羽小学校の裏手の道です。「ちくわぶを赤羽でつまもう」というブログでご紹介している「丸浩」さんというおでん屋さんがあるんです。さて、心温まるスポットはこのくらいにして、この日の目的地に向かいましょう。1週間前の1/15(土)に「10円ゲームと半チャンラーメン」で息子を連れて行った「支那そば大陸」です。みなさんもご存じの通り、1/28放送の日本テレビ「news every.」で「名物定食」で人気の店として紹介されたお店です。もちろん、私の一押しも、この番組で紹介された「支那そばと半チャーハンのセット」730円なのですが、メニューには「自家製味噌ラーメン」が「おすすめ」と書いてあるのです。ここはひとつ、一度は確認しておくべきでしょう。さらに、相棒はいつもの半チャーハンでなく、敢えての半カレーライスをチョイス。あれ？味噌ラーメンにしては、あんまり具が多くない？と思いきや、のりの下に結構な量のもやしが隠れているのです。いざ実食！ああ。なるほど。味噌だな。そりゃそうだな。美味いぞ。美味いタイプだ。でも思ったよりボリュームあるな。そして半カレーライス。半チャーハンが可愛いサイズの半チャーハンなのに比べると、半カレーライスの方は結構量があるな。パソコンのキーボードの左上にある、[半/全]カレーライスってとこかな。味噌ラーメンのボリュームとも相まって、私も少々苦戦を強いられました。完食するまでに何と！11分も要してしまったのです！！しかも汁残し。美味しいことは美味しいのですが、やはりこの店では支那そばと半チャーハンのセットがベストですねえ。腹いっぱいになった私は、この後、腹ごなしに赤羽の街をぶらぶらしつつ、他に心温まるスポットが無いか探してみたのですが、残念ながら発見することが出来ませんでした。ある筋の情報によると、赤羽には心温まるスポットが全部で33か所あるというウワサです。是非、コンプを狙いたいと思います。おしまいhttps://twitter.com/user_sup/
10Feb
- ちくわぶ入り海鮮鍋
  「ちくわぶが死亡寸前になっとるで」に続く、わぶろぐ第156弾です。1/15(日)の夕飯は海鮮鍋にすることにしました。お馴染みの「角上魚類」でリーズナブルな海鮮鍋のセットが売っているのです。鮭が4切れ、タラ、エビ、ホタテ、鯛が2ピースづつで、900円程度だったと思います。野菜類は、白菜、ネギ、しいたけ、豆腐を準備しました。だしは、おでんの時と同じく、ミツカン「プロが使う味白だし」を10倍の水で薄めたもの。そして私はそこに、嫁さんと息子のスキを見て、ちくわぶを投入します。ちくわぶは、斜め45度に1cm厚目安でスライスします。1cm厚で45度ということは、ちくわぶの長さ方向では√2倍、約14mmの長さになります。皆さんもご存じの通り、標準的なちくわぶの身長は230mmです。端っこの3角形のところが約35mmとして、(230-35)÷14＝約13.9ですので、1cm厚のスライスが14枚＋端っこの三角が2つ、の合計16ピースにカット出来ていれは計算通り、ということになります。ここまで理解出来たら、もう一度上の写真を見て、ちくわぶの数を数えてみましょう。左下のちくわぶが2枚重なっているように見えなくもないのですが、恐らくは1ピースです。全部で15ピースのちくわぶ達がいますね。惜しくも1枚の差はあったものの、私にはほぼ正確な厚さでちくわぶをスライスする特殊能力があることがお判りいただけたでしょう。普通の人が「1cm厚目安」でちくわぶをスライスすると、実際には1.2～1.5cmくらいの厚さになります。ウソだと思ったら、やってみてください。海鮮鍋のセットだけだとちょっと寂しかったので、ブリしゃぶ用の刺身も準備しました。去年初めて食べたのですが、これもなかなかイケます。お鍋のだしに軽くくぐらせて、味ぽんでいただきます。そしてお鍋の方もいい感じです。海鮮や野菜などでちくわぶを隠蔽したつもりなのですが、ひとりふたり、顔を覗かせています。やばいっ！バレたっ！そして、嫁さんと息子は、ちくわぶを掬いそうになると、「あ！なんだこれ！ちくわぶだ！いらねえ！」とちくわぶを邪険にして迫害するのです。可愛そうなわぶ達よ。よしよし。おれが全部食ってやるからな。ちくわぶには味が無いので、本来はすき焼きなど、濃い目のつゆの鍋の方が合うのですが、鍋であればなんでもイケますので、是非試してみてください。鍋に入れるちくわぶは、死亡寸前感を楽しむのではなく、アルデンテ感とつゆとの調和感を楽しむものです。もっと薄くスライスすれば、味も染みやすくなりますので、好みに応じて調整すると良いでしょう。斜め45度にカットしているのも、単にビジュアル的な好みですので、90度の輪切りでも全く問題ありません。おでんにする時と鍋に入れる時とで、ケアすべきポイントが異なるちくわぶですが、実は、ちくわぶ料理初心者の方に試していただきたいのは、炒め調理なんです。「ちくわぶ料理初心者向け3品」というブログで2品目に紹介している、ちくわぶピザ炒め焼きバージョンが一押しなんですが、今回、ブロ友のもこさんが、これをかなりバージョンアップした作品をブログでご紹介くださいましたので、是非みなさんもご参考にしてください。見て～(❁´ω`❁)ちくわぶピザ☆贅沢ジンギスカン！ | お散歩もこの暇ブログ(^^ゞ☆ (ameblo.jp)もこさんのワイルドな料理センスによって、もの凄くゴージャスなちくわぶピザに仕上がっています。私のことも、かなり盛ってご紹介いただいており、大変恐縮です。普通の人では、なかなかもこさんの域に達することは出来ないのですが、私レベルであれば楽々クリアできますので、みなさんも是非トライしてみてください！！おしまいhttps://twitter.com/user_sup/
08Feb
- 江戸玉川屋の乱切り平打ち中華麺
  息子と「10円ゲームと半チャンラーメン」に行った1/15、実はその後、王子まで足を延ばして、「江戸玉川屋」にも行きました。ここも息子を連れていくのは初めてです。中華麺とスープの豊富なラインナップを見せて、息子に好きなものを選ばせたかったのです。こちらは、「江戸玉川屋」で買ったカレーうどんのスープで、1/16の昼に作ったカレーほうとうです。ほうとうはスーパーで買って来たものなのですが、カレースープの粉をお湯で溶いただけなのに、結構本格的なカレーうどんの汁になるんです。ま。スープは「江戸玉川屋」で作っている訳ではないのですが、美味いスープを取り揃えているところもサスガ！と感じます。そして、息子が選んだメンツがこちら。中華麺は「乱切り平打ち中華麺」に統一しました。スープは、ゴールデンみそラーメンスープ、あごだし和風ラーメンスープ、鯛だしと利尻昆布の3種類をチョイスしました。1/16の夜はこれでラーメンにします。そしてこちらは、マミーマートで買った、手作りチャーシュー。これを生ハムスライス用の包丁で、出来るだけ薄く切ります。私は薄いチャーシューが好きなんです。写真を撮り損ねたのですが、豚こま肉と野菜炒めのセットを使って、肉野菜炒めも作りました。ラーメンにマッチするように「チャルメラバリカタ麺とんこつ」の調味油とスープで味付けをしました。麺を替え玉として食べた残りのやつです。麺は、大鍋でまず2玉を茹でます。3人前茹でられるキャパはあるのですが、スープの方が同時に2種類しか温められないのです。息子は鯛だしと利尻昆布、嫁さんはあごだし和風ラーメンスープをチョイスします。前回同様、ホットクックで丼を温めておき、茹で上がった麺を丼に入れ、スープを張って完成です。息子と嫁さんに先に食わせつつ、残りの麺1玉を茹で、ゴールデンみそラーメンスープを温めます。嫁さんと息子は、あごだし和風ラーメンスープを飲んで、「なんか煮干しっぽい」とか言っています。どれどれそんなことは無いだろう。確かに似てるけど、これはあごだしだよ。煮干しはもっと煮干しっぽい。あ。。しまった！写真撮るの忘れてた！時すでに遅し。嫁さんのあごだし和風ラーメンは死亡寸前です。息子の鯛だしと利尻昆布も残り少なくなっています。うん。こっちの方がスープがあっさりしていい感じ。そして私も、ゴールデンみそラーメンを食べ進めてしまっていました。チャーシューも野菜炒めも良い感じです。そして、前日「角上魚類」で買って少し残っていたあん肝スライスを投入してみます。これはまあ、普通の和風だしか、ポン酢の方が合いますね。今回の「乱切り平打ち中華麺」、麺が太目でコシがあって美味しいのですが、「家系縦切り中華麺」というのとどう違うのか、それぞれの麺に一番合うのはどのスープなのかについては、まだまだ見切れていないのです。こんな風に「江戸玉川屋」の中華麺とスープにハマると、数限りない組合せが出来るので、麺とスープのマッチングだけでも、かなり深い研究課題になります。あんまり頻繁に続けるとブーイングが来るので、月1回くらいのペースで、今後も楽しもうと思います！おしまいhttps://twitter.com/user_sup/
06Feb
- ロード・オブ・ONARI
  このブログを読んでくださっている方の中で、このタイトルが何を表すのか、お判りになる方はどのくらいいらっしゃるでしょう？「ロード・オブ・ONARI」は、「川口宿鳩ヶ谷宿日光御成道まつり実行委員会」が製作した、埼玉県川口市をPRするための短編映画のタイトルです。YouTubeで無料公開されており、誰でもタダで観ることが出来ます。こう書くと、「地方都市アピールのためのちょっとした動画でしょ」と思われるかも知れませんが、50分ほどの結構本格的な映画です。ロード・オブ・ＯＮＡＲＩ〜未来へつなぐ想い〜埼玉県川口市に津田寛治さん演じる将軍・徳川家光がタイムスリップ。江戸時代に戻るため、川口発展のルーツである「御成道」の伝説を追う、コメディ映画。全編川口市でのロケ、各所に川口名物が登場するなど川口市全開！！road-of-onari.onarimichi-matsuri.jp上記URLで詳しく紹介されていますが、主人公の徳川家光に津⽥寛治、錫杖寺住職の娘／萌に朝井瞳子、川口市役所の産業振興課職員／藤枝美咲に秋⼭ゆずき、家光の家臣／堀田に荒井敦史、科学者／平田に奥田圭悟、カメラマン／雪野に元NMB48の東由樹、春日局の末裔？／春日福に松原智恵子、川口市役所の産業振興課課長／伊奈忠道に山口智充、錫杖寺の住職に竹中直人という豪華なメンバーが出演しています。さらには、家光の家臣に松林慎司、錫杖寺の住職の弟子に池浦さだ夢、ベーゴマ職人に山田将之、特別ゲストにオートレーサーの佐藤摩弥、川口市のマスコットきゅぽらんも出演しています。ストーリーも良く出来ていて、誰でも楽しんで観られる作品に仕上げられています。一方、川口市のPR映画でもありますので、「これ、川口市に縁もゆかりも無い人が観たら、どんな風に感じるんだろう？」と思えるような、無理矢理に川口市の名所をねじ込んだシーンも随所に見られます。錫杖寺、ふじの市商店街、川口銀座商店街、川口市役所、地蔵院、旧田中家住宅、永瀬邸、cafeかのん、川口オートレース場、川口市立グリーンセンター、青木町平和公園、イイナパーク川口、日三鋳造所、富和鋳造、河村鋳造所といった、普通の人が見ても何が何だか判らないような場所だらけなのです。でも、「ああ。きっとここは地元ではそれなりに人気のあるところなんだろうなあ」と温かい目で見ていただければ、地元をアピールしたいという想いと、観る人を楽しませたいという想いが同時に盛り込まれた作品であることがお判りいただけると思います。川口市にゆかりのある方はもちろん、そうでない方にも是非観ていただきたい作品です。そして、上のブログでもご紹介していますが、私は竹中直人さんの大ファンです。愛を込めて「竹中くん」と呼んでいます。竹中くんが、川口市のPR映画に出演してくれただけでも、ちょー感動なのですが、さらにさらに、試写会での舞台挨拶の時のエピソードです。なんと、川口市議会議員の関裕通さんが、以前に竹中くんのマネージャーをやっていたんだそうです！竹中直人、舞台あいさつで元マネジャー関裕通川口市議会議長の感謝に大テレ - シネマ : 日刊スポーツ竹中直人（65）が12日、埼玉県川口市のイオンシネマ川口で行われた映画「ロード・オブ・ONARI～未来につなぐ想い～」（酒井善史監督）試写会の壇上で、かつてマ… - 日刊スポーツ新聞社のニュースサイト、ニッカンスポーツ・コム（nikkansports.com）www.nikkansports.comこれにはもの凄くビックリしました。また、これも初めて知ったのですが、メインキャストの一人となる秋山ゆずきさんは、川口市出身なんですね。埼玉県川口市オールロケの〝埼玉映画〟キャストが語る「翔んで埼玉」との違い (2022年1月12日) - エキサイトニュース (excite.co.jp)彼女がヒロインを演じた「カメラを止めるな！」は、予想を裏切る展開に、非常に感心した、かなり好きな映画です。ちなみに、「カメラを止めるな！」で監督役を演じていた濱津隆之さんも川口市出身なんだそうです。二人とも、きっとちくわぶ好きだと思います。さらに、山口智充さんが演じた伊奈忠道は、「川口の偉人」と言われている「伊奈忠治」の末裔の設定のようです。肝心のストーリーについては、是非、本編を見ていただきたいのですが、「しょっからい漬物」と「ベーゴマ」がキーワードになっていること、「寶鉄(ほうてつ)」を5個集めることが命題であることだけ触れておきます。でも、4個目(3番目)の寶鉄を見つけるシーンが本編に含まれていないと思うのですが、これはどういう理由によるものなんでしょうか？恐らく、撮影はしたものの、尺の関係でカットされてしまったんでしょう。是非、ディレクターズカット版も観てみたいものです。あと、竹中くんと弟子のさだ夢が唄っていた「なむだしかじょこんご　ぶんぶん　なむだしへじょこんご　やあやあ」って何の歌なんだろう？おしまいhttps://twitter.com/user_sup/
04Feb
- 10円ゲームと半チャンラーメン
  上のブログでご紹介している通り、2021年の大晦日に、息子と東京都北区赤羽にある「お菓子の種屋」というお店に10円ゲームをやりに行きました。そこで、「スペースシグナル」という結構当たりの出やすい新台を見つけたこと、当たり券を持って帰ったことなどから、正月に再度ホンキを出してやりに来よう、という話をしていました。実は私も、1/9(日)に一人でこの店に行って、「スペースシグナル」で1枚当たりを出していたのです。1/15(土)に、その野望を実現するチャンスが訪れました。10円玉は、50枚を3本、さらにバラで30～40枚程度をスタンバっています。かなりのホンキを出して赤羽に向かいます。近くのコイン駐車場に車を停めて、11時前に「お菓子の種屋」に到着し、まず狙うのは「スペースシグナル」です。ところが、前回までは高確率で当たりをゲット出来ていたのに、この日はかなり出がシブいのです。なかなか当たりが出ないまま、10円玉が消費されて行きます。そして、さらにシブいのがこちらの「CIRCUS」。こちらは単純に、テクニックが必要で結構難しいんです。ゴール手前までは何度か到達したのですが、結果的に当たりを得るには至りませんでした。そして、今回結構楽しんだのが、こちらの「ロックンロール」。こちらは20円ゲームです。まずは1回パチンコ玉を弾いて、入った穴でチャンスの度合いの割合が決まります。1回目でハズレになってしまうこともあるのですが、大抵は2か所か3か所がチャンスとなる穴に入ります。その結果に応じて、2か所か3か所、当たりになる数字が決まるのです。当たりになる数字は、1から15までの間でランダムに決定されます。そして、もう1回パチンコ玉を弾くと、それが円形のレールの上を何週か回転するのですが、やがて勢いが止まってレールから落ちます。それまでにレールを何週したか、その回数が当たりの数字と合えば、当たり券ゲット！となる訳です。つまり、当たり数字の回数だけ周回して、ちょうど落ちるくらいの絶妙な力加減でパチンコ玉を弾く必要があるのです。文章で説明しようとすると結構難しいですね。是非一度やってみてください。そして、このゲームで当たりをゲットすると、赤の50円券が出て来ます。こちらの当たり券がこの日の成果です。白は20円、黄色は30円です。元々、白を2枚持っていましたので、この日のゲットは400円分でした。持って行った10円玉を全部突っ込んだので、2千円弱つぎ込んで稼ぎが400円ですから、身入りは良くありません。でも、1時間ほど十分に楽しむことが出来たので、そのくらいで良いんです。お店で駄菓子をいろいろ選んで、差額を支払って購入します。そして、この日はもうひとつ、楽しみにしていたことがありました。「お菓子の種屋」の近くにある「支那そば大陸」に息子を連れて行って、半チャンラーメンを食わせることです。かれこれ、半年以上念願していたことが実現します。私のイチ推しは支那そばと半チャーハンのセットなので、そちらは息子に食わせ、自分は醤油ラーメンと半チャーハンのセットを注文します。まずは私の醤油ラーメンと半チャーハン。ほどなく、息子の支那そばと半チャーハンも出て来ます。まずは、息子が支那そばのスープを一口。そして麺。グーサインが出ます。そしてさらに半チャーハンを。笑みが出ます。そうか。そうだよな。判ってくれたか。判ってくれたよな。私の頬に一筋の涙が伝います。ウソです。泣くほどの話ではありません。でも、ずっと食わせたかった半チャンラーメンを息子に食わせることが出来て、もの凄く嬉しいことは確かです。ラーメンを取り替えて、醤油ラーメンも食わせてみます。「うん。美味い。でもおれは支那そばの方が好きだな。」そういうことなんだよ。いろいろ食べ比べてみて、より自分の好みの味を探していく。それが食の楽しさを味わうことなんだよ。10円ゲームも半チャンラーメンも、素直に受け止めてくれる息子で、私は本当に有難いと思っています。もう暫く、父ちゃんと遊んでくれな。おしまいhttps://twitter.com/user_sup/
02Feb
- 100円グッズで手作り厚焼きたまごバーガー
  日本人なら誰でもお判りの通り、「ドムドムハンバーガー」で一番美味いメニューは「手作り厚焼きたまごバーガー」です。しかし、悲しいかな「ドムドムハンバーガー」の店舗は東京都内には浅草、大泉学園、小平の3店舗しか無く、あろうことか、浅草店では「手作り厚焼きたまごバーガー」がメニューに無いのです！しかもしかも、埼玉県に至っては、店舗がひとつもありません。このため、埼玉県民や多くの東京都民に取って、「手作り厚焼きたまごバーガー」を購入するのは、至難の業なのです。なので私は、「手作り厚焼きたまごバーガー」を手作りすることに、過去何回かトライしました。ただ、「手作り厚焼きたまごバーガー」の手作りには、そう簡単にチャレンジ出来ません。まずは、厚焼きたまごを作るのが、結構面倒なのです。普通の玉子焼き用のフライパンで作ると、長方形になってハンバーガーのバンズにはフィットしません。100円ショップのパンケーキ用の丸いシリコン型も使ってみたのですが、卵1個だとどうもボリュームが足りず、「手作り平焼きたまごバーガー」になってしまいます。ブロ友さんから、「100円ショップでだし巻きたまごを簡単に作れるグッズがある」という情報をいただいて、ダイソーで買って来ました。ただ、これを使う機会もしばらく訪れませんでした。「手作り厚焼きたまごバーガー」の手作りのネックになるもうひとつの理由は、適量のハンバーガー用のバンズがなかなか売っていないことです。ハンバーガー用のバンズは、大抵4個入りか6個入りで売っています。うちの嫁さんも息子も、厚焼きたまごバーガーに対するリスペクトが無いので、私が作っても食べないのです。普通のハンバーガーを作れば食べるとは思うのですが、今度はハンバーガー用のパテが適量で売っていないのです。そんなこんなで、「手作り厚焼きたまごバーガー」を手作りするチャンスはなかなか訪れませんでした。そんな時、たまたまイオンでこの商品を発見したのです。Pascoの「かんたんバーガーごま付き 2個入」です。2個であれば、一つは手作り厚焼きたまごバーガーにして、もうひとつはハムやチーズでも挟んで食えば、容易に消費することが出来ます。1/10(月)、この「かんたんバーガーごま付き 2個入」と、ダイソー「レンジで簡単だし巻きたまご」を用いて、手作り厚焼きたまごバーガーの手作りにトライします。卵1個に、牛乳、砂糖、白だし、塩、マヨネーズを適当に混ぜて卵液を作り、それを100円グッズに投入します。バンズは、フライパンでカット面を温めておきます。だし巻きたまごの作り方は、一度500Wで40秒レンチンして取り出してから混ぜ、もう一度500Ｗで40秒レンチンして熱を入れます。2回のレンチン後、上から黄色い器具でグッと押し固めるようにして成型します。初めてだったので加減が良く判らず、卵液が少しはみ出てしまいました。でも、少し冷ましてから取り出してみると、ほらこの通り。案外綺麗な形のだし巻きたまごになっています。挟んで、いざ実食！あ。うん。いい。いいけど。。ちょっとからしマヨネーズの感じが弱かったようです。マーガリンも塗った方が良かったかな。その夜、もう一度リベンジしてみます。マーガリンは残り少なかったので、微妙な塗り加減。からしマヨネーズを万遍に塗ります。そして、同様にして作成しただし巻きたまごをオン！そして今回は、無理矢理嫁さんに半分食わせるため、成敗しました！いかがでしょう？サイズは少し小さいものの、「厚焼き」感はまあまあ出ているのではないかと思います。ホンモノと比べると65点くらいの出来ではありますが、「手作り厚焼きたまごバーガー」が何となく再現出来ているのではないでしょうか。これは推測ですが、ドムドムハンバーガーで厚焼きたまごを手作りする時も、普通のたまご焼きを作る時とは全く違う方法で熱を加えているのではないかと思います。フライパンで焼くイメージよりも、今回のレンチンで熱を加える作り方の方が実際に近いのではないでしょうか。是非一度、作成工程を見せていただきたいものです。そんな感じで、何とか「手作り厚焼きたまごバーガー」に微妙に近いものを手作り出来ることは証明出来たのですが、浅草花やしき店のメニューに「手作り厚焼きたまごバーガー」を加えてくれれば、こんな苦労をする必要は無いのです！と思っていたら、こんなツイートがありました。花やしき大好きです💗岩下の新生姜ドムドムバーガーにぴったりの場所☺️ https://t.co/t2CNMgQPSU— 岩下和了 (@shinshoga) January 21, 2022どうやら、私が目論んでいた、ドムドムハンバーガーと岩下の新生姜とのコラボ、さらには浅草花やしき店での「厚焼きたまごバーガー」の取り扱いが現実のものとなる日もそう遠くないようです！藤崎社長！試作品の試食など、喜んで無償でご協力しますので、是非、声を掛けてください！！おしまいhttps://twitter.com/user_sup/
31Jan
- 王子ラーメンの味噌ラーメンと江戸玉川屋の喜多方ラーメン
  1/8(土)は、北区豊島の「江戸玉川屋」に行きました。金土市をやっていたら、前回食べた「そばめし」をもう一度食べてみようと思っていたのです。しかし、この日は金土市はやっておらず、次回の金土市は2/4(金)、5(土)である旨の張り紙がありました。私はこれに少しがっかりしつつも、逆にラッキーな印象も抱きました。久し振りに、すぐ近くの「王子ラーメン」にも行ってみたいなあ、とも思っていたのです。「そばめし」があったらそちらを優先せざるを得ないのですが、無いのであれば、心おきなく「王子ラーメン」を食べることが出来ます。12時前だったので、すぐにカウンター席に着くことが出来ました。初めてランチセットにして、かつ初めて味噌ラーメンを注文してみることにしました。これで、5種類のラーメンはコンプです。「ミニネギチャーシュウ丼」とのセットにし、麺の量は1.5玉の中をチョイスします。カウンター席の前には玉川食品の中華麺が積まれています。これが私が愛してやまない「江戸玉川屋」の中華麺なのです。少し待って、まずはミニチャーシュウ丼が出て来ました。ああ。美味い。チャーシュウがちゃんと美味いんだから、そりゃ美味いわな。そして味噌ラーメンもほどなく登場。私は、あまり好んで味噌ラーメンを食べないのですが、スープを一口飲んで、ここの味噌ラーメンはイケるタイプだと認識しました。不味い味噌ラーメンは、スープが味噌汁のようで、具のもやしも「入っていればいいだろ！」という感じで、ラーメンとしての調和感が感じられないのです。「王子ラーメン」の味噌ラーメンは、そういった輩とは対照的です。何といっても美味いのは麺なのですが、それにスープももやしも調和しているのです。何気に、麺上げ写真も少し上手くなっています。それでも私はどちらかと言うと、具のもやしを早めに食べきりたい派です。麺とスープのシンプルなコラボを楽しみたいのです。ホンキを出せばスープも完食できるのですが、「スープは全部飲みませんでしたよ」と主張するために、申し訳程度に残します。暑くて汗びっしょり。ごちそうさまでした。これで「王子ラーメン」の5種類のラーメンを全て食べてみたわけですが、一押しはとんこつですねえ。でも、どれも美味いんです。この日、「江戸玉川屋」で買って帰ったのは、喜多方ラーメン3人前のセットです。翌1/9(日)の夜に調理して食べてみます。麺はこんな感じ。一般的な喜多方ほど幅広の縮れ麺ではありません。スーパーがら味しょうゆも、シンプルなんですが、いい仕事をしてくれるやつです。こちらも「江戸玉川屋」で買った味付たまご。「日光食品」というところの製品です。確かに、日光と言えば味付たまごですからねえ。同様に、上野の富士商会と言えばメンマです。これはホント。そしてこちらはサミットストア王子店で買ったチャーシューです。今回拘ったのは、ラーメン丼の温度です。ホットクックの低温調理90℃でお湯を用意しておき、そこにラーメン丼を入れて温めておく作戦です。ちなみに、味付たまご、メンマ、チャーシューも同様にして温めておきました。チャーシューはジップロックに入れて。そうした下準備の甲斐もあって、写真では判りませんが、今回は熱々のラーメンに仕上げることに成功しました。これ、喜多方ラーメンか？普通の醤油ラーメンじゃね？という感じもしたものの、美味しくいただくことが出来て満足です。「江戸玉川屋」の中華麺は、今後も登場しますよー！おしまいhttps://twitter.com/user_sup/
29Jan
- 中トロうにいくら丼
  このところ、長めのブログが続きましたので、今回はサクっといきましょう。タイトルの通りです。昨年の12/30(木)に、お馴染みの「角上魚類」で、お正月に食べる刺身類を買って来ました。今回、初めて知ったんですが、「角上魚類」って年末は朝早くから営業してるんですね。12/31(金)なんて、午前3時に開店していたらしいですよ。私たちがゲットしたのは、まずお節料理にも入れる、いくらさん。ばぶー。そして、一番のお勧め、うにも当然のゲット。結構たっぷり入って1450円。味もなかなかいいんですわ。今回迷ったのはマグロの刺身です。大トロもあったのですが、中トロと比べて倍位の値段がするので、中トロをチョイスしました。普段であれば生のタイプを買うのですが、当日食べるものではないので、冷凍のサクを買いました。冷蔵庫でしばらく解凍して、1/1の夜に食べます。サクの状態だとちょっといまいちに見えますが、刺身にしてみるとほら。美味そうでしょ？酢飯ではなく、普通のご飯なんですが、これをいくら、うにと共に載せれば、豪華な中トロうにいくら丼の完成です！見た目でお判りいただけると思いますが、もう最高でした！そして、こちらもかなりお馴染みのあん肝くんもスタンバってくれています。「角上魚類」はすでに何度もブログでご紹介していますが、うちの食卓には本当に欠かせない店になっています。それほど高くない、リーズナブルな値段で、新鮮で美味しい魚介類をゲットできます。今後も登場すると思いますので、よろしくお願いします！おしまいhttps://twitter.com/user_sup/
27Jan
- 岩下の新生姜味ふりかけ15
  「岩下の新生姜味ふりかけ14」では、遂にラス1の「岩下の新生姜味ふりかけ」を開封し、残りはあと少しになりました。1/2、悔い無く成仏させてやるため、こちらもラス1の「岩下の新生姜味塩焼そば」で勝負します。実は、正月のお節料理の中に、岩下の新生姜スライスが入っていたのです。これを2切れ確保しておきました。それを千切りにします。「岩下の新生姜味塩焼そば」は、日本人なら誰もが一度は食べたことがありますので、皆さんご存じでしょうが、内容物は特製粉末ソースと調味油です。熱湯3分した麺に、特製粉末ソースをふりかけ、さらに調味油をかけると、美しくピンクに色付いていくのです。そして、これを満遍なく混ぜると、ピンクの焼きそばが完成します。一見、具無しのように見えますが、申し訳程度のキャベツが下に潜んでいます。麺にソースを絡めると具が下に沈んでしまうという、カップ焼そばあるあるです。まずは、岩下新生姜スライスの千切りを散りばめてみましょう。実食。。美味いっっ！！やっぱこれなんだよ。この組合せが最高なんだよ。そして、「岩下の新生姜味ふりかけ」もトッピング。うん！いいっ！！岩下の新生姜スライスの千切りとはまた違った岩下の新生姜感がプラスされ、これはこれでいいし、やはりホンモノとのコラボもいい。「岩下の新生姜味塩焼そば」は、感動のフィナーレを迎えることができました。そして、次は1/4です。1/1にマミーマートで購入した、東洋水産の「がんばれ!受験生俺の塩ごま油香るたまご塩焼そば」です。1/1に発売された新作、と言うか季節商品ですね。塩焼そばなので、きっと「岩下の新生姜味ふりかけ」にもマッチすることでしょう。内容物はかやくと液体ソース。熱湯1分で湯切り、と思いきや、かやくを入れるの忘れたー！！仕方無く、かやくは別にお湯で戻します。まずは液体ソースだけで行ってみましょう。うん。悪く無いぞ。シンプルでいい感じだ。そこに、ラス1の「岩下の新生姜味ふりかけ」の残りをすべて投入します。うん！いい感じだ！さよーならー。岩下の新生姜味ふりかけ！そして、具のたまご類もトッピング。たまごに少し甘味があるので、ちょっと味が分離した感じになりますね。でも、全体的な相性は悪く無いようです。さて、これで私の元からは「岩下の新生姜味ふりかけ」は一人もいなくなりました。そして、どこの店でも再入荷する姿を見ることはありません。ただ、私は年末に気になるツイートを見つけていました。 #ふりかけ岩下の新生姜味新しいパッケージのイワシカちゃん🎀🤗 入荷しました✨ #ほかほか岩下の新生姜ごはんの素人気です✨ #和菓子青柳で販売中 pic.twitter.com/9GAfoWSMRc— #和菓子青柳 (@sugitoaoyagi_55) December 30, 2021「岩下の新生姜味ふりかけ」のパッケージがリニューアルされ、イワシカちゃんバージョンになったというのです。確かに、ニチフリ食品のWebを確認しても、パッケージが変更になっています。てことは、そろそろ新たに再入荷するかも知れないな。。1/4に、「岩下の新生姜味ふりかけ」を成仏させた後、「業務スーパー」に向かってみます。しかし、そこにあったのは「松屋牛めし味ふりかけ」でした。仕方ない。もうおれは、あの忌々しいピンク色のコナからは足を洗おう。。そう固く心に誓い、「松屋牛めし味ふりかけ」をひとつ購入します。実は、かつて「岩下の新生姜味ふりかけ」を購入した店舗の中で、ひとつだけ再来店していなかった店があったのです。埼玉県人心のスーパー、「マルヤ」です。ダメ元で行ってみたのですが、何と！まだ売り場は健在で、そこには4人の「岩下の新生姜味ふりかけ」が陳列されていました。迷わず全買い。しかし、「松屋牛めし味ふりかけ」も買ってしまったので、ここは暫く別のふりかけに浮気してみようと思います。以前に買ってあった「炒飯風ふりかけ創味シャンタン使用」と共に、1/5(水)の仕事初めに会社に持って行きます。そして、昼飯に弁当を買って、早速ふりかけてみます。まずは、「炒飯風ふりかけ創味シャンタン使用」から。あっ！美味い！結構、チャーハンの雰囲気出てる！そして、「松屋牛めし味ふりかけ」です。うん！松屋の牛めしか？？って感じはするけど、悪くは無いぞ。ただ、どちらのふりかけも、あのピンクのコナのようには、私をときめかせることは無いのです。もちろん、名刺として配りたい、という思いにもなりません。してみると、「岩下の新生姜味ふりかけ」の完成度は、ふりかけとしてもかなりレベルが高いものであることが再認識されました。1/8(土)、私は再び「マルヤ」に向かいました。私が全滅させた「岩下の新生姜味ふりかけ」の売り場がそのまま無くなってしまったのか、それとも商品が補充されたのかを確認するためです。そしてそこには、ニューパッケージの「岩下の新生姜味ふりかけ」の姿があったのです！！数えてみると9人。10個入荷してひとつ売れたのでしょう。迷わず全買い。これで再び「岩下の新生姜味ふりかけ」の在庫は潤沢となり、名刺として持ち歩くことも出来るようになりました。そして、このブログシリーズもしぶとく継続する訳ですが、ちょっと間を置くことにしましょう。自分で食べるのは暫くお休みにして、人に差し上げる方に特化したいと思います。でも、何かいいアイデアが閃いたら、試さずにはいられないんですけどねー。おしまいhttps://twitter.com/user_sup/
25Jan
- 2021年大晦日
  2021年の大晦日の様子です。かなり長くなるのですが、敢えて１本のブログでご紹介します。うちでは、毎年大晦日には定番でやることがあります。まず最初が、秋葉原の「神田まつや」に、予約した年越しそば用の生そばを受け取りに行くことです。今回も息子に付き合ってもらいました。この日は10時半頃についたのですが、お店の方には年越しそばを食べるお客さんが、これまでに見たことがないほど行列を作っていました。「神田まつや」の店舗の入り口は、行列の先が角を左に曲がって、まだ20mほど行ったところにあります。恐らく、行列の最後に並んだ人は、おそばを食べるまでに3時間くらいは待つことになるのではないでしょうか。持ち帰り用の生そばを受け取るのにも、15分ほど並びましたが。そして、2番目の目的地は「近江屋洋菓子店」です。大晦日に限らず、「神田まつや」に来た時はほぼセットで寄ることにしています。初めてトライするケーキを3種類購入して、お店の中からお店の入り口を撮ってみました。秋葉原駅方向に戻って、「ちゃばら」で少し買い物をして、駅の逆側の「ヨドバシカメラ」に向かいます。ここには、たくさんのガチャが並んでいるのです。目当てとしていた「ほっこりんぐ」のガチャも難無く発見しました。まずは私がトライしてみます。私はこういうの、むちゃくちゃ引きが弱いので、一番要らないのが出るだろうとは思っていたのですが、予想通りのこんにゃくです。2回目は息子に託したのですが、出てきたのは同じピンク色。見事にこんにゃくワンペアが完成しました。家に戻る途中、赤羽で途中下車をしました。「支那そば大陸」が開いていたら、息子に半チャンラーメンを食わせてやりたかったのですが、さすがに大晦日は営業していませんでした。多分やっていないだろうとは思っていたので、潔くあきらめて、近くにある「お菓子の種屋」で、軽く10円ゲームをやっていくことにしました。こちらのテニスゲームは難しくて、なかなか当たりが出ないのでパス。こちらの「スペースシグナル」は新台です。10円を入れて、パチンコ玉を弾いて遊ぶゲームです。息子は見事に一発で当たりをゲットしていました。こちらの「CIRCUS」も新台です。こちらもパチンコ玉を下の方に運んで行って、最後のゴールに入れたら当たり、というゲームです。なかなか難しい。軽く遊んで、4枚当たりが出たので、お店で駄菓子を買いました。1枚20円分なので、80円分引いてもらいます。そのお釣りの10円玉で再トライしたら、また当たりが出たので、次は正月にやりに来よう、ということにて、当たり券は持ち帰ることにしました。気分がラーメンモードになっていたため、昼飯は川口駅前にある「ちえちゃんラーメン」にしました。ここも一度、息子に食わしてやりたかったのです。息子には中華そばを注文。私はもり中華にしました。チャーシュー麺でも無いのにチャーシューがたっぷり入っているところ、スープに独特のコクがあるところ、麺がツルっとしてコシがあることなどがこの店の特徴です。そして、ラーメンとつけ麺が甲乙付け難く両方とも美味い、というかなり希少な店です。ちょっとチャーシューがしょっからいのですが、それを差っ引いても十分美味いんですわ。息子も満足していました。そして、夕飯にはもちろん「神田まつや」の生そばを茹でます。こちらは、3人前の生そばで、おつゆをごまじるに変更してもらったものです。普通のおつゆバージョンと2つ買うのが定番なんです。ほら。麺を見てもいい感じであることが判るでしょ？おそばには、ちょっと甘いおかずが合いますよね。これは前日に「角上魚類」で買った「松露」の玉子焼です。本当は、「王子扇屋」の玉子焼があれば最高なんですが、大晦日にゲットするのは大変困難なんです。そしてこちらも「角上魚類」で買ったあん肝です。こちらも半分ほどカットしましょう。おそばは、大きい鍋で3人前づつ茹でて、冷水で良く洗ってせいろに盛ります。こちらは息子の分。私には次の3人前を茹でる役目があるので、1枚目は軽めに。隙を見つつ啜ります。こちらがごまじる。ぱいぷーなやつです。普通のつけ汁も十分美味いんですけどね。そして「松露」の玉子焼。甘くてなかなかいい感じ。あん肝もつまみます。これもいい。夕飯は、そばをもう3人前茹でて、軽く済ませました。そして、息子は友達の家に遊びに行きます。年越しうどんを打つ、というお宅があって、毎年お邪魔しているんです。私は戦利品の記念写真を撮ります。選りによってこんにゃくダブルかよ。。でも、巷ではこれをこんにゃく指輪として活用している人が増えているとかいないとか。11時半ごろに息子が帰って来たので、「近江屋洋菓子店」の年越しケーキをいただくことにします。こちらはベイクドチーズケーキ。結構しっかりした感じで美味かったですよ。こちらはイチゴのタルト。一番張りこんだので期待していたのですが、ゼリーの部分の味と食感がちょっと浮いている感じがして、少々残念でした。タイトル忘れましたが、栗の乗った、チョコレート味のケーキです。こちらは定番の感じでしたね。満足まんぞく。でも最近、シュークリームやエクレアになかなか会えなくなってしまったのは、淋しい限りです。そんなこんなで、2021年も美味しく食べ納めることができました。ブログも次回からは本格的に2022年モードに突入します！とは言っても、これまで通りですが。おしまいhttps://twitter.com/user_sup/