• 【季節にも人生にもある「生みの苦しみ」】

• 【来店理由を聞くと接客心がアップする！】

• 【書評】旭屋出版「近代食堂」2019年4月号に拙著の書評を掲載いただきましたっ#近代食堂...

• 【寿司考】1️⃣回転寿司→グルメ寿司の方向へ2️⃣回転寿司→100円寿司の方向へと2...

• 職人さんが握る本格寿司、めちゃ美味しいですっ#いっきゅう#本八幡 #鮨#朝まで

• 【引退しても人生はまだまだ続く…】

• 【今日は昼と夜の長さが同じになる日？】

• 【みなさまの「いらっしゃいませ！」＝お店の第一印象！】

• 【今日はどんな1日で締めくくりますか？】

• 【いつまでに？いくら？が経営】

• 【なぜ、お店（会社）は死んでしまうのか？】

• 【この時期をちゃんと「モノ」にできるか？】

• なまこ酢（石川県産）#なまこ酢 #コリコリ感がたまらない

• 【動画（6分）→飲食店経営の弱点とは…？】

• 【卒業するスタッフさんと、送り出すスタッフさんへ】

• 本日の「news every.」出演の一コマ店長にバイト教育を一任するだけでなく、会社も...

• 【news every.】本日のオンエアにて、出演予定です例の不適切動画の件に際して、大戸...

• 【あらためて…このメールをお送りする理由】

• ワタミグループ創業者、渡邉美樹さんの実践経営塾の懇親会にて。お渡しして、そのままザッと読...

• 【お客様があなたのお店に来店する理由】

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