【お客様があなたのお店に来店する理由】 | 飲食店経営 右肩上がりブログ

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飲食店を開店するのは本を読めばできますが、経営(=継続)するには、本を読んだだけではなかなか大変です…。
本ブログでは、大不況の時代においても飲食店の経営を「右肩上がり」にするための情報をご紹介いたします。

【お客様があなたのお店に来店する理由】

 

みなさま、おはようございます!

 

週末営業、

出勤いただきましたみなさま、

お疲れさまでしたっ!

そして、

ありがとう

ございましたっ!

 

花粉が凄いことに

なっているのを

鼻と眼で感じていますが…

 

みなさま、大丈夫でしょうか?

 

週の初めの月曜日っ!

今日も張り切っていきましょう!

 

ということで

私から1点!

「全ての物事には理由がある」

はずです。

理由がなければ起こることはない

ってことでもあります。

 

一見すると、

その理由が分からないことでも…

理由が分かれば、

「なるほど!

そういうことねっ!」

と納得することができます!。

 

 

そして納得できれば、

素直な心で

対応することが

できます。

 

では、ここで質問です!

「みなさまのお店に

お客様が来店する

理由は何でしょうか?」

 

おそらくお客様によってさまざまだと思います。

 

「遠くの知り合いが

遊びにきたから、

美味しいものを

食べさせたくて来た」

 

 

「親族で集まる

せっかくの機会だから、

このお店に食べにきた」

 

 

「古くからの友人と

久々に会うことになったから、

このお店に呑みに来た」

 

などなど…。

 

それぞれ、分かると、

「なるほど!

それで来店したのね!」

納得感がありますよね?

 

そして納得感があれば、

素直な心で、

「よしっ!それなら美味しいものを

食べて帰ってもらわなくちゃ!」

って思えると思うんです。

 

 

―お客様が来店するには、

必ず理由がある。

 

ぜひ、その理由を聞けるようなら

聞いてみて、

その理由に応えらえる

美味しい料理と笑顔のサービスを

提供してあげてくださいね!

 

ちなみに…

この来店する理由のことを

来店動機(らいてんどうき)

といいます。

 

ということで、

今週もよろしくお願いしますねっ!

 

売上予算(目標)を全員で意識して

みんなで達成を意識して

目指しましょう!

 

お互いに

素敵な1週間にしましょうねっ!

 

それでは…

いってらっしゃいっ!!!

 

株式会社アップ・トレンド・クリエイツ

汗を流すコンサルタント

白岩大樹より

※何かあれば、連絡くださいねっ!

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