最新の記事一覧 月別記事一覧 テーマ別記事一覧コロナ後最大の人手不足から飲食店を救う新サービス! 「イチオシテンチョウ」10月1日から本格運用#おとり広告 の件で、メニューにあるから品切れNG!って思う人が増えてるようだけど、実際お...月刊「 #近代食堂 」2022年06月号に執筆!コロナ禍を経てわかったこと。売れている店は...オープンしてました!とりあえずお昼、食べちゃってたのでから揚げを1つ、いただきましたm(...無人の冷凍餃子が流行っているけど、冷凍とはいえ、賞味期限があるわけで、切れたらどうするんだ...◆多くの店長が悩んでいること1️⃣「バイトがシフトに入ってくれない…」2️⃣「シフ...この物流業界の儲け(2兆円超)が人材募集・採用・高賃金へと流れて、飲食の人材はガッツリと持...何を売るか?だけでなく誰が売るか?どう売るか?このふたつが重なった時その価値は最...【問題】どっちの店の人時売上高が上がったでしょう?◆A店:手が空いたら… →テイクア...今日は #近代食堂 の取材でした。テーマはズバリ「人」!(※詳細は発売前なので)ぜひ発...昨年のベスト記事ということで再掲載。あらためて読み返しましたが、飲食店におけるポイント制...夜の部スタート!#富士市 #初霜 #新米 #米えにし #汗を流すコンサルタントひさびさ───#汗を流すコンサルタントめちゃお気に入りのお店です#前菜の盛り合わせ #amiabras #渋谷区 #グルメカフェの店員時代(なおコーヒーは淹れられない)#カフェ #汗を流すコンサルタント #飲...【サムネ】スタッフ(お店に直接つないでリモート研修)をした動画を完全編集️こうして店長...こういう書面(証明書)を発行することで、アルバイトさんはもちろん、店長にもアルバイトさんを...「いつぶりのご来店ですか?」の前月比較。→7月…26.4%→8月…37.3%(昨日まで...「いつぶりのご来店ですか?」の前月比較。→7月…26.4%→8月…37.3%(昨日まで...【コロナ禍でも経営を安定化させるには?】みなさま、いつもお世話になっております。...次ページ >>