【いつまでに?いくら?が経営】 | 飲食店経営 右肩上がりブログ

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飲食店を開店するのは本を読めばできますが、経営(=継続)するには、本を読んだだけではなかなか大変です…。
本ブログでは、大不況の時代においても飲食店の経営を「右肩上がり」にするための情報をご紹介いたします。

【いつまでに?いくら?が経営】

 

みなさーん、おはようございます!

 

土曜日の営業でしたねっ

出勤いただきましたみなさま、

 

昨日も出勤していただきまして

ありがとう

ございましたっ

 

いよいよ花粉症が辛い…

今日この頃です。

みなさま、大丈夫ですか?

 

 

そんな本日の営業に向けて

私から1点

 

いつまでに?

いくら(どのくらい)

これが経営です

 

 

いつまでに=時間

いくら=目標金額(数字)

 

ですので、

期限が伴った

数字目標

を設定して

達成させていくように

取り組むことが

経営なのです。

 

 

これ、実は…

他のことにもいえることです。

 

例えば…

3月の受験に向けて

合格点を取るために

今日から、こんな勉強をする

・3月=期限

・合格点=数字

ですよね?

 

あるいは…

6月までに

今の体重から5キロやせる

・6月まで=期限

・5キロ減=数字

ですよね?

 

このように

経営的な考え方は

応用が利きます☝

 

そしてそういった考え方は、

きっと

人生を有意義にします

 

ですので、

ちょっと頭の中に入れておいてください。

そして、

日々のお店の経営を通じながら、

自分の身に

沁み込ませて

いってくださいね

 

きっとそれで

損をすることはない

はずですので。

 

お願いします!

 

それでは、

日曜日の営業ですねっ!

 

今日も一人一人のお客様を見て、

 

一緒に働く仲間と

協力し合いながら

 

今日の終わりまでに?

いくら?

を意識して

頑張っていきましょう!

 

いってらっしゃいっ!!

 

 

株式会社アップ・トレンド・クリエイツ

汗を流すコンサルタント

白岩大樹より

 

※何かあれば、連絡くださいねっ!

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