#ちらし寿司に入れる具材はマグロ、
山芋、きゅうり、卵焼き、海苔…
今日はちらし寿司でなく海鮮丼です
昔々、それこそ30年くらい前のこと
ご近所に【魚魚亭】さんがありました
【魚魚亭】は(ななてい)と読みます
ニッスイ(日本水産)の直営店でした
そこの名物が「あられ丼」でした
海戦や野菜(きゅうり、山芋)、
卵焼きを小さいサイコロ状に切って
お吸い物やお茶漬けに入っている
あられが上からかけてあるのです
もう 閉店してから大分経ちますが
家でカミさんに 作ってくれるよう
お願いしてみましたよ~(^_-)-☆
我が家では、🐟漬けマグロに
🫚山芋、🥒キュウリ、卵焼き、
時にはサーモンが入ったり、
めかぶを入れる時もありますね
あられがないので、代わりに
柿の種と、刻み海苔はマストです
よくかき混ぜて、食べました
これに、納豆も合うかもね
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これまでのお家で海鮮丼記事
最後はくら寿司でしたね(^▽^;)
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恋愛ソングのカリスマ
西野カナさんです
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